Pomme De Terre Manitou Spring — Cuiseur À Pâtes Professionnel Du

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Tuesday, 2 July 2024

Réf. : 831915 Description détaillée dont 0. 00€ d'éco-part Livraison Indisponible en ligne Me prévenir lorsque le produit est de nouveau disponible M'alerter Grâce au retrait 2h gratuit, payez toujours le meilleur prix! En réservant en ligne, Truffaut vous garantit des prix égaux ou inférieurs au prix en magasin Retrait magasin En stock magasin Indisponible en magasin Retrait gratuit en 2h? Magasin Indisponible à " Excellente qualité culinaire! " Pierre-Adrien Caractéristiques principales Floraison parfumée Non Mode de vie Annuel Pomme de terre Manitou. Un rendement exceptionnel et une bonne résistance au mildiou. Tubercules de forme ovale, peau rouge rosé et chair bien jaune à la texture fondante. Polyvalente, accompagne à merveille vos plats au four, purées, potages, bonne tenue à la cuisson, groupe A-B, bonne conservation. Truffaut conseille: Plantez en avril/mai à 15 cm de profondeur, espacés à 40/50 cm sur la ligne, en lignes distantes de 60/70cm. Exposition: ensoleillée. Sol: profond, fertile et bien meuble.

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Les pommes de terre Manitou - Priméale Manie tout! La variété Manitou possède une texture fondante, elle accompagne à merveille vos plats au four. Délicieuse, cette pomme de terre se caractérise par sa peau rouge et sa chair bien jaune. Polyvalente, la Manitou est excellente dans vos purées et potages. Saisonnalité Printemps Été Automne Hiver Infographie Tout sur la pomme de terre Voir Découvrez nos autres produits

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Description LA ROUGE DU NORD (variété Manitou) est une variété de pomme de terre facile à travailler avec un rendement souvent impressionnant avec une grosse récolte de tubercules de forme ovale avec une peau rouge rosée et une chair bien jaune. Demi-tardive, elle se conserve très bien. A travailler en BIO pour sa résistance et sa tolérance. Peu de gros tubercules de forme ovale à allongée. – Récolter à 115 jours pour une pomme de terre nouvelle. – Récolter à 145 jours pour stocker et conserver.

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Référence 00081 Détails du produit Ses deux principaux atouts: un r endement exceptionnel, une bonne résistance mildiou. Description LA ROUGE DU NORD (variété Manitou) est une variété de pomme de terre facile à travailler avec un rendement souvent impressionnant avec une grosse récolte de tubercules de forme ovale avec une peau rouge rosée et une chair bien jaune. Demi-tardive, elle se conserve très bien. A travailler en BIO pour sa résistance et sa tolérance. Peu de gros tubercules de forme ovale à allongée. – Récolter à 115 jours pour une pomme de terre nouvelle. – Récolter à 145 jours pour stocker et conserver. Caractéristiques CUISINE Frite – four – purée - gratin ECO RESPONSABILITÉ Note: /5 CONSERVATION Plus de 7 mois PRÉCOCITÉ Tardive PEAU Rouge CHAIR Jaune foncé Enregistrer ce produit pour plus tard

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0, 98 € 1. 95€ /kg Origine: France Le prix et l'origine des fruits et légumes sont à titre indicatif et peuvent varier selon nos arrivages. Quantité Pommes de terre Manitou - Chair tendre (500g) Catégories: Fruits & Légumes, Légumes Description Informations complémentaires Fournisseur: Composition: Cuisson: Utilisation: Texture fondante, au four, en purée, en potage, … Conservation: Poids 0. 500 kg Prix au kg 1. 95€ Produits similaires Pommes de terre Charlotte - chair ferme (500g) 0, 80 € 1. 60€ /kg Ajouter au panier Champignons de Paris blancs (250g) 3, 00 € 12€ /kg Ajouter au panier Avocats "Hass" (pièce) 1, 25 € - /kg Ajouter au panier Oignons jaunes (500g) 1, 25 € 2, 50€ /kg Ajouter au panier Oignons rouges (500g) 1, 90 € 3, 80€ /kg Ajouter au panier Pomelos rouges (500g) 1, 95 € 3, 90€ /kg Ajouter au panier

