La Côte D'ivoire Communique Sur Son Karité | Commodafrica, Adaptateur Prise Electrique Namibie 1

Le karité est un arbre fruitier de l'Afrique de l'Ouest principalement et qui peut vivre plusieurs centaines d'années. On le retrouve souvent en brousse, à l'état naturel, car il est très difficile à cultiver. Traditionnellement, l'arbre à karité est vénéré, car le beurre végétal qu'il produit est l'une des rares matières grasses disponibles pour l'alimentation et les soins corporels. Cet arbre très résistant se dresse fièrement contre le désert et apporte un ombrage aux hommes et aux troupeaux. Il joue donc un rôle écologique essentiel dans la protection des écosystèmes locaux. Aujourd'hui, le karité est beaucoup utilisé dans l'industrie de la cosmétique. Ces bienfaits sur la peau sont innombrables. Cinquième producteur mondial, la Côte d'Ivoire produit annuellement plus de 40 000 tonnes de beurre de karité. Vu son rang et sa production, le secteur du karité ivoirien doit se moderniser. Beurre de Karité : FERKESSEDOUGOU (Nord de la Côte d'ivoire) A DU MAL À ÉCOULER SON PRODUIT - Le blog matierespremieres.over-blog.com. Il serait souhaitable dès lors se doter d'une interprofession. Le but sera de regrouper, former les producteurs et autres intervenant de la filière.

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Même s'il reconnaît que la Côte d'Ivoire n'a pas de statistiques fiables concernant la production du beurre de karité. Dans la région de Doropo, l'un des grands carrefours de vente du beurre de karité, la dextérité avec laquelle les femmes travaillent le fruit du karité ne nous a pas laissé indifférent. Le secteur du beurre de karité en côte d ivoire vient. Et le constat qu'on a dû faire, c'est que, de façon traditionnelle, la fabrication du beurre de karité se fait en neuf grandes étapes: la récolte des noix, le dépulpage, le lavage et la cuisson, le conditionnement et la conservation, le décorticage, le lavage et le broyage des amandes, l'extraction, la cuisson enfin la conservation. En d'autres termes, les noix de karité récoltées entre juin et mi-septembre sont débarrassées de la pulpe (élimination à la main de la pulpe qui entoure le noyau contenant l'amande après chaque collecte). Ensuite, la noix est lavée, séchée et cuite pour débarrasser, dit-on, les enzymes hydrosolubles. Après vient le conditionnement dans des sacs et la conservation à une température ambiante; le sac ne doit pas être en contact avec le sol.

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Objectifs principaux Il s'agit d'un projet d'unité de petite à moyenne capacité: 2 à 300 tonnes de beurre par an, entièrement mécanisée, basée dans le Nord de la Côte d'Ivoire et ciblant les débouchés cosmétiques nationaux et internationaux. Le projet est porté par la société SOLIVOIRE déjà implantée à Abidjan. Le projet est en réflexion et la demande du commanditaire a un besoin d'affiner la stratégie marketing et le business model avant de lancer l'activité. Objectifs spécifiques La note d'opportunité rédigée est un document de compréhension du secteur personnalisé aux besoins de SOLIVOIRE et répondant à une demande spécifique. Le secteur du beurre de karité en côte d ivoire d. Bénéficiaires La société SOLIVOIRE Résultats R1. Une présentation des statistiques et une explication des marchés locaux et internationaux, alimentaires et cosmétiques du beurre de karité R2. Une présentation des différents modèles d'unités de transformation avec leurs avantages et leurs inconvénients R3. Un benchmark des stratégies commerciales à l'export en lien avec les démarches qualités et la certification pratiquées (Iso 22 000, NOP, BIO…) Activités A1.

Selon Alyda Irakoze, l'autonomisation des femmes profite à toute la famille: « Dans le village avec lequel je travaille, les femmes sont des reines. Elles gagnent plus que leurs maris et investissent l'argent dans l'éducation de leurs enfants, alors que les hommes ont tendance à le dépenser dans l'alcool. Côte d’Ivoire : Le karité, nouvelle richesse agricole. » Accélérer le développement de l'arbre Dans la « ceinture du karité » qui s'étend du Sénégal à l'Ethiopie en passant par le Nigeria, le Mali et le Burkina (les trois pays leaders), la chaîne de valeur du karité fait travailler directement ou indirectement 16 millions d'Africaines, d'après les données de l'Alliance globale du karité (AGK). « Depuis toujours, la campagne du karité, c'est un petit moment entre femmes, comme une promenade en forêt où elles partent pour discuter et cueillir les plantes médicinales. Comme les fruits tombent naturellement, les hommes trouvent que ce travail n'est pas suffisamment difficile et le leur laissent », développe Alyda Irakoze. Mais comme la plupart des matières premières ivoiriennes, les noix de karité sont majoritairement exportées.

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