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Spécialités culinaires de la Somme: les recettes | Spécialité culinaire, Culinaire, Gastronomie
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Je ne pensais pas en voir autant, c'est impressionnant! Si vous êtes dans la Baie de Somme, contactez Maxim via son site web, il se fera un plaisir de vous guider lors de cette sortie! OÙ DORMIR DANS LA BAIE DE SOMME? Les hébergements, ce n'est pas ce qui manque ici! On vous conseille tout de même d'opter pour des chambres d'hôtes ou des hébergements chez l'habitant (avec AirBnB, par exemple. D'ailleurs on vous offre 30 euros de réduction pour votre première inscription). Nous avons passé la nuit au Vélocipède à Saint-Valery-sur-Somme, des charmantes chambres d'hôtes situées au cœur de la cité médiévale, à 50 mètres de la baie. Spécialités culinaires de la Somme : les recettes | Spécialité culinaire, Culinaire, Recettes de cuisine. Gros coup de cœur pour notre chambre au thème «cavalier» et sa petite cour intérieure. J'avais l'impression de me retrouver dans une casa dans un pays latino! Les propriétaires du Vélocipède possèdent aussi les chambres d'hôtes «La femme d'à côté» situées juste en face. Voir les tarifs des chambres d'hôtes Au Vélocipède NOS BONNES ADRESSES La Table des Corderies: nous avons passé toute une matinée avec le chef Sébastien Porquet: au marché dès l'aube, dans son herbarium et en cuisine.
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Et bien il s'agit de la culture des moules. Nous avons passé toute une après-midi en compagnie d'Odile, guide passionnée de Norwoe Découvertes pour en apprendre plus sur cette activité locale. C'était assez impressionnant de voir l'imposant parc à moules sur la plage de Quend. Moi qui n'y connaissais rien (en plus je ne mange pas de moules 🙂), j'ai pu en apprendre plus sur la moule de Bouchot, emblème gastronomique de la Baie de Somme, de la culture à la récolte! Un chouette moment! En plus de la visite des parcs à moules, Odile propose d'autres excursions thématiques et des sortie nature dans la baie. Spécialité culinaire baie de somme tourisme. N'hésitez pas à la contacter si ça vous tente! OBSERVER LES PHOQUES SUR LA POINTE DU HOURDEL Impossible de venir dans la Baie de Somme sans aller voir la réserve des phoques de la Pointe du Hourdel. C'est Maxim Marzi, un passionné de faune et de flore et surtout un passionné de la Baie de Somme, qui nous a guidé lors de cette excursion. Voir ces mammifères marins, dans leur habitat naturel, affalés sur des bancs de sable, était juste magique.