Fusée Tintin 120 Cm / Muffins Tout Chocolat (Comme Chez Mac Do) - Confessions D'une Gourmande
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Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre Source: Thermominou Muffins framboise et chocolat Bonjour les Gourmands!
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Dans une casserole, versez la fécule de maïs, le cacao non-sucré, le sucre roux et l'eau. Battez le tout afin d'homogénéiser la préparation. Faîtes chauffez sur feu moyen, tout en fouettant, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirez du feu et ajoutez le beurre coupé en morceaux et les 60g. de chocolat noir. Remuez jusqu'à ce que les ingrédients fondent. Ajoutez l'huile et l'extrait de vanille, mélangez. Puis, ajoutez l'oeuf et le sucre. Dans un saladier, tamisez la farine et la levure ensemble. Versez dessus le mélange chocolaté, mélangez doucement jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Incorporez 3/4 des pépites de chocolat à cette pâte. Versez cette préparation dans des moules à muffins où vous aurez mis des caissettes à muffins. Parsemez le dessus des muffins avec le restant des pépites. Muffins au chocolat (comme ceux du mac do) - Recette Ptitchef. Enfournez pendant 20min.
Les amateurs de chocolat apprécieront sans nul doute la recette de muffins tout chocolat qui va suivre. Mon homme lui, a apprécié le moelleux à tomber de ces muffins, mais un peu moins le goût qui, il est vrai, est très fort en chocolat amer. Pour ma part, j'ai beaucoup aimé et j'ai trouvé la base du muffin vraiment très intéressante… Je la conserve donc pour la réutiliser dans d'autres versions… Eugénie, chez qui j'ai trouvé la recette, les compare aux muffins du McDo… N'en ayant jamais mangé là bas (n'y mettant jamais les pieds) je ne pourrai vous dire si c'est le cas, alors si vous les connaissez, testez et venez me dire! Muffins comme au macDo par Hi audrey. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Muffins tout chocolat Des muffins très très chocolatés comme ceux du McDo! Imprimer Épingler la recette Evaluer la recette Type de plat: Dessert, Goûter Cuisine: Française Mots clés: cacao, pépites de chocolat Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Temps total: 55 minutes Portions: 16 muffins moyens ou 10 gros Ingredients: ▢ 3 gros œufs ou 4 petits ▢ 150 g de lait demi-écrémé ▢ 150 g de beurre ▢ 190 g de sucre ▢ 170 g de farine ▢ 1 sachet de levure chimique ▢ 75 g de cacao amer en poudre type Van Houten ▢ 150 g de chocolat en pépites (remplacés par 75g de chunks au chocolat) Instructions: Préchauffer le four à 190°C.