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Thursday, 1 August 2024
Carpaccio de thon, homard grillé Les confessions de notre sommelier La Cuvée « Amour de Deutz » est toujours un apéritif d'exception. L'ampleur, la générosité du millésime 2006 donne à ce vin l'étoffe d'un vin de grande gastronomie qui saura sublimer des mets délicats comme par exemple les caviars, sushi, sashimi, carpaccio de thon.... R. Parker 93/100 J. Robinson 17/20 J. Amour de deutz blanc de blancs 2006 world. Suckling 92/100 W. Spectator 93/100 La robe est cristalline aux reflets dorés. Le nez, offre une belle complexité. Des arômes de pêche blanche, de mirabelle et de kumquat, se mêlent à de très agréables notes de pâtisserie et de chèvrefeuille. En bouche, l'attaque franche, soyeuse, précise et délicate est sous-tendue par une belle minéralité. En quelques secondes, le bouquet se transforme avec de généreux arômes de pêche jaune, de mirabelle, de pomme mûre et de fleurs blanches. Droite, élégante et persistante, la finale présente une belle minéralité, caractéristique du cépage chardonnay dont le vin est issu exclusivement.

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La maison Deutz égale désormais sur bien des points les plus grandes cuvées. Caractéristiques détaillées Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Normale Provenance: Professionnel TVA récupérable: Oui Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): non Pourcentage alcool: 12% Région: Champagne Appellation / Vin: Champagne Propriétaire: Deutz Millesime: 2009 Couleur: Blanc Effervescent Température de service: 8° Viticulture: Raisonnée Intensité du vin: Dosage classique Arôme dominant du vin: Agrumes Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: Chardonnay Vous constatez un problème sur ce lot? Signaler Vous possédez un vin identique? Vendez le! Amour de deutz blanc de blancs 2006 youtube. Estimation gratuite e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique.

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