Domaine De La Butte
Le vignoble est conduit en agriculture biologique: aucun traitement synthétique ou insecticide n'est utilisé dans les vignes et l'ajout de soufre lors de la vinification est très limité. Le Domaine de la Butte a obtenu le badge « Vins superbes » de Divine Loire. Ce badge distingue les vignerons dont les vins sont plebiscités pour leur constance et leur très grande qualité. 12 à 25€ par bouteille Visiter le Domaine de la Butte Le Domaine de la Butte vous accueille pour une dégustation gratuite de ses vins. Veuillez noter que pour visiter le domaine et déguster ses vins il est nécessaire de prendre rendez-vous au préalable. Bonne visite de cave au Domaine de la Butte! Organiser une dégustation A proximité du Domaine de la Butte Domaine de la Butte, La Butte, 37140 Bourgueil Téléphone +33 (0)2 47 97 81 30
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Domaine De La Butte Bourgueil
Acheter Bourgueil Mi-Pente La Butte (Domaine de) 2015 (lot: 1487) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Enchère Fruits rouges Vin de gastronomie LA GRANDE cuvée du domaine qui a fait l'objet de tous les soins de Jacky Blot, vigneron emblématique de la région. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Normale Région: Vallée de la Loire Appellation / Vin: Bourgueil Propriétaire: La Butte (Domaine de) En savoir plus... Présentation du lot Bourgueil Mi-Pente La Butte (Domaine de) La cuvée Issu d'une parcelle calcaire à mi-coteau (le meilleur emplacement, la partie la plus aride et la plus pauvre), Mi-Pente est la grande cuvée du domaine. A ce titre, il a bénéficié des meilleures attentions, et de rendements a minima. La qualité et la maturité du raisin, récolté à la main après plusieurs tries successives, donnent un vin d'une densité impressionnante. Les fermentations en cuves bois tronconiques démarrent très lentement, sans extraction forcée.
Domaine De La Butte Aux Cailles
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Domaine De La Butte Aux Bois
Domaine De La Butte Lemieux
Domaine Domaine de La Butte - Vallée de la Loire Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Domaine partenaire Le domaine de la Butte est le vignoble de cabernet franc, situé à Bourgueil, du célèbre vigneron Jacky Blot (repris en 2002), déjà connu pour son domaine La Taille aux Loups, à Montlouis, où il produit de somptueux chenins. Le vignoble s'étend sur 14 hectares, dont 12 d'un seul tenant et très bien situés, sur les plus beaux coteaux de Bourgueil. L'ensemble du domaine repose exclusivement sur des roches sédimentaires calcaires de la fin du secondaire. Le pied de la butte repose sur du turonien inférieur, mi-pente sur du turonien moyen et supérieur, le haut de la butte datant de l'éocène. La roche mère est partout très proche, à peine recouverte d'argile au pied de la butte et de sables éoliens à mi-pente. Pas le moindre pied de vigne planté dans les alluvions de Loire. L'âge des vignes varie d'une dizaine d'années à plus de 50 ans; elles sont travaillées en agriculture biologique (certifiée) et les vinifications se font le plus naturellement possible et sans artifice.
Les élevages se font en cuve bois ou béton en fonction des cuvées. Ses cuvées phares que nous avons choisi de référencer sont le Pied de la Butte, le Haut de la Butte, Perrières et Mi Pente.