Domaine D Aigues Belles Maison | Bibliographie De La France Ou Journal Général De L'Imprimerie Et De La Librairie - Google Livres

Identité de l'entreprise Présentation de la société EARL DU DOMAINE D'AIGUES-BELLES EARL DU DOMAINE D'AIGUES-BELLES, exploitation agricole responsabilit limite, immatriculée sous le SIREN 501304588, est active depuis 14 ans. Implante BROUZET-LES-QUISSAC (30260), elle est spécialisée dans le secteur d'activit de la culture de la vigne. Son effectif est compris entre 3 et 5 salariés. Sur l'année 2008 elle réalise un chiffre d'affaires de 170000, 00 EU. Domaine d'aigues belles. recense 1 établissement ainsi qu' un mandataire depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 27-01-2009. Gilles PALATAN est grant de l'entreprise EARL DU DOMAINE D'AIGUES-BELLES. Une facture impayée? Relancez automatiquement les entreprises débitrices avec impayé Facile et sans commission.

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À propos Vers 1950, suite aux années difficiles d'après-guerre, la vinification directe dans les caves du domaine fut abandonnée au profit des nouvelles caves coopératives de Carnas et de Corconne. Cinquante plus tard, en 2000, après une période consacrée à la restructuration de l'encépagement partiellement détruit par les gelées (arrachages des hybrides, aramons, aubuns et replantation de cépages améliorateurs), la famille Palatan décide de réhabiliter l'ancienne cave et de vinifier à nouveau directement une partie de la récolte avec un objectif de qualité. oute la famille (quatre générations) a participé à ce renouveau. Domaine d'Aigues Belles - Le Blanc - IGP Pays d'Oc - 2017 - Languedoc-Roussillon. Aujourd'hui, Gilles Palatan et ses neveux Patrice et Thierry Lombard continuent l'exploitation à laquelle ils participent depuis leur enfance et en particulier depuis la rénovation de la cave du domaine. Dégustation et vente de vins AOC Coteaux du Languedoc, de Vin de Pays d'Oc et Vin de Pays du Gard. Visite de la cave. Ouvert sur rendez-vous. Langues parlées: Français – Espagnol – Anglais Prestations Services Visites groupes guidées Parking Parking autocar Localisation Vous êtes propriétaire de l'établissement ou le gestionnaire de cette activité?

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Présentation du vin La cuvée provient d'un terroir AOC, mais le choix délibéré d'assemblage du domaine a fait opter pour l'appellation Vin de Pays d'Oc. Elle est composée de grenache, merlot, cabernet et mourvèdre, provenant de vieilles vignes (45 ans pour le grenache). Le rendement moyen ne dépasse pas 35 hectolitres par hectare. La vinification privilégie les macérations longues, puis un élevage de 12 mois en barriques de chêne de l'Allier, comme pour la cuvée Nicole. Un nez franc, épicé et fruité mûr émane de la robe concentrée, aux reflets grenats. La bouche gourmande est révélatrice d' une grande souplesse et d'une fraîcheur fruitée, empreinte d'une pointe de surcrosité. Domaine d'Aigues Belles - My-Tourisme. Par ailleurs, le boisé de l'élevage est finement fondu. Ce vin peut être savouré à 16°C en accompagnement d'une viande braisée, d'une gardiane de taureau, de bœuf ou d'un gibier. Il est simplement conseillé de l'ouvrir 4 heures avant la dégustation.

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Fermentation en cuves inox. L'élevage est réalisé en fûts dont une partie de fûts neufs.

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Description Cuvée Lombarde millésime 2014: Assemblage Grenache (50%), Merlot (45%), Mourvèdre (5%) Malgré son terroir AOC, les assemblages que nous avons souhaité créer pour la cuvée Lombarde nous ont conduit à choisir l'appellation Vin de Pays d'Oc. Les raisins proviennent de vieilles vignes (45 ans pour le Grenache), le rendement ne dépasse pas 35 hectos par hectare et la vinification privilégie les macérations longues. Comme la cuvée Nicole, la cuvée Lombarde vieillit au moins 12 mois en barriques de chêne de l'Allier. La culture: Les vignes ont de 6 ans à 55 ans, l'age moyen étant de plus de 25 ans. Les densités de plantation varient de 3500 à 6000 pieds à l'hectare. Domaine d aigues belles anglais. La taille est la plus courte possible. En cas de carence, ce sont des fumures organiques qui sont utilisées, essentiellement apportées par le troupeau de mouton du village. Les traitements et la culture sont bio pour 100% du vignoble (non certifié). Le rendement recherché est de l'ordre de 25 à 30 hectos à l'hectare. Ces rendements sont maîtrisés par la taille d'hiver, par l'ébourgeonnage et par un éclaircissage en vert en juillet si nécessaire.

Vers 1950, suite aux années difficiles d'après-guerre, la vinification directe dans les caves du domaine fut abandonnée au profit des nouvelles caves coopératives de Carnas et de Corconne. Cinquante plus tard, en 2000, après une période consacrée à la restructuration de l'encépagement partiellement détruit par les gelées (arrachages des hybrides, aramons, aubuns et replantation de cépages améliorateurs), la famille Palatan décide de réhabiliter l'ancienne cave et de vinifier à nouveau directement une partie de la récolte avec un objectif de qualité. oute la famille (quatre générations) a participé à ce renouveau. Aujourd'hui, Gilles Palatan et ses neveux Patrice et Thierry Lombard continuent l'exploitation à laquelle ils participent depuis leur enfance et en particulier depuis la rénovation de la cave du domaine. Dégustation et vente de vins AOC Coteaux du Languedoc, de Vin de Pays d'Oc et Vin de Pays du Gard. Domaine d aigues belles l. Visite de la cave. Ouvert sur rendez-vous. Around 1950, following the difficult post-war years, direct vinification in the estate's cellars was abandoned in favour of the new cooperative cellars of Carnas and Corconne.

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- Publié le 31 Déc 2013 à 09:53 Ce soir dans l'épisode 10 des Ch'tis font leur Tour de France, les Ch'tis apprendront encore à s'occuper des poulpes, ils vont dompter des vachettes et réaliser leur défi pour l'association… vous raconte ce qui vous attend! Hier soir, la rédac' de vous disait que dans l'épisode 9 des Ch'tis Tour de France, c'était destination Grau-du-Roi pour faire de la pêche aux poulpes! Et le moins que l'on puisse dire, c'est que nos Ch'tis ne sont pas fans de ces créatures visqueuses et en particulier Hillary! Dans l'épisode 10 de ce soir, vous verrez que les Ch'tis, enfin Jordan et Vincent (surtout Jordan! ) vont continuer à s'occuper du poulpe, une fois pêché. Jordan n'hésitera d'ailleurs pas à faire une petite farce à Hillary, ce qui déclenchera la colère de la jolie blonde! Mais blague à part, l'aventure continue pour nos Ch'tis: Après les poulpes, la petite bande va tenter de dompter des vachettes et il s'avère que cette activité sera compliquée! Dans l'épisode 10, ce sera également l'heure du défi pour nos Ch'tis!

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Reste à savoir si le programme réalisera d'aussi bonnes audiences que les saisons passées des Ch'tis, qui réunissent régulièrement un million de téléspectateurs.

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