Aiguillettes De Poulet À La Tomate
Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une petite improvisation sur la base de ma recette de sauce tomate habituelle que j'ai un petit peu retravaillé pour la servir avec une volaille, ici, le poulet. J'ai servi ceci avec des pâtes au beurre. Ingrédients pour 2: 6 aiguillettes de poulet (250 gr en tout) 1 cuillère à café d'huile 1 petit pot de concentré de tomate 1 verre de riesling 100 ml de crème (4% pour moi) ½ cuillère à café d'origan ½ cuillère à café de thym ½ cuillère à café de basilic Sel Poivre Préparation: Faites dorer vos aiguillettes de poulet à feu moyen avec la cuillère d'huile. Quand vos aiguillettes sont colorées sur toutes les faces, ajoutez le verre de vin et les épices. Laissez cuire 2 à 3 minutes puis, ajoutez le concentré de tomate et la crème. Mélangez bien et laissez encore cuire 2-3 minutes. Bon appétit! Navigation de l'article
- Aiguillettes de poulet à la tomate receta
- Aiguillettes de poulet à la tomate omate et moutarde
- Aiguillette de poulet a la tomate au cookeo
Aiguillettes De Poulet À La Tomate Receta
Ajouter les aiguillettes de poulet, mélanger et laisser mariner une 1/2 heure. Mettre le poulet sur une plaque, verser le reste de marinade dessus et faire griller au four 15 minutes, puis retourner les aiguillettes et faire griller 5 minutes supplémentaires: le poulet doit commencer à dorer. Pendant ce temps, mettre dans une casserole, les haricots géants d'Espagne et le bouillon (la 1/2 tablette + l'eau bouillante) et faire chauffer à feu doux. Mélanger dans un saladier, les haricots verts et les tomates coupées. Ajouter le confit de tomates séchées et le vinaigre, mélanger. Saler poivrer et ajouter les haricots d'Espagne chauds, mélanger et servir avec les aiguillettes de poulet grillé.
Aiguillettes De Poulet À La Tomate Omate Et Moutarde
Salez et poivrez-les. Badigeonnez-les avec la sauce avec un pinceau. Il faut bien répartir la sauce barbecue des deux côtés de chaque morceau d'aiguillette. Réservez un peu de sauce à utiliser un peu plus tard. Enfournez les aiguillettes pendant 20 minutes. Une fois ce temps écoulé, retournez-les et appliquez une seconde couche de sauce barbecue, et remettez-les au four. Après 5 minutes, vos aiguillettes de poulet sont prêtes. Aiguillettes de poulet à la moutarde 1 kilo d'aiguillettes de poulet 2 oignons ou échalotes 2 à 4 cuillères à soupe de moutarde selon votre goût 30 g de beurre ou autre matière grasse 20 cl de lait sel poivre curry, ou herbes de Provence ou autres épices selon vos préférences Mélangez dans un bol ou un saladier le lait, la moutarde, un peu de sel et de poivre. Ajoutez dans le mélange les aiguillettes de poulet et faites-les mariner pendant 1 heure. Ensuite, coupez finement les oignons ou les échalotes. Chauffez le beurre dans une poêle, à feu moyen. Quand le beurre aura fondu, incorporez les oignons ou les échalotes ainsi que les aiguillettes sans la marinade.
Aiguillette De Poulet A La Tomate Au Cookeo
Faites revenir jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient dorés, et baissez le feu. Versez-y la marinade et laissez mijoter le tout pendant 20 minutes. Aiguillettes de poulet et crème de citron 1 kilo d'aiguillettes de poulet 1 oignon 1 citron 20 cl de crème 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre Dans un bol ou un saladier, mélangez la crème et pressez-y le jus de citron avec une pincée de sel et de poivre, et réservez. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et l'oignon émincé et faites cuire pendant 1 à 2 minutes. Ajoutez les aiguillettes de poulet. Salez, poivrez et laissez cuire pendant 10 minutes. Retournez les morceaux de poulet à l'aide d'une fourchette et terminez leur cuisson à couvert pendant 5 à 10 minutes. Lorsque vous voyez que les aiguillettes sont cuites, retirez la poêle du feu. Versez sur le poulet la crème au citron. Enfin, vous pouvez les déguster. Aiguillettes de poulet panées et croustillantes 1 kilo d'aiguillettes de poulet ½ cuillère à café de cumin en poudre, ou de curry, d'ail en poudre, ou d'herbes de Provence 100 g de beurre 4 à 8 cuillères à soupe de farine 1 ou 2 œuf(s) chapelure ou chips Prenez une assiette creuse et versez-y la farine.
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