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Tuesday, 27 August 2024

Description Un très beau livre de cuisine de 80 pages aux éditions Artémis sur la charcuterie artisanale et ses astuces! Résumé du livre: Initiez vous à la charcuterie artisanale en découvrant 50 recettes illustrées avec des astuces et des tours de main pour réussir à coup sûr. Livre recette glace professionnel pdf au. Vous y découvrirez comment fabriquer un cou d'oie farci, confit de canard, pâté de faisan, rillettes de lapin aux noisettes, boudin blanc,... Fiche technique: - Présentation: relié - Format: 16, 3 x 23 cm - Nombre de pages: 80 - Illustration: couleur avec plus de 60 illustrations - Date de parution: 11 aout 2015 - Éditeur: Artemis - Auteur: Losange - Collection: Mon cahier de recettes - EAN: 9782816008227 - ISBN: 978-2-8160-0822-7 › Conditionnement: à l'unité

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Index du forum ‹ Les Glaces ‹ Dernier livre sur les glaces et fichier à télécharger Dim 28 Juin 2015 21:24 Messages: 774 Localisation: Chambéry, Savoie Glace préférée: Glace vanille Sexe: Homme Site Internet Dernier achat: sorbetti et gelati - Angelo Grasso, reste plus qu'à déchiffrer l'italien. Pour se le procurer: je l'ai reçu en 3/4 jours Pour ceux qui voudraient commencer à entrevoir la notion de pouvoir anticongelant ou PAC (podere anticongelante) utilisé par les glaciers italiens dans l'équilibrage des recettes, je vous mets un documents pdf (italien). Il a été fait pour la marque trittico par Angelo Grasso qui propose un ensemble de matériel pour les pâtissiers et les glaciers. C'est ce document qui m'a orienté vers le livre ci-dessus. Acheter des livres de pâtisserie pour les professionnels. Télécharger le pdf (Italien-260 pages) Le système trittico utilise la méthode du choc thermique qui a des avantages et des inconvénients. (un seule machine au lieu de plusieurs mais absence de phase de maturation). A noter que la formulation des glace destiné aux turbines utilisant le choc thermique est un peu différente.

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Un petit livre avec de nombreuses recettes de glaces et sorbets. Si vous aimez les glaces, profitez-en pour l'été: ce n'est pas du tout difficile!

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Découvrez toutes les recettes de glaces maison de nos Chefs: chocolat, pistache, café, banane... Rien de plus simple que de préparer des glaces maison! Surtout si vous disposez d'une sorbetière. Cet outil indispensable vous permettra de faire prendre la glace en y incorporant de l'air, afin d'avoir une belle texture et une glace plus facile à servir. Livre recette glace professionnel pdf.fr. Découvrez nos recettes de glaces maison, et surtout laissez-vous porter par votre imagination afin de créer vos propres recettes de glaces!

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Bonne journée. monia Jeu 1 Oct 2015 09:34 Ya pas de problème on est patient C'est déjà super que tu le fasses Mar 10 Nov 2015 22:11 bonsoir j'ai commencé la traduction une vingtaine de page. Bonne soirée. monia Retourner vers Les Glaces Qui est en ligne Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité

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Régulation mécanique de la température Dimensions et poids du réfrigérateur AYA ARM2002A+ Dimensions déballé: 1232 x 550 x 570 mm (HxLxP) Dimensions emballé: 1310 x 580 x 600 mm (HxLxP) Performances et consommations (jusqu'en 2020) du réfrigérateur AYA ARM2002A+ Coût annuel: 30. AYA ARM2004W - Fiche technique, prix et avis. 35 € (approximatif) Conso. électrique annuelle: 201 kWh / an Niveaux sonores: 42 dB(A) re 1 pW Autres informations sur la consommation du réfrigérateur AYA ARM2002A+ Autonomie en cas de panne: 11 heures Informations diverses du réfrigérateur AYA ARM2002A+ Référence (EAN et/ou UPC): 4894223191982 Autres Dénominations: Aya ARM 2002 A+, Aya ARM2002 A+, Aya ARM 2002A+ * Attention: Les informations présentes sur cette fiche sont compilées par l'équipe Electromenager-Compare à partir des informations qui sont mises à sa disposition et sont données à titre strictement indicatif. Elles ne sont donc pas exhaustives et ne se substituent en aucun cas aux informations techniques du constructeur. Il appartient à l'internaute de se référer au site du constructeur/marque ou de contacter un marchand référencé vendant le produit avant tout achat ou pour une plus ample information.

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48 € (approximatif) Classe efficacité énergétique: F (Indice: 123) Consommation électrique: 182 kWh / an Classe d'émission sonore: C Niveaux sonores: 41 dB(A) re 1 pW Autres informations sur la consommation du réfrigérateur AYA ARM2004W SN-ST (de 10°C à 38°C) Informations électriques: 220-240 V • 50 Hz • 0. 7 A Informations diverses du réfrigérateur AYA ARM2004W Référence (EAN et/ou UPC): 4894223224567 * Attention: Les informations présentes sur cette fiche sont compilées par l'équipe Electromenager-Compare à partir des informations qui sont mises à sa disposition et sont données à titre strictement indicatif. Elles ne sont donc pas exhaustives et ne se substituent en aucun cas aux informations techniques du constructeur. AYA AFM3502A+X - Fiche technique, prix et avis. Il appartient à l'internaute de se référer au site du constructeur/marque ou de contacter un marchand référencé vendant le produit avant tout achat ou pour une plus ample information. Veuillez également noter que certaines fonctionnalités peuvent être accessibles après une mise à jour proposée par le fabricant.

