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Difficulty: Easy Prep Time: 15 Mins Vous voulez faire votre poudre de carotte à la maison? Vous êtes à la recherche d'une farine de carottes fait maison? Vous avez parfaitement raison d'avoir cet excellent ingrédient aussi bien culinaire que cosmétique. C'est un atout santé avec son bêta-carotène, ses antioxydants, ses caroténoïdes, ses minéraux, sa vitamine A et C. Comment faire la poudre de carotte bio, un seul ingrédient: Carottes fraîches Comment utiliser la poudre de carotte ou farine de carotte? En cuisine, vous pourrez l'utiliser en pâtisserie (gâteaux aux carottes, crêpes aux carottes, etc). Vous pouvez aussi l'utiliser dans vos sauces tomates et vos soupes. Elle relève agréablement vos repas. Elle sert aussi pour la fabrication de boissons ou de tisanes. Cette poudre est également utile en cosmétique pour la fabrication des savons ou comme masque pour embellir votre peau et illuminer votre teint. Amazon.fr : poudre de carotte. Step 1 Lavez correctement les carottes pour enlever toute trace de saleté. Coupez ensuite les extrémités de la carotte et commencez à enlever la peau qui la recouvre.
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Des traces de ses graines ont été découvertes sur des sites préhistoriques, laissant supposer que la carotte est connue de l'homme depuis des millénaires. Les grecs et les romains la consommaient pour ses nombreux effets bénéfiques. Elle finit même par devenir le légume national Gaulois, aussi appelée Pastinaca gallica. Poudre de carotte un. Au début du 20ème siècle, la découverte du carotène et de ses bienfaits contribue à populariser la carotte qui est aujourd'hui très réputée pour ses effets sur la peau et les cheveux, sa forte teneur en bêta-carotène donnant bonne mine et préparant la peau au soleil.
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Lorsque les peaux sont bien enlevées, relavez les carottes puis essuyez-les avec un torchon propre. Step 2 Râpez par la suite les carottes pour obtenir de fines lamelles. Mettre les carottes râpées sur un plateau et séchez au soleil. Les carottes sont bien sèches quand les lamelles craquellent sous vos doigts. Step 3 Mettre dans un mixeur à sec et moudre jusqu'à obtention d'une poudre fine. Poudre de carotte en. Vous pouvez tamisez la poudre si envie. Sinon conservez dans un bocal hermétiquement fermé.