Pomme De Terre - Cuisine Moi Un Sourire
Categorie: Plats | Auteur: Houda Mansour Chtiwi | Posté le: 17/12/2016 | Mis à jours: 17/12/2016 Mots clé: pomme de terre, frite, smile, émoticône, patate, mccain, souriante, sourire, smiley Les Ingrédients: 3 c. à soupe de chapelure de pain 1 Oeuf 3 c. à soupe de maizena (fécule de Mais) 40 gr de farine 3 pommes deterre moyennes 1 c. àsoupe de sel 3 cubes de beurre (10 gr) La Préparation: On commence par éplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Les faire cuires dans de l'eau (à laquelle on ajoute la cuillère à soupe de sel) pendant 15 min. Égouttez et transférez dans un bol Ajoutez le beurre puis écraser les pommes de terres avec une fourchette Ajoutez la fécule de mais, la chapelure, la farine, l'oeuf et mélanger le tout Déposer la pâte sur du papier sulfurisé fariné et reversez de la farine dessus. Recouvrir de papier sulfurisé et aplatissez avec un rouleau. Sourire pomme de terre state park. Faites des cercles à l'aide d'un emporte-pièce Former les yeux en perçant des trous avec une paille Dessiner le sourire à l'aide d'une cuillère Frire dans l'huile chaude Et c'est prêt à être déguster!
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Comme c'est une bonne idée ces petites pommes de terre "smiley'! C'est bon, c'est un peu long mais n'hésitez pas sur la quantité! Il suffit juste de les congeler en masse. :D Quand tu ne sais plus quoi faire à tes enfants, que tu es à court d'idée, et que tu as envie de leur faire plaisir. Mes filles adorent ça! J'accompagne de légumes et un peu de viande et tout le monde est "happy"! Alors j'avoue que de mon côté les pommes de terre n'étaient pas très "happy"! Les pommes de terre Smiley - Patate Souriante. Ma cuillère était un peu épaisse donc j'ai des patates moyennement contentes. :D Pour cette recette j'ai ajouté un peu, beaucoup de parmesan. J'ai reçu un joli colis de chez Parma. Le parmesan est excellent! Cela relève parfaitement le goût de ces petites pommes de terre. Même papa a trouvé ça excellent! Temps de préparation: 25 minutes Temps de repos: 15 minutes Temps de cuisson: 2-3 minutes Quantité: Environ 30-40 potatoes smiley Ingrédients: 6 pommes de terre (taille moyenne) 20 grammes de beurre 2 cuillères à soupe de sel 5 cuillères à soupe de farine ou fécule de pommes de terre ou maïzena 6 cuillères à soupe de chapelure 100 grammes de parmesan de Parma 1 ou 2 oeufs selon la taille Préparation: Idées, trucs & astuces: À l'étape de la découpe des formes.
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3. Percer des trous avec des pailles pour former les yeux et tracer un sourire avec une cuillère. Faire frire les smileys dans de l'huile de friture à 180° quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir! Bon appétit! Recette imaginée par notre Cheffe Émilie Charignon.
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