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Sunday, 28 July 2024

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Source: La Cuisine de Jackie Sauté de porc à la bière - Tags: Plat, Porc, Sauce, Pomme de terre, Dessert, Crème, Crème fraîche, Bière, Viande, Fruit, Légume, Pâtes, Sauté, Viande blanche, Mijoté, Fruit jaune Voici un délicieux plat à base de viande de porc mijotée dans une sauce à base de bière, moutarde, miel, crème fraîche et aromates. Source: Sucre et Epices

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Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Sauté de porc > Sauté de porc au paprika 1 kg de porc (morceaux à sauté, échine) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 15 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 1 h Faites dorer les oignons dans une cocotte avec le beurre. Ajoutez la viande découpée en gros cubes. Saupoudrez d'1 cuillère à café de paprika, et ajoutez les tomates, le concentré de tomates, la gousse d'ail hachée et le bouquet garni. Étape 4 Salez, poivrez et versez 15 cl d'eau. Couvrez et laissez mijoter 1 h 30 à feu doux. Note de l'auteur: « Accompagnez de pâtes fraîches ou pommes de terre vapeur (ou que vous pouvez rajouter dans la cocotte 30 min avant la fin de la cuisson). » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?

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Découvrez les recettes savoureuses d'Eve, femme, mère et bru de nos 3 charcutiers de la Charcuterie Olivier. De nouvelles recettes seront régulièrement ajoutées à cette rubrique pour vous donner des (bonnes) idées pour vos futurs repas en famille. Devenez « fan » de notre page Facebook pour être au courant à chaque fois qu'une nouvelle recette est publiée. SAUTE DE PORC AU PAPRIKA ET AU MIEL Ingrédients pour 6 personnes Je vous propose ici une recette vue à la télé dans l'émission Les Carnets de Julie. La recette originale d'Emilie est faite avec des morceaux de veau, mais j'ai tenté de la faire avec de l'échine, et il y a une grande finesse de goût. 1. 2 kg d'échine de porc coupé en gros cubes 2 oignons jaunes 2 cuillères à café de paprika fort 2 grosses cuillères de miel 2 feuilles de laurier 150 cl de crème liquide Huile de toursesol Sel, poivre Quelques cornichons et queues d'oignons 2 grosses patates douces<:li> beurre Réalisation: Faire revenir les cubes d'échine dans l'huile de tournesol bien chaude.

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