Roti De Porc Au Vin Blanc
79 recettes 0 Rôti de porc aux raisins et au vin blanc 3 / 5 ( 1 avis) Rôti de porc à l'orange et au vin blanc 0 / 5 ( 0 avis) Rôti de porc aux pruneaux 4. 7 / 5 ( 138 avis) Rôti de porc en cocotte à la moutarde 4. 8 / 5 ( 89 avis) Roti de Porc fondant 4. 7 / 5 ( 63 avis) Rôti de porc en croute 4. 7 / 5 ( 45 avis) Rôti de porc moelleux au lait 4. 4 / 5 ( 87 avis) Rôti de porc caramélisé aux échalotes 4. 8 / 5 ( 28 avis) Rôti de porc aux pommes 4. 6 / 5 ( 24 avis) Rôti de porc au whisky, au miel et à l'orange 4. 8 / 5 ( 15 avis) rôti de porc sur son lit de laurier 4. 3 / 5 ( 43 avis) Rôti de porc aux olives 4. 8 / 5 ( 13 avis) 1 2 3 4 5 6 7 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Roti De Porc Au Vin Blanc Avec Chou Cru
C ette recette fait partie de mes recopiages de recette que j'ai fait il y a bien longtemps. Sauf erreur l'origine en est une recette de Jamie Oliver. Je ne l'avais jamais faite, elle est dans mon classeur « bazar de recettes ». Donc ça y est c'est chose faite et c'est très très bon et le temps de préparation est quasi nul, par contre le temps de cuisson est de 1h30. Donc faut prévoir. Pour 4 personnes [Temps de préparation: 5 minutes] [Temps de cuisson: 90 minutes] 1 rôti de porc (ficelé) de 1kg 20-25 cl de vin blanc de cuisine 2 cuillères à soupe de graine de fenouil 8 gousses d' ail pelées 1 noix de beurre, huile d'olive sel, poivre du moulin, quelques branches de romarin 1 bulbe de fenouil émincé Préchauffez votre four à 200°C. Assaisonnez le rôti de sel et de poivre sur tous les côtés et roulez-le dans les graines de fenouil. Faites chauffer un peu de beurre et d'huile d'olive dans une cocotte. Faites dorer le rôti de porc sur toutes ses faces dans la cocotte. Hors du feu ajoutez à l'intérieur de la cocotte les gousses d'ail, le bulbe de fenouil, le romarin et le vin blanc.
Roti De Porc Au Vin Blanc Sauce
Aimer Commenter Voir la recette Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère 1 La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Provence. De l'échine de porc ou du filet mignon, mijoté, aromatisé d'ail, d'oignon, carottes, sauge fraîche et vin blanc. Une viande tendre, délicatement parfumée, facile à cuisiner. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags ail bouillon carottes cuisine provençale recettes de filet mignon recettes de légumes plat principal porc rôti recettes de sauge Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Rôti de porc à la sauge et au vin blanc! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Nouilles asiatiques sautées au boeuf et aux légumes. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Le prolongement de la main du cuisinier!
Enfournez pour 90 minutes la cocotte recouverte de papier sulfurisé. Si vous avez un thermomètre de cuisson la température à cœur doit être de 80°C en fin de cuisson. Servez le rôti dans la cocotte découpé en tranches recouvertes des sucs de cuisson mélangés à la sauce, écrasez les gousses d'ail à la fourchette, et servez avec des coquillettes par exemple. #miam