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Monday, 29 July 2024
A l'occasion de la journée internationale du café, Thomas Riegert, son président, a accueilli Laure Basterreix au cœur de l'atelier du Port du Rhin à Strasbourg. Échantillon de graines de café chez les cafés Reck à Strasbourg © Radio France – Laure Basterreix La Journée internationale du Café célèbre la diversité, la qualité et la passion de la filière café. Elle est l'occasion pour les amateurs de café de partager leur amour pour cette boisson et de soutenir les millions de caféiculteurs dont la subsistance dépend de cette culture aromatique. C'était donc l'occasion de rencontrer Thomas Riegert, artisan torréfacteur et président des cafés Reck, entreprise alsacienne incontournable dans le paysage de la production de café. Machine à café recommandée. Au cœur de l'atelier sont assemblées une soixantaine de sortes de café venues d'une trentaine de pays dans le monde. Des variétés travaillées, contrôlées et même comptées: Un produit recherché au bout du monde et made in Alsace. ©Photo @cafesreck Le café brut, avant sa torréfaction.

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Issue d'une idée originale de Benoit IMHOFF, une association de producteurs s'est constituée... DOUCEURS DES ROHAN C'est au coeur des Vosges du Nord, dans la jolie vallée des éclusiers, que Laurence et Fabien trouvent l'inspiration nécessaire à leurs créations. Ils vous proposent une gamme incroyable de confiserie fine au doux parfum d'enfance... Leurs ateliers sont à Lutzelbourg entre Saverne et le célèbre plan... LIPS Fabrique artisanale et familiale de pain d'épices créée en 1806, la maison LIPS est labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant" pour son rôle actif dans la préservation d'anciennes recettes originales. Machine à café | Blog de reck. Petite structure familiale employant 10 personnes dont 5 de la famille, gérée par Michel Habsiger... Livraison à votre association Chaîne du froid garantie Avis clients Sinergy Financement de projets d'associations et scolaires

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Artisan torréfacteur De la plantation à la tasse, les cafés Reck signent une démarche artisanale de haute qualité tant dans la sélection des cafés verts que dans la torréfaction de précision. Depuis plus de 130 ans, ils maîtrisent parfaitement l'art de marier les particularités de chaque café et vous proposent une diversité de mélanges pour une diversité d'arômes. Des assemblages corsés ou doux, fruités ou épicés, frais ou gourmands… des recettes pour tous les goûts allant jusqu'aux assemblages sur-mesure. Une Torréfaction de qualité se fait en fonction de la nature du grain, de son origine, de sa variété botanique, de son taux d'humidité, de sa densité donc de sa teneur en matière organique. Leur atelier de torréfaction de Strasbourg rassemble toute cette chaîne d'exigences, de connaissances qui conditionnent la production d'un café d'excellence par une courbe de torréfaction subtile et adaptée au grain. Machines à café. Les produits de ce producteur produits Café Moulu Reck Grains Nobles - 250 g Un assemblage spontané et racé de fins Moka d'Ethiopie et de nobles arabicas d'Amérique centrale.

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description du produit du fabricant Origine: Amérique Centrale. Avec sa torréfaction à l`italienne, à savoir légèrement plus grillé, le café saveur italienne nous propulse directement sur les banquettes de velours du Café Florian de Venise. Analyse de dégustation: Le coté torréfaction à l`italienne s`affirme d`entrée de jeu avec des parfums de cacahuètes et de pain grillé. Machine à café rock and roll. Il possède une douce amertume qui lui donne de l`élan. Au palais il développe des saveurs de sous bois, accompagnés d`une douce sensation de caramel brun. La bouche est légèrement râpeuse, mais très vite remplacé par un moelleux corsé et épicé. Conclusion: La délicatesse des arabicas fins, associée à une torréfaction un peu plus poussée, conviendra aux amateurs de cafés corsés et toniques, mais sans amertume. Ce café accepte tout type de préparation avec une préférence pour les machines à expresso.

