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Découvrez le cépage: Téoulier Le Téoulier noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Téoulier noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais. Derniers millésimes de ce vin Le Cirque Rouge - 2017 Dans le top 100 des vins de Côtes Catalanes Note moyenne: 3. 6 Le Cirque Rouge - 2016 Dans le top 100 des vins de Côtes Catalanes Note moyenne: 3. Terres plurielles (Les Vignerons de Tautavel Vingrau) | Guide Hachette des Vins. 4 Le Cirque Rouge - 2015 Dans le top 100 des vins de Côtes Catalanes Note moyenne: 3. 3 Le Cirque Rouge - 2014 Dans le top 100 des vins de Côtes Catalanes Note moyenne: 3. 6 Le Cirque Rouge - 2013 Dans le top 100 des vins de Côtes Catalanes Note moyenne: 3. 4 Le Cirque Rouge - 2012 Dans le top 100 des vins de Côtes Catalanes Note moyenne: 3. 3 Le Cirque Rouge - 2011 Dans le top 100 des vins de Côtes Catalanes Note moyenne: 3.

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Un tour rapide au Domaine de L'Éléphant, chez Renaud Chastagnol, ainsi qu'au minuscule et nouveau Domaine du Bac (à suivre) où j'ai pu goûter quelques beaux vins: un rouge 2011 assez tannique et long pour le premier (45 €) et un superbe Côtes du Roussillon blanc 2013 pour le second (12 €). Enfin, je n'ai pu résister à me lancer sur le petit chemin qui conduit chez Alain Razungles, éminent professeur à Sup Agro ( Montpellier). Tout en enseignant, Alain ne s'est jamais séparé du Domaine des Chênes créé par ses parents. Il y vinifie des blancs extraordinaires au point que ceux-ci représentent près de la moitié de ses ventes, ce qui est assez unique dans le Roussillon. J'aime particulièrement l'IGP Côtes Catalanes Les Olivettes 2011 associant les macabeu au muscat d'Alexandrie: ample, gras, c'est un vin jouissif, bien structuré qui procure beaucoup de plaisir à l'apéritif et qui tiendra volontiers quelques années de plus. 2014 Vignerons de Tautavel Vingrau Le Cirque Rouge | Vivino. Je n'ai pas noté les prix, mais ils sont raisonnables et ne dépassent pas 10 €, départ cave bien entendu.

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Le grenache noir sera destiné aux Côtes du Roussillon villages Tautavel et la Syrah est réservée à la micro-vinification pour l'élaboration de notre haut de gamme le Silex. Les grains de grenache noir ont changé de couleur... et les baies de Muscat ont déjà perdu de leur acidité. Je pense que l'on va se retrouver très bientôt pour la préparation des vendanges! Tenez-vous prêts! Le vigneron du mois Pour le nouveau vigneron du mois nous quittons Maury pour nous retrouver à Vingrau afin de faire connaissance avec Arnaud Gomez. Bonjour, Je m'appelle Arnaud, j'ai 30 ans. J'ai suivi une formation agricole à Rivesaltes et obtenu le Bac Professionnel Vigne et Vin en 2003. Après avoir été aide familial, je me suis installé en 2006. Actuellement je travaille 9 hectares situés sur la commune de Vingrau et aide également de temps en temps sur l'exploitation de mes parents. Le cirque 2014 les vignerons de tautavel vingrau le. pratique le rugby au sein de l'équipe du village, la chasse et je suis également pompier volontaire. Vous allez pouvoir me suivre tout au long du mois, jusqu'aux vendanges!

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Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75% de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25% restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France. La région viticole de Maury Maury est une ville du nord du Roussillon, à l'extrême sud de la France. Son nom est surtout connu comme une appellation pour les vins Doux naturels produits autour de la ville, bien qu'en 2011, l' AOC Maury Sec distincte soit entrée en vigueur pour les vins rouges secs, en raison de la reconnaissance du fait qu'une industrie viticole locale basée entièrement sur le vin fortifié était trop étroitement ciblée. Le cirque 2014 les vignerons de tautavel vingrau la. Les vins doux naturels de Maury sont principalement produits à partir des cépages Grenache (Grenache Noir, Grenache Blanc et Grenache Gris).

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Il co... Grâce au regroupement, en 2010, de trois coopératives locales pour constituer les Vignerons de Tautavel-Vingrau, les viticulteurs de la vallée de Tautavel se sont donné le moyen de réaliser un travail... Guide 2014 Née de la fusion de trois coopératives du secteur de Maury, cette cave affiche déjà un palmarès enviable: n'a-elle pas décroché deux coups de cœur l'an dernier, tant en maury qu'en côtes-du-roussillon... Depuis 2009, un nouveau président de la coopérative, Didier Poumies, vous donne rendez-vous au pied du musée de l'Homme à Tautavel. L'équipe des vignerons, toujours respectueux de l'environnement, pro... Guide 2011 Rendez-vous au pied du musée de l'Homme à Tautavel pour une rencontre avec les coopérateurs du village et leurs cuvées. Respectueux de l'environnement, les vignerons pratiquent des sélections sur pas... Guide 2010 Ce superbe 2007 permet à la cave de fêter plus que dignement ses quatre-vingt printemps. Le cirque 2014 les vignerons de tautavel vingrau paris. La robe or clair est traversée de reflets verts. Le nez particulièrement puissant exprime des notes exotiques (... Guide 2009 Cette année, pas moins de quatre vins de la coopérative ont été retenus.

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Et d'autant plus attendus des gourmets, lorsqu'ils sont glacés! Leur chair tendre alliée à des notes subtilemen... Descente dans la cave de Michel-Jack Chasseuil, où 50 millions d'euros nous contemplent REPORTAGE – Sous nos pieds s'étend la plus prestigieuse cave privée fidèlement constituée par Michel-Jack Chasseuil, qui en garde jalousement certains secrets. Le bruit du loquet qui se défait résonne dans cour en gravier. Michel-Jack Chasseuil passe sa tête en travers de la porte en bois. «Ah c'est Le Figaro? Entrez! Les Vignerons de Tautavel Vingrau: août 2014. ». Depuis qu'il a été agressé en 2014, il prend des précautions. Ce matin-là, la sonnerie retent... Le mot du vin: Taille (champagne) Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.

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