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Notre spécialiste des produits Adrie Omtzigt vous en dit plus sur la variété Manitou. Cette variété à peau rouge affiche de multiples résistances et un potentiel de rendement élevé, pour une qualité excellente. Caractéristiques les plus importantes de la Manitou Plante et tubercule Maturité Tardive | 5 Forme du tubercule Oblong long Couleur de la chair Jaune beurre | 6 Tubérisation Assez élevée | 7 Taille du tubercule Gros | 8 Couleur la de peau Rouge Couleur de la fleur Mauve pâle Fructification Assez faible | 5 Feuillage: développement initial Moyen | 7 Feuillage: - développement final Rapide | 8 Feuillage: - épurution Plûtot facile | 7 Feuillage: tenue Plutôt rapide | 7 Couleur germe Rouge violet 4 irrégulière | 8 régulière Régularité de la forme Assez régulière | 6. 5 5 irrégulière | 8 régulière Homogénéìté de la taille Régulière | 7 3 insuffisant | 8 excellente Finition de la peau Bon(ne) | 7 Sensibilité et qualité Rendement relatif Élevée | 8 300 faible | 500 élevée Poids sous eau 351 A ferme | AB assez ferme | B légèrement farineuse | BC plutôt farineuse | C farineuse Type de cuisson Légèrement farineuse | B Dormance Assez courte | 5, 5 Dégâts d'arrachage mécanique Sensible | 5.

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Sans lui, il vous sera assez difficile de cuire d'importantes quantités de pâtes. Les points forts que nous retenons: Cuisson rapide et homogène Simple à entretenir Capacité importante Montée de température rapide Ne tardez plus et laissez-vous tenter par notre assortiment de cuiseurs à pâtes professionnels! Si vous posséder un petit établissement qui ne propose pas de quantité astronomique et qu'un cuiseur à pâte est trop encombrant, nous vous proposons de choisir un équipement adapté en fonction de vos besoins! Optez pour une marmite à grande capacité ainsi qu'une casserole (pour vos sauces ou autres) d'une capacité également importante. Produits liés à ce guide Equipe Expertise - Rédaction - Maté Je suis Mauro Stramare, passionné de cuisine et spécialisé dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j'ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d'aider les professionnels à équiper leur établissement.

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Surfez parmi notre catégorie cuiseur. Le cuiseur à pâte pour les passionnés de pasta italienne Ce cuiseur à pâtes est un équipement professionnel qui permet faire cuire des pâtes à la perfection. Effectivement, la cuisson des pâtes fraîches est un savoir-faire et un secret bien gardé des mamas italiennes. En effet, l'amidon est à l'origine des problèmes de cuisson des pâtes si l'ébullition de l'eau n'est pas optimale, les pâtes colleront entre elles et peu importe le récipient utilisé. Le volume d'eau est à adapter selon la portion de pâte que vous allez insérer dans les cuves du cuiseur à pâte. Cet équipement de cuisine va vous permettre d'être équipé comme un bar à pâtes, il est idéal pour cuire toutes formes de pâtes comme les spaghettis, les farfalles, les gnocchis, les pâtes fraîches ou les pâtes sèches. Grâce à son thermostat, vous allez pouvoir tester différentes températures de cuisson et différents temps de cuisson pour atteindre la cuisson parfaite. Chose qui est plus difficile avec une batterie de cuisine traditionnelle.

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Le cuiseur à pâtes professionnel vous permettra de gérer la cuisson de vos pâtes par le biais du thermostat permettant de gérer la régulation de la température allant de 0°C à 110°C. Les cuiseurs à pâtes à gaz ou électriques peuvent être à poser, pratique pour le placer où bon vous semble, ou sur pieds réglables. Les cuiseurs à pâtes professionnels peuvent être doté d'une capacité atteignant plus de 40 L. Profitez d'un rapport qualité/prix imbattable sur Boulevard des Pros.

Compartiment chauffant rectangulaire sur pied ou à encastrer Parfait pour réchauffer, cuire à la vapeur et faire bouillir les aliments Le mode faible... Afficher 1 -36 de 36 produit(s) A ne pas confondre avec des Cuiseurs sur pattes... qui ne sont autres que les personnes qualifiés pour surveiller les cuissons! É-pat-ant!!! Pro Cuisson vous propose des cuiseurs à pâtes avec hauteur de pied réglable pour certains, robustes et résistants, avec des cuves pouvant contenir un ou plusieurs paniers. De quoi satisfaire les professionnels de la restauration! Notre mission est simplement de vous proposer une large sélection et de répondre au mieux à vos attentes avec notre: Livraison en France métropolitaine, rapide et toujours gratuite!