Cake Aux Poires De Sophie
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jeudi 30 août CAKE AUX POIRES Voici un nouveau cake testé du livre des "Cakes de Sophie". Toujours un véritable succès ces cakes! Un moelleux incomparable et les recettes sont si simples à réaliser! 3 oeufs 170g de sucre semoule 160g de farine 1/3 de sachet de levure (j'ai mis le sachet entier) 150g de beurre 1/2 sel (j'ai mis du beurre doux) 2 poires williams Personnellement j'ai fait une variante, j'ai rajouté 50g d'amandes en poudre Pour le sirop: 100g de sucre semoule 10cl d'eau Préchauffer le four th. 180°C. Eplucher les poires, les couper en deux et les faire pocher dans le sirop frémissant durant 15 minutes. Les égoutter et les couper en gros dés (ou alors faites comme moi, coupez-les en dés et faites-les pocher en petits morceaux, ça va plus vite, 10 minutes suffisent). Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. CAKE AUX POIRES - Les délices d'Hélène. Incorporer la farine et la levure (et l'amande en poudre). Faire fondre le beurre et le mélanger à la pâte. Fariner les poires et les incorporer à la base.
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Bonne dégustation. NOTE Mes poires étaient un peu trop mures. Après cuisson, elles étaient trop molles et je n'ai pas pu les fariner. Rejoignez moi sur ma page gourmande Facebook: ATELIER DE BRIGITTE -CLIC- Vous désirez recevoir mes recettes gourmandes directement chez vous? Rien de plus facile... inscrivez vous vite à la Newsletter, sur le côté, à droite. Cake aux poires de sophie hotel. Vous recevrez un mail et vous cliquerez sur "je confirme mon abonnement" N'hésitez pas à me laisser un petit commentaire... ça me fera énormément plaisir et je vous répondrais Vous réaliser une de mes recettes?.... 📷 Envoyez-moi une photo, ce sera un plaisir de la publier avec votre prénom à la fin de la recette concernée 📷 Source: Femme Actuelle -clic- Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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N'hésitez pas à vous tourner aussi vers un vin blanc sec plus insolite, confectionné par un vigneron un peu rebelle qui n'a pas planté le cépage autorisé ou fait les assemblages autorisés par l'appellation. Vin blanc sec: les principaux cépages utilisés en France Le Chardonnay: il est très présent en Bourgogne. Il donne des vins fins, équilibrés, avec un bouquet complexe. Leur robe est jaune or brillant avec des reflets verts. Le Sauvignon: c'est le cépage blanc le plus cultivé au monde, avec le chardonnay. Il est très présent dans le Bordelais et le Val de Loire. Il transmet parfaitement la minéralité de son terroir. Les vins blancs secs issus du Sauvignon sont fins et équilibrés. Le Chenin blanc: on le trouve beaucoup en Val de Loire, mais il est rare sur le territoire français. C'est un cépage exigeant très versatile, qui permet de faire des blancs très secs, mais aussi très liquoreux. Cake aux poires de sophie youtube. Il peut vieillir très longtemps. Il apporte au vin à la fois de la fraîcheur et de la vivacité. Le Pinot blanc: à l'origine très implanté en Bourgogne, il s'est beaucoup développé en Alsace.