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Dont compartiment congelateur: 17 TYPO Refrigerateur 1 porte Pouvoir de congelation (Kg): 2kg/24h Autonomie (h): 15 Volume utile total (l): 196 C. E. : 182 kWh/an. Efficacite energie: F Classe climatique: N/ST Dimensions en cm: L. 55 - H. 123, 2 - P. Refrigerateur aya 1 porte 3. 57, 5 cm. Dispo pcs detachees donnee fournisseur: NC Garantie: 2 ans, Pièces, Main d'oeuvre, Déplacement Niveau sonore: 41 dB(A) Dont compartiment *: TYPO Autonomie (en h) 15 TYPO Froid statique Faible encombrement 55 cm Des rangements pratiques Ce réfrigérateur AYA d'une contenance de 196 L est idéal pour un couple. La partie réfrigérateur affiche un volume de 179 L. La partie haute est occupée par un petit congélateur de 17 L, juste ce qu'il faut pour stocker quelques essentiels comme les glaçons. Pratique, ce réfrigérateur dispose de plusieurs clayettes où vous pourrez ranger vos aliments de manière organisée. Il possède également un grand bac à légumes pour les conserver de façon optimale. Vous apprécierez son faible volume sonore de 41 dB.

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Le produit est disponible sur le boutique en ligne de notre partenaire But. Vous trouverez plus de détail sur le produit en cliquant sur le bouton "je veux ce produit" ci-dessous. Si le produit est sur stock le délai de livraison est entre 2 et 3 jours Référence du produit: 92279 Volume utile total (l): 238 Autonomie (h): 10 h C. E. : 128 kWh/an Efficacité énergie: A+ Classe climatique: ST Dimensions en cm: L. 54, 5 - H. 143, 5 - P. 58, 3 cm. Dispo pcs détachées donnée fournisseur: NC Garantie: 2 ans, Pièces, Main d'oeuvre, Déplacement Faible encombrement 54, 5 cm Classe A+ permettant une économie additionnelle de 25% en moyenne par rapport à un modèle de classe A Porte réversible Produit répondant à ce que l'on attends Date avis: 01 avril 2016 Client: grumpy35. Vos commentaires: Réfrigérateur acheté en doublure d'un réfrigérateur encastrable. Il est simple et correspond à ce que l'on attends d'un réfrigérateur sans plus. Réfrigérateur aya 2 portes. Date avis: 06 mai 2016 Client: Mass1977. Vos commentaires: correspond parfaitement a nos attentes silencieux et très fonctionnel Date avis: 09 mai 2016 Client: alex59.

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Quels prix pratiqués par la marque AYA France? Tout d'abord, nous vous avons concocté un tableau récapitulatif des prix pratiqués par cette marque. Vous pourrez constater par vous-même du caractère très bon marché de cette marque. Ainsi, vous procurer un appareil électroménager de qualité à très bon prix est accessible avec la marque AYA France. Refrigerateur aya 1 porte st. Que fait la marque d'électroménager AYA France? Parmi les marques de distributeurs actuellement en place sur le marché de l'électroménager et l'électronique, une mériterait d'être encore plus connue qu'elle ne l'est, à savoir Aya France. Qu'est-ce qu'Aya France? Aya France, c'est une marque de distributeur dont les produits sont disponibles à l'achat dans les magasins de la très ancienne et connue marque BUT. Les produits de la marque Aya France, une marque de distributeur, s'y trouvent tout simplement parce qu'elle a été créée par BUT, ce qui n'est pas sans un grand gage de qualité, surtout quand on connaît le bon rapport qualité/prix des équipements de BUT.

Volume utile total (l): 335 TYPO Refrigerateur 1 porte Froid: Ventilé Porte reversible: Oui Clayettes: 5 étagères en verre + 1 étagère à vin C. E. : 144 kWh/ an Classe climatique: N/ST Dimensions en cm: L. Quincaillerie Réfrigérateur AYA - Pièces 100% originales. 59 - H. 175 - P. 57 Dispo pcs detachees donnee fournisseur: NC Garantie: 2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement Niveau sonore: 41 dB (A) Efficacite energie: F Distributeur eau: Oui TYPO Niveau sonore (en dB) 41 TYPO Efficacite energie F TYPO Froid ventile TYPO Porte reversible Réfrigérateur 1 porte avec une capacité de 335L Portes réversibles Un appareil silencieux (41 dB) De nombreux rangements Ce réfrigérateur affiche un très bon rapport qualité/prix. Avec un volume de 335 litres, il couvre les besoins d'un foyer composé de 4 à 5 personnes. En effet, il abrite de nombreux rangements pour vous permettre d'entreposer tous types de produits alimentaires et de boissons. Ce réfrigérateur 1 porte compte 5 étagères en verre, une étagère à vin, un bac fraîcheur pour les fruits et légumes, ainsi que plusieurs balconnets aux dimensions différentes.