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Friday, 30 August 2024

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Ce projet bénéficie de l'appui des structures telles que, la Direction des organisations professionnelles agricoles (DOPA), de la Chambre de l'agriculture et du Fonds interprofessionnel pour la recherche et le conseil agricole (FIRCA). Créer une interprofession karité, c'est « organiser la filière à court terme afin d'aboutir à la fixation du prix du beurre de karité par l'interprofession, à l'image du Conseil du café-cacao. Cote d’Ivoire : Karité - Une filière porteuse, mais peu structurée - Le Hub Rural. » Dit en substance monsieur Ali Keita, président du bureau national de création de l'interprofession. Espérons que l'appel soit entendu et qu'a l'image du binôme café-cacao, le karité puisse voler de ses propres ailes et offrir à ces producteurs un mieux être.

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La majorité des exportations de beurre de karité – environ 90% – sont destinées à la production de chocolat, les grandes marques de chocolat. Au début des années 2000, des réformes législatives dans un certain nombre de régions ont permis aux producteurs de chocolat de remplacer jusqu'à 5% du beurre de cacao dans leurs produits par des « équivalents de beurre de cacao ». Le karité s'est avéré une alternative populaire: il est beaucoup moins cher que le beurre de cacao et possède d'autres propriétés utiles, telles que l'inhibition de la « croissance des graisses » (la moisissure blanche lorsque le chocolat vieillit) et un point de fusion plus élevé. KARICI - Etude d’opportunité pour un projet d’implantation d’une usine de beurre de karité en Côte d’Ivoire – Nitidæ. Parallèlement à cette évolution de la production de chocolat, les économies émergentes telles que le Brésil, l'Inde, la Chine et la Russie ont développé un goût sérieux pour le produit. En conséquence, la demande internationale de karité a grimpé en flèche et le produit a été complètement propulsé dans l'ère de la mondialisation: trois sociétés multinationales nationales représentent désormais environ 95% des exportations.

L'accompagnement des jeunes pousses, l'utilisation du compost et le greffage des plants permettraient ainsi à l'arbre de donner des fruits en cinq ans, au lieu de vingt ans habituellement. Et à la filière de voir plus grand. Youenn Gourlay (Ouabalavogo, Côte d'Ivoire, envoyé spécial) Vous pouvez lire Le Monde sur un seul appareil à la fois Ce message s'affichera sur l'autre appareil. Découvrir les offres multicomptes Parce qu'une autre personne (ou vous) est en train de lire Le Monde avec ce compte sur un autre appareil. Vous ne pouvez lire Le Monde que sur un seul appareil à la fois (ordinateur, téléphone ou tablette). Comment ne plus voir ce message? En cliquant sur « » et en vous assurant que vous êtes la seule personne à consulter Le Monde avec ce compte. Que se passera-t-il si vous continuez à lire ici? La Côte d'Ivoire communique sur son karité | Commodafrica. Ce message s'affichera sur l'autre appareil. Ce dernier restera connecté avec ce compte. Y a-t-il d'autres limites? Non. Vous pouvez vous connecter avec votre compte sur autant d'appareils que vous le souhaitez, mais en les utilisant à des moments différents.

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Ce fruit est fourni exclusivement par l'Afrique. La Côte d'Ivoire en est le 5è producteur mondial après le Nigeria, le Mali, le Burkina Faso et le Ghana. Le karité fait vivre 3 millions de femmes en Afrique. En Côte d'Ivoire, les productrices de karité sont au nombre de 152 mille femmes, pour la plupart analphabètes, mais qui réalisent une production de 250 mille tonnes par an. "Le karité est toute notre vie, c'est l'activité principale des femmes, surtout au nord, c'est un héritage qui se transmet de mère en fille. L'objectif de notre génération est, donc, de mieux valoriser ce produit naturel à usage multiples", a déclaré à Anadolu Yao Siata Ouattara, présidente d'une coopérative féminine de karité basée à Bouna au nord-est de la Côte d'Ivoire. Sur le marché international, le prix du beurre de karité se négocie à 2750 francs CFA le kilo, soit 5 dollars. Le secteur du beurre de karité en côte d ivoire genocide. En Côte d'Ivoire, il varie entre 1500 francs CFA(2, 72 dollars) et 2500 francs CFA(4, 54 dollars) d'après les responsables de la filière karité.

(Agence Ecofin) - Le karité ivoirien veut se doter d'une interprofession. Le but du projet, qui bénéficie de l'appui de la Direction des organisations professionnelles agricoles (DOPA), de la Chambre de l'agriculture et du Fonds interprofessionnel pour la recherche et le conseil agricole (FIRCA), est regrouper les producteurs, les former et planifier des projets destinées à cette filière. Pour Ali Keita, président du bureau national de création de l'interprofession karité, il s'agit «d'organiser la filière à court terme afin d'aboutir à la fixation du prix du beurre de karité par l'interprofession, à l'image du Conseil du café-cacao. Le secteur du beurre de karité en côte d ivoire végétal. » Aussi le bureau s'est-il lancé dans une tournée de sensibilisation qui l'a mené à dans les localités de Ferkessédougou, Odienné Korhogo, Boundiali et Katiola. Cinquième producteur mondial, la Côte d'Ivoire produit annuellement plus de 40 000 tonnes de beurre de karité indique l'AIP. Aaron Akinocho Cette camerounaise produit des farines à base de tubercules locales pour ses pâtisseries ECHO - ECOFIN EN MULTIMEDIA ECHO - ECOFIN EN MULTIMEDIA

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Après une journée épuisante, le beurre de karité peut être appliqué comme un massage. En plus, pendant la grossesse, les femmes peuvent l'utiliser pour éviter les masques de grossesse, les vergetures dues aux étirements de la peau… Pour celles qui veulent affermir leur poitrine, le beurre de karité est également un remède efficace. Comments comments
La Côte d'Ivoire dispose également de 5 unités de transformation de beurre de karité qui ne transforment que 80 mille tonnes des 250 mille tonnes produites. La majorité de la production est, donc, exportée à l'état brut. Les États-Unis, la Russie, le Moyen-Orient et l'Arabie saoudite sont les régions dans lesquelles le pays exporte la karité. "Le karité est appelé l'or de la femme, il faut que les Etats nous accompagnent pour que la femme soit dorée à partir du beurre de karité. Le secteur du beurre de karité en côte d ivoire d. Aujourd'hui nous sommes en train d'inscrire le karité ivoirien dans la certification pour que nous soyons libres de mener la politique commerciale du karité en Afrique", a confié à Anadolu Ali Keïta, président de la filière karité en Côte d'Ivoire. La transformation locale des produits agricoles ivoiriens est estimée à 30% selon le ministère de l'agriculture. Les autorités veulent atteindre au moins 50% d'industrialisation de ces produits locaux en 2020. Mais il va falloir relever plusieurs défis bien avant l'atteinte de cet objectif, selon des experts.