Tapis De Sol Pour Auvent — Papier Ingraissable Alimentaire Definition

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Sunday, 1 September 2024

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Quelle est la différence entre papier ingraissable et papier paraffiné? Les lieux communs de ces deux types de papiers sont plutôt nombreux. Mais aussi proches soient-ils du papier kraft brun, le papier paraffiné et le papier ingraissable ne sont pas tout à fait identiques. Si leur utilisation par les métiers de bouche est presque similaire (idéaux pour emballer poissons, viande, aliments gras) comme leur fonction (emballage et conditionnement alimentaire, protection…), ils sont différents. La différence se situe notamment dans plusieurs paramètres: le grammage, la composition et le traitement. Le papier paraffiné est recouvert d'une couche de paraffine (d'où ses noms, avec « papier enduit ». Ceci lui donne un caractère anti-adhérent pour réduire les possibilités de salissure. Son homologue, le papier ingraissable est traité WS dans son entièreté, possédant ainsi des fibres ultra-résistantes et une texture différente du paraffiné. Posséder ce traitement WS n'annule nullement son caractère recyclable ou biodégradable.

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Cela signifie que ce papier alimentaire résiste à l'état humide en conservant une partie de sa résistance mécanique lorsqu'il est imprégné d'eau ou de graisse. Vendu en carton de 10 kg contenant 673 feuilles de 50 x 66 cm, ce papier alimentaire ingraissable de grande qualité est utilisé par de nombreux professionnels pour sa forte résistance à l'état humide. Il n'est cependant pas adapté à la cuisson des aliments. Caractéristiques du papier Longueur: 66 cm Largeur: 50 cm Epaisseur: 45 gr / m² Nombre de feuilles par carton: 673 feuilles de papier alimentaire Conditionnement: carton de 10 kg Question fréquentes Ce papier ingraissable est-il personnalisable? Oui. A partir de 100 kilo de commande ces papiers alimentaires sont personnalisables. Pour quels produits ce papier ingraissable est-il adapté? Principalement pour les métiers du snacking et de la boucherie qui ont besoin d'un papier pour aliments gra s tels que des viandes, frites et pizza. Cependant il peut aussi être utilisé dans d'autres domaines, c'est un papier vraiment polyvalent.

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Que vous soyez boucher, charcutier, fromager ou poissonnier, les papiers alimentaires sont des produits très plébiscités par les professionnels des métiers de bouche. Les papiers ingraissables possèdent une excellente résistance aux exsudats, à la graisse et sont aptes au contact alimentaire direct. Vous trouverez également des pochettes adhésives ingraissables avec différentes impressions selon votre métier. Le papier duplex, le papier thermoscellable et le papier enduit sont idéaux pour emballer vos produits alimentaires. En fonction de vos besoins, choisissez le papier ingraissable qui vous convient le mieux.

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Papa France, grossiste en emballages alimentaires pour les métiers de bouche Le film ingraissable en pâtisserie répond à ces mêmes attentes, comme le papier sulfurisé ou encore le papier alimentaire. Anti-adhérent, résistant aux hautes températures, supportant le passage au congélateur ou au micro-onde, chaque emballage va devoir répondre à de multiples caractéristiques en fonction des utilisations prévues. Pour envelopper un hamburger ou des sandwichs, ou pour faciliter le démoulage, à moins que ce ne soit pour la cuisson au four. Laissez-vous guider par les conseils de Papa France, et de la barquette alimentaire aux feuilles de cuissons, du papier kraft aux emballages plastiques, assurez-vous de soigner chaque détail pour la protection de chaque aliment et de chacune de vos recettes Optez aussi pour la praticité de vos choix, et papier sulfurisé ou film ingraissable, optez pour le distributeur ou préférer les bobines ou rouleaux. Le rouleau de papier ou de film alimentaire pourra être choisi pour la fraîcheur ou les différents modes de cuissons.

Cordialement, Le service client Anonymous A. publié le 29/07/2020 suite à une commande du 21/07/2020 Pas bon qualite Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... PRIX EN BAISSE Disponible Disponible