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Cette bassine à confiture a été fabriquée en cuivre pur massif avec une épaisseur importante. La réalisation de confitures dans un récipient en cuivre favorise la gélification: un atout pour des confitures réussies. L'usage de cette bassine en cuivre est exclusivement réservé à la cuisson d'aliments sucrés (confiture, chocolat …). Bassine à confiture compatible induction Une semelle en inox a été ajoutée à cette bassine à confiture en cuivre. Elle peut donc être utilisée directement sur une table de cuisson à induction. Bassine à confiture induction le parfait d. Il n'est plus nécessaire d'intercaler un disque relais
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