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Préparez le bouquet garni: lavez le thym, le laurier et les branches de persil. Séchez et attachez le tout. Coupez le coq en morceaux. (cf video ici pour vous aider: comment découper un poulet facilement) Faites revenir les lardons dans une cocotte en fonte avec l'oignon ciselé. Quand le tout est doré, enlevez les lardons et les oignons. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile, et les morceaux de poulet. Coq pour coq au vin entier. Faites revenir à feu vif une dizaine de minutes le temps qu'ils soient bien dorés. Ôtez-les ensuite de la cocotte et réservez-les. Versez la farine dans votre cocotte en fonte et grattez bien le fond pour décoller les sucs. Mouillez progressivement avec le vin rouge en remuant constamment pour ne pas que cela fasse de grumeaux. Quand la sauce est bien lisse, ajoutez le bouquet garni, salez, poivrez, et remettez les oignons, les lardons et les morceaux de poulet réservés. Mélangez et faites cuire à couvert, à toute petite ébullition pendant 2 heures pour 1 coq, 1 heure pour un vrai gros poulet fermer ou 35/40 minutes si c'est un poulet fermier de grande surface (choisissez un poulet label rouge au moins).

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Le conseil de notre spécialiste Le coq au vin est une recette de cuisine emblématique de la cuisine française, à base de coq braisé dans une sauce à base de vin rouge, agrémentée d'oignons, de lardons et de champignons. Descriptif 5 cuisses de volaille cuisinées dans une sauce à base de vin rouge, agrémentée d'oignons, de champignons et de lardons. Visuel: Suggestion de présentation. Photo non contractuelle. Nombre de convives Idéal pour 5 convives. Coq au vin, une délicieuse recette de grand-mère. Comptez 1 cuisse par personne Poids / Quantité 5 cuisses 1, 2 kg Conditionnement Conditionné en barquette sous atmosphère modifiée pour une meilleure conservation. Conservation *A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus). A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Ne pas congeler * Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit.

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Une recette légère, où tout le monde se lèche les doigts! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 35 mn 45 mn 1 Faire chauffer l'huile dans une cocotte, puis mettre les cailles à l'intérieur. 2 Remuer souvent de façon à ce qu'elles ne collent pas à la cocotte. Couper l'oignon en lamelles. 3 Quand les cailles sont bien dorées, les mettre de côté et verser le vin ainsi que les lamelles d'oignon dans la cocotte. 4 Laisser cuire 5 minutes, puis ajouter les cailles, saler et poivrer. Faire mijoter pendant 15 à 20 minutes. Ou acheter un coq pour coq au vin pronunciation. Pour finir Servir chaud.

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Servez avec des pâtes, des frites, des spätzle etc. Variantes: Vous pouvez: ajouter quelques carottes et des champignons de Paris (les carottes en même temps que le poulet; pour les champignons, coupez-les en lamelles et faites-les revenir dans du beurre pendant une dizaine de minutes dans une poêle bien chaude avant de les incorporer dans le coq au vin 3 minutes avant de servir). flamber le poulet avec un Cognac ou un Armagnac après l'avoir fait dorer. Ou acheter un coq pour coq au vin ina garten. Versez dans ce cas 50 ml d'alcool dans la cocotte, flambez et continuez la recette comme indiquée. Succulent!

Vous avez toujours rêvé de savoir dessiner Homer Simpson, plutôt que l'espèce de patate que vous faites à chaque fois? Vous aimeriez pouvoir dessiner un mouton quand on vous demande d'en dessiner un? Vous évitez vos enfants ou petits-enfants quand ils dessinent, histoire de ne pas paraître ridicule quand ils ont besoin de votre aide... Bref, vous ne savez pas dessiner et cela vous pourrit la vie. Pas de panique, voici 250 tutoriels plutôt faciles pour commencer à briller en société et dans les maternelles. Vous saurez tout dessiner depuis un Ange-guerrier, jusqu'à Wolverine et Wonderwoman en passant par les grenouilles, les écureuils, les lapins et toute la basse-cour. A raison d'un tutoriel par jour, vous serez prêt pour les prochaines grandes vacances. A vos crayons! A - Comment dessiner un aigle? Comment réaliser un dessin de lézard - Blog - Dessindigo. [html] - Comment dessiner un ange guerrier? [html] - Comment dessiner Angelica Rugrat? [image] - Comment dessiner un arbre? [html] - Comment dessiner des arbres? [html] - Comment dessiner un arc-en-ciel?

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Je m'abonne A partir de 29€ / an Bienvenue dans la bande de Sam, Pouldo, Krap et Lib! Sam Vive, très (trop) enthousiaste et écolo, c'est l'exploratrice de la bande. Avec son petit sac (jumelles, lampe torche…), la salamandre est toujours prête pour l'aventure! Lib Elle est l'artiste du groupe. DJette, la libellule porte toujours un casque de musique sur la tête. Sensible et actuelle, elle apporte sa touche de poésie et de fantaisie. Krap C'est le bon vivant: le crapaud est un peu glouton et un peu feignant, mais il sait s'amuser et trouve toujours le moyen de rigoler! Et surtout, il a très bon cœur. Dessiner un crapaud si. Pouldo Elle est cool, décontractée et sait s'émerveiller des petites choses de la vie. La poule d'eau prend son temps, mais c'est pour mieux apprécier la beauté de la nature. 5 bonnes raisons de s'abonner Pour explorer, observer, écouter, toucher la nature pour de vrai. Pour découvrir plein d'infos sur les plantes et animaux de chez nous. Pour apprendre à chouchouter la planète par de petits gestes.

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