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Merci 716la vie pour ce bel article Une excellente découverte strasbourgeoise, le torréfacteur Reck, fondé en 1884 et devenu Reck en 1919. Je kiffe les torréfacteurs nouvelle génération mais j'aime bien aussi ceux à l'ancienne. Partout où je vais j'achète du vin, du café, du fromage. C'est le meilleur moyen de comprendre ce qui se fait de mieux dans une ville selon moi et de prolonger le plaisir et le souvenir du voyage en les dégustant une fois de retour a casa. A Reck, on peut en plus déguster un café au comptoir, ils m'ont fait un long black avec un café d'Harar – la ville à l'est d'Ethiopie où Rimbaud a séjourné et s'est livré au trafic d'armes -, exactement comme je me le fais à la maison en aeropress, j'ai kiffé et les prix sont super corrects. Machine à café reck video. Le personnel était super sympa et pas guindé. J'ai acheté trois cafés dont le coup de coeur de toute l'équipe car une rareté dont ils n'avaient qu'une petite quantité, un Café Bio Monts Bleus: Un Microlot exclusif bio poussant en Papouasie Nouvelle Guinée à 1100m d'altitude dans des montagnes escarpées de la région de Eastern Highlands.

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L' huile essentielle de Sauge sclarée est l'huile essentielle de la sphère génitale et l'huile essentielle de la femme en raison de ses effets sur les troubles menstruels. Mais elle a de nombreuses autres propriétés qui sont aussi utiles chez l'homme ou pour une utilisation cosmétique. Sur un plan énergétique elle est stimulante pour les personnes résignées. Huile essentielle amenorrhea 2. Elle réveille la créativité, redonne le courage de réaliser des projets créatifs.

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Pensez aussi à vous supplémenter en silice (Prêle, algues marines, coquilles d'huitres) pour une bonne fixation du calcium sur votre masse osseuse, en prévention de l'ostéoporose, fléau des femmes de plus de 50 ans. L'huile essentielle de Sauge sclarée ne doit jamais êre prise avec de l'alcool ou une autre drogue même à un niveau olfactif. Elle est aussi déconseillée aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes, et à celles qui ont eu un cancer du sein car elle stimule légèrement les oestrogènes. Huile essentielle Sauge sclarée BIO DROMESSENCE. *Formules tirées de "Huiles essentielles - 2000 ans de découvertes aromathérapeutiques pour une médecine d'avenir" de Dominique Baudoux ** "L'aromathérapie énergétique, guérir avec l'âme des plantes" de Lydia Bosson

Dans 1 flacon-pompe de 100 ml, mélange: 4 ml des HE suivantes: Sauge Sclarée bio, Sauge Officinale bio, Anis Étoilé bio et Qsp à 100 ml de Gel neutre. Avec 1 noix du gel de ta préparation, masse 1 fois par jour ton ventre jusqu'à l'apparition des règles. Surtout, ne pas dépasser 1 mois de traitement. Dans 1 flacon compte-gouttes de 5 ml, mélange à l'aide d'1 cuillère de mesure: 1. 65 ml des HE suivantes: Sauge Officinale bio et 1. 70 ml d' HE Anis Vert bio. Dans 1 cuil. à café d' HV Olive bio, mélange 2 gouttes de la préparation à prendre 3 fois par jour pendant 1 semaine avant la date présumée des règles. Huile essentielle amenorrhea . Dans 1 flacon-pipette de 30 ml, mélange à l'aide 1 bécher: 1. 8 ml de Sauge Sclarée bio, 1. 2 ml de Sauge Officinale bio et 27 ml d' HV Macadamia bio. Avec 4 gouttes de la préparation, masse-toi le ventre, matin et soir, jusqu'à l'apparition des règles. ———————————————————————————– Pour adultes et ados Dans 1 flacon de 300 ml, mélange 100 ml des HA suivantes: Achillée Millefeuille bio, Basilic Exotique bio (produit à venir).