Appareil De Pressothérapie Press 4 | Syndrome Du Gros Bras / Tourte De Blettes Aux Raisins Et Pignons Gratuit
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Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). Étape 2 Faire légérement dorer les pignons dans une poêle sans ajouter de corps gras. Étape 3 Partager la pâte en 2. L'étaler sur le plan de travail (en lui donnant la forme d'un long rectangle sur 3mm d'épaisseur, si l'on désire une tourte rectanculaire). Étape 4 En garnir un moule à tarte profond (légèrement humidifié), puis piquer la pâte. Mettre au frais, tout comme la 2ème partie, pliée, prête à poser à la fin. Étape 7 Rincer les blettes, prélever les feuilles et les plonger pendant 5 mn dans une marmite d'eau bouillante salée. Les retirer. Les hacher grossièrement, puis les placer dans une casserole. Ajouter la crème et le beurre. Étape 9 Saler, poivrer. Laisser épaissir doucement. Dans une jatte, fouetter le lait avec les oeufs entiers + 1 jaune, la poudre d'amande, le parmesan, ainsi que le zeste finement râpé du citron. Saler et poivrer. Incorporer les blettes hachées, les pignons et les raisins. Étape 11 Verser la préparation sur le fond de tarte (bien frais) et recouvrir de le deuxième morceau de pâte (coller les deux parties rapidement avec les doigts trempés dans l'eau froide).