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Monday, 12 August 2024

Rapport de stage: Le circuit du linge en structure.. Recherche parmi 272 000+ dissertations Par • 1 Décembre 2016 • Rapport de stage • 2 181 Mots (9 Pages) • 1 903 Vues Page 1 sur 9 Sommaire 1. Présentation du lieu: a) Localisation: b) Présentation du public accueilli: c) L'équipe professionnelle: 2. Le circuit du linge propre et sale: a) La situation: b) Les protocoles de service: c) Mesure des écarts observés et hypothèses de causes de ces écarts: d) Les axes d'améliorations pour la pratique professionnelle: 3. Conclusion: REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES: Dans le cadre de l'unité d'enseignement 2. 10, infectiologie et hygiène, je dois réaliser un travail écrit d'analyse d'une activité rencontrée en stage. Dans un premier temps, je présenterais le lieu de stage, ensuite la situation choisie et enfin je ferais le lien avec la théorie. Traçabilité Blanchisserie. Pour finir je parlerais des écarts observés ainsi que des axes d'amélioration pour la pratique professionnelle. Présentation du lieu: Présentation du public accueilli: Rattaché juridiquement au Centre Hospitalier (CH) de la ville, le site de l'EHPAD se situe à un kilomètre du CH.

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Le personnel doit être vigilant. Ils doivent manipuler le linge en évitant au maximum le contact avec leur tenue de travail. Un tri peut s'effectuer sur le lieu de collecte selon le type de catégorie d'articles (draps, petite serviette ou grande et autres) dans des sacs à linges de couleurs différentes, afin de choisir le type de chariot porte-sacs à linge (Disponibles entre 1 et 4 sacs). Il est important que le personnel soit sensibilisé à ce process car de sa bonne exécution dépendra une bonne logistique du circuit du linge sale pour les étapes suivantes. ➤ LE TRANSPORT DU LINGE ET SON TRI EN CONTENEUR À LINGE Conteneur à linge fermé de capacité variable suivant vos usages, très maniable pour le personnel. EN CHARIOT ROLL À LINGE Ce chariot à linge permet l'optimisation du rangement des sacs. Son volet rabattable et ouvrant facilitera le chargement progressif des sacs et leur déchargement. Le circuit du linge | Manutan Collectivités. Obligation de le housser. EN ARMOIRE DE TRANSPORT DU LINGE L'armoire-chariot de transport du linge est la seule à être utilisé dans le processus du linge sale et propre.

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En outre, nous disposons différents modèles de chariots porte-sac. Certains modèles sont dotés de couvercle et de pédale ou non, et sont équipés de crochets pour les filets. D'autres s'accrochent aux murs par un système de pinces. Ils peuvent être avec ou sans couvercle. Chariot à linge - Circuit du linge - Médico-social | Manutan Collectivités. Enfin, pour optimiser la collecte du linge sale et la distribution du linge sale, nous avons sélectionné pour vous des chariots à linge mixte. Ces derniers rendent possibles la collecte et la distribution en une seule opération.

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gestion du linge - CCLIN Sud Ouest Logo ou nom de l'établissement GESTION DU LINGE Référence: DT-… Date: / /20 Version: 1 1. OBJECTIFS Assurer un traitement approprié du linge de l'établissement dans les meilleures conditions d'hygiène afin de maîtriser le risque de transmission croisée de micro-organismes (en particulier BMR, virus responsables de gastro-entérites et parasites) chez les résidents et les professionnels. Assurer, l'approvisionnement, le transport, le stockage et l'évacuation du linge dans des conditions permettant de limiter la contamination de l'environnement et du linge propre. 2. DOMAINE D'APPLICATION Les professionnels de la lingerie/buanderie, l'ensemble des professionnels en contact avec le linge. 3. Circuit du linge en maison de retraite de la gendarmerie national. REFERENCES ET DOCUMENTS LIES Guide de la fonction linge dans les maisons de retraite et les centres d'hébergement de longs et moyens séjours. URBH. 2012. La fonction linge dans les établissements de santé: éléments d'approche méthodologique. URBH, Ministère de la santé.

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(Ex: au moment des soins, des transports, du traitement du linge, l'approvisionnement, dans les armoires des résidents…) Date de création: / 20 Rédigé par: Vérifié par: Approuvé par: Fonction: Visa: Date d'affichage du document: Page: 1 / 4 5.

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2 Chariot de pré-tri Chariot dans le couloir, jamais dans la chambre Sacs de couleurs différentes selon les catégories du linge Chariot avec un couvercle unique pour chaque sac ou un système de fermeture automatique Remplissage maximum des sacs à 70% de leur capacité et/ou jusqu'à un poids de 10 kg. Nettoyage et désinfection quotidienne du chariot de pré-tri Le linge microbiologiquement à risque doit être collecté dans le même sac 2.

