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Il est décliné dans toutes les couleurs fluos de l'arc-en-ciel aux fêtes du 15 août, mais en réalité, l'histoire du genièvre est bien plus noble et ancrée profondément dans notre patrimoine. Gin: c'est un alcool neutre aromatisé à la fois de baies de genévriers et d'un bouquet de plantes et épices. Au temps où New-York s'appelait New-Amsterdam, c'était le genièvre importé des Pays-Bas qui avait la cote outre-Atlantique. Avec l'arrivée des anglais, il a été remplacé par le gin. Gin et genièvre font donc partie de la même famille, ils sont tous les deux infusés aux baies de genévrier, mais se différencient au niveau de leur alcool d'origine: le genièvre est à base d'alcool de grain et le gin est à base d'alcool neutre. Bref, on s'arrête là, car des spiritueux, il y en a plein et leurs recettes sont multiples et variées. Eau de vie germanique paris. Mais comme le dit Léandre, « C'est l'histoire qu'on veut raconter derrière qui est importante ». Et l'histoire de leur genièvre est intéressante, belle et plein de sens. Le plus du genièvre jeune de grains constant berger: boire de façon responsable Les céréales qui constituent la base de leur genièvre sont issues d'une culture bio de la région liégeoise et sont brassées à la brasserie coopérative liégeoise, où est aussi brassée la Badjawe.

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C'est ainsi que les grands domaines gascons se sont vus attribuer le nom d'Arminiac ou « domaine d'Arminius », qui évolua avec le temps vers le terme actuel Armagnac. Presque deux siècles plus tard, l'Aquitaine subit de nouveau les assauts d'un peuple envahisseur, cette fois originaires des montagnes au Sud. Eau de vie germanique rose. Ces barbares pyrénéens venus s'approvisionner notamment en denrées, vont finalement s'installer en plaine et peupler la terre aquitaine au fil du temps: ce sont les Vascons, peu à peu appelés Gascons auxquels nous devons le nom actuel de la Gascogne. En l'an 670, l'Armagnac deviendra le premier duché de Gascogne, puis le comté d'Armagnac est créé au début du Xe siècle, avec la naissance des premiers comtes d'Armagnac. Le début du siècle suivant voit naître un premier monastère fortifié sur les rives de l'Adour, berceau de l'eau-de-vie ambrée. Les vertus médicinales de l'Aygue ardente Après avoir été longtemps confiné entre les murs des monastères, l'usage de l'Armagnac commence à se répandre grâce à Maître Vital Dufour, prieur d'Eauze qui vante ses vertus médicamenteuses dans un manuscrit latin datant du XIe siècle « Pour garder la santé et rester en bonne forme ».

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En effet l'histoire de l'Armagnac prend naissance à la victoire des Romains sur la Gaule. Eau-de-vie dans les pays germaniques - Solution Word Lanes. Le peuple aquitain occupe alors la partie la plus sudiste du territoire gaulois: la Novempopulanie, ou Aremonique en Celte, une vaste étendue entre Bordeaux et Toulouse composée de neuf cités majeures avec la ville d'Eauze pour capitale, dont chacune représente toujours la richesse et la puissance de la Gascogne. C'est en 267 que l'avenir de l'Armagnac se dessine grâce à l'empereur Probus: près d'un siècle après l'arrachage de tous les ceps, il autorise de nouveau l'encépagement du terroir, bien qu'à cette époque la vigne ne soit pas promise à produire de l'eau-de-vie. En 418, la région devient Aquitaine sous l'influence germanique apportée par les envahisseurs wisigoths. C'est d'ailleurs de ce peuple que le nom d'Armagnac puise sa source étymologique: le nom Arminius est une version latinisée de Hermann, et certains récits rendent comptent d'un fameux Hermann, comparse de Clovis, qui aurait été récompensé pour ses actes de bravoure par un fief.

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