Paleron De Veau Français &Ndash; Boucheries Nivernaises
Le paleron de veau est prélevé au niveau de l'épaule de l'animal. Prix du paleron de veau a basse temperature. Il s'agit d'une pièce de viande très tendre et charnue. Il se prépare simplement au four avec un peu de bouillon et d'herbes, avec une cuisson tout juste rosée pour les amateurs de viande de veau qui cherchent à retrouver la saveur originale et noble de la viande blanche. On peut également le préparer en cocotte ou encore le tailler en cubes pour l'utiliser dans toutes les recettes de plats mijotés ou ragoûts, ou encore le faire sauter en l'agrémentant d'épices et de légumes.
Prix Du Paleron De Veau A Basse Temperature
Prix Du Paleron De Veau 2018
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