Il accueille des personnes âgées ayant besoin d'une aide pour les actes de la vie quotidienne. L'EHPAD accueille 91 résidents de 65 à 102 ans dans des chambres simples ou doubles. Il y a trois services répartis sur quatre niveaux (rez de chaussée/rez de jardin, 1 er étage et 2 ième étage). Les principales pathologies rencontrées sont: Alzheimer, parkinson, démence, hypertension artérielle, troubles du comportement, état dépressif, dénutrition, insuffisance cardiaque et diabète. L'équipe professionnelle: L'équipe est pluridisciplinaire. Circuit du linge en maison de retraite biarritz. Elle est constituée de professionnels qualifiés (les médecins, le cadre de santé, les infirmières, les aides-soignantes, les aides médico-psychologiques, les agents de services hospitaliers, une secrétaire, une diététicienne, une psychologue, une neuro-psychologue, un kinésithérapeute, une assistante sociale et une animatrice). Les tenues des soignants sont identifiées par un badge nominatif ainsi qu'un code couleur. Les compétences de tous les professionnels sont mises au service du résident afin de lui assurer des prestations de qualité dans tous les domaines de la prise en charge.
Terrine de foie gras au torchon au piment d'Espelette (pour 8 personnes) - 2 foies de canard origine France déveines de 400 à 500gr - 1 cuillère à soupe de piment d'Espelette - 1 cuillère à soupe de fleur de sel - ½ litre de floc blanc - ½ litre de bouillon de poule - 1 cuillère à café de mignonnette de poivre - 1torchon en coton blanc de 40x40 - 1terrine en terre ou en fonte avec couvercle La veille, séparer les lobes de foie, mélanger le sel, le poivre et le piment d'Espelette et rouler vos lobes de foie gras dans ce mélange, bien recouvrir toutes les parties de votre foie. Garder vos foies au frais, les laisser à température ambiante au moins 3 heures avant la cuisson. Sur votre torchon, superposé vos foies gras afin de réaliser une sorte de saucisson de la longueur de votre terrine, bien serrer dans le torchon, ficeler les extrémités. Mélanger le bouillon et le floc. Mettre votre foie dans la terrine avec les extrémités du torchon vers le haut, couvrir complètement avec le mélange bouillon floc, couvrez la terrine et cuire au bain-marie à 180° 45 mn.

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Tartine gourmande au jambon de Bayonne et au fromage de brebis Chailla - Quand Nad cuisine... Tags: Plat, Champignon, Canard, Entrée, Jambon de pays, Pain, Piment, Confiture, Jambon, Foie gras, Fromage, Truffe, Four, Magret, Terrine, France, Tartine, Confit, Caviar, Volaille, Charcuterie, Esturgeon, Foie, Légume, Filet, Saucisson, Brebis, Aromate, Chaud, Basque, Rustique, Terroir, Europe, Pied, Séché, Jambon cru, Poisson gras Vite improvisées, les tartines sont le « plat » idéal à se préparer quand on n'a pas de temps devant soi. Sur une belle tranche de pain maison, on y dépose ce qui nous tombe sous la main et bien souvent (pour ne pas dire toujours), on se régale. C'est simple et bon, tout simplement. Alors quand les tartines se parent de produits de qualité tels que le jambon de Bayonne ou un fromage pur brebis en provenance directe du Pays Basque, c'est presque un repas de fêtes! Je ne vous donne pas de recette détaillée, c'est tellement facile! Sur une tranche de pain (ici de la miche rustique maison), quelques dés de tomates, un filet d'huile d'olive des lamelles de jambon Bayonne et des copeaux de fromage de brebis.

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Plongez le foie 30mn en surveillant la température qui ne doit pas s'élever à + de 70°C. Laissez la ballottine refroidir dans le bouillon. Mettez le foie gras 24h au réfrigérateur avant de le déguster. Conseils L 'étape n°4 est très importante: La ballottine doit être très hermétique. Commentaires Idées de recettes Recettes de foie gras La recette du foie gras au torchon Recettes d'entrées Recettes à base de foie gras mi-cuit Recettes: Recettes de Noël Recettes d'entrées de Noël

Service exploitant: LARTIGUE ET FILS 295 CHEMIN DE L'HERTE 40465 PONTONX SUR L ADOUR Caractéristiques produit Eco-Score L'Eco-score vous indique l'impact sur l'environnement des produits alimentaires. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable. La méthode de calcul estime l'impact de chaque étape de la vie d'un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement. Elle prend notamment en compte: le mode de production le transport l'origine géographique des ingrédients la recyclabilité de l'emballage l'impact sur les espèces menacées Cet Eco-score a été calculé par Open Food Facts et consultables sur. En savoir plus