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Sunday, 2 June 2024

Description: L'extrait de malt est principalement destiné à la culture des levures et des moisissures. Il entre notamment dans la composition du milieu à l'extrait de malt. Il favorise la sporulation de moisissures telles que les Aspergillus et les Penicillium. En raison de sa richesse en glucides, l'extrait de malt ne doit pas être soumis à un chauffage excessif qui conduirait au brunissement du milieu de culture. CONDITIONNEMENT A1101HA - Flacon de 500 g A1101GC - Seau de 5 kg Fichiers à télécharger: Accès direct

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Faire bouillir pendant 5 minutes, puis laissez refroidir jusqu'à 20–25 °C, verser dans un erlenmeyer ou une bouteille stérile avec barboteur et finalement ajouter la levure. L'extrait de malt améliorera aussi la qualité de votre kit de brassage lorsqu'il est utilisé en remplacement du sucre. Il permettra de brasser des bières moins 'sèches', plus riches, avec plus de corps et avec une mousse plus belle, qui se conservera mieux. L'extrait de malt houblonné ajoutera une petite touche de houblon à toutes vos bières. L'extrait de malt sous forme de poudre est hygroscopique et attire donc l'humidité. Conservez-le dans un endroit frais et surtout sec. Refermez bien les emballages ouverts avec le moins d'air possible. Suggestions d'utilisation: 1. Remplacez la moitié du sucre: 1/2 kg de sucre + 1/2 kg d'extrait de malt poudre. Utilisez ce mélange dans toutes les recettes de kit de brassage dans lesquelles 1 kg de sucre doit être ajouté. Cette façon vous permettra de considérablement améliorer la qualité globale et la saveur de votre bière.

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Affichage 1-10 du 10 élément(s) Pertinence Meilleures ventes Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant 10 12 24 36 Tout afficher En stock Malts et flocons Conventionnel Malt Froment Blanc... MFS2V 41 avis 1, 85 € Caractéristiques: Malt de Blé belge. Touraillé jusqu'à 80 - 85°C Coloration du moût: 3. 5-5. 5 EBC/ 1. 8-2. 3 Lovibond Voir le produit Malt Froment Munich 15 EBC MFMUN15S2V 3 2, 04 € 15 EBC/ 1. 3 Lovibond Malt Froment Munich 25 EBC MFMUN25S25 2 1, 90 € Malt de blé belge très spécial de type Munich. Touraillé jusqu'à 100 - 105°C 25 EBC/ 9. 9 Lovibond Malt épeautre (Spelt)... MEPEAUTS25 3, 08 € Château Epeautre est un type de malt pale, bien modifié. Produit à partir de variétés de blé dur à grains durs (Heirloom), il a un niveau plus élevé en protéines par rapport aux autres malts de blé. 3-7 EBC/ 1. 7-3. 2 Lovibond Malt Froment Crystal 150... MFC150S25 Malt de blé belge très spécial de type Munich. Touraillé jusqu'à 100 - 105°C. 150 EBC/ 76. 2 Lovibond Malt Froment Chocolat... MFCHOCS25 2, 32 € Malt belge de blé Chocolat, Le blé malté est torréfié à 230 ° C, puis refroidi rapidement lorsque la couleur désirée est atteinte.

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Selon les kits, vous pourrez avoir besoin d'une passoire, d'un entonnoir ou encore de sucre. Qu'est-ce qu'un kit de brassage Autobrasseur? Depuis 1920, nous produisons l'Autobrasseur, la boisson à faire soi-même. Très connue dans le Pas-de-Calais, elle est réputée pour être saine, agréable et digestive. L'Autobrasseur est composé de chicorée, de coriandre, d'orge et de houblon. Économique, rafraîchissant et écologique, il n'a que des avantages! J'ai une question, est-ce que je peux vous contacter? Bien sûr! Nous sommes joignables par téléphone au 03. 21. 28. 42. 38 ou par e-mail à l'adresse Quels sont les délais de livraison des kits de brassage? Les colis sont généralement expédiés en 48h après réception de votre paiement. Les délais de livraison varient en fonction du type de livraison sélectionné et dépendent du livreur. Une estimation vous est proposée avant le paiement. Si vous habitez les Hauts-de-France, vous pouvez venir chercher votre commande directement dans notre entrepôt de Lens.

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Quelle que soit la recette que vous suiviez, vous pouvez être sûr d'obtenir une bière de meilleure qualité qu'avec le kit standard, facilement et à moindre coût. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté: En Stock En stock En Stock
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