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Sunday, 2 June 2024

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« Plaisir et tradition » Le style Votre accueil est notre priorité. L'originalité de la maison Conservation des vins en foudres de chêne. La gamme Charlier et Fils • Cuvée Carte Noire • Prestige Brut Rosé • Cuvée Carte Blanche • Cuvée Perle de Rosée • Champagne Millésime Brut sérigraphié • Cuvée "Spécial Club" La Cuvée Spécial Club • 43% Chardonnay - 30% Pinot Noir - 27% Pinot Meunier • Terroirs: Coteaux de la Vallée de la Marne • Millésime actuel: 2004 Les infos en plus • Accueil à la propriété et visite de caves sur rendez-vous. • Langues parlées: Français - Anglais • Capacité d'accueil: 60 personnes. • Horaires: Tous les jours, sauf le dimanche après-midi (sur rendez-vous). Champagne charlier et fils carte noire du. 51700 MONTIGNY-SOUS-CHÂTILLON France

Découvrez le cépage: Chardonnay Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Planet Placomusophile :: Sujet : CHARLIER J et Fils (1/1). Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse. Le mot du vin: Véraison Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.

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L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

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Vieilles Vignes Dégorgement Mécanique - sur place Vinification En Foudre - sur place Fermentation Malolactique Oui Temps sur Lattes 36 mois - sur place Année Principale 2011 Conservation Vin de Réserve Bouchon de Tirage Capsule Dosage 7.

Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: charlier et fils champagne. carte noire brut Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur Charlier et Fils Champagne Catégorie: Champagne Brut N. C. Présentation du produit Grande cuvée emblématique qui représente l'esprit même de notre maison Charlier & Fils depuis 1962. Le Carte Noire intègre toute la diversité des cépages, et plus particulièrement le Pinot Meunier pour son fruité, et toute la richesse de notre terroir de la Vallée de la Marne, pour révéler dans son intégralité la complexité qui le caractérise. Champagne charlier et fils carte noire mettre. L'assemblage: 60% Pinot Meunier 20% Pinot Noir 20% Chardonnay Notes de dégustation: Le bouquet est raffiné et précis. Son nez révèle des fruits à chair blanche (pomme, pêche blanche) et sont rejoints par des nuances épicées. En bouche, l'attaque est franche avec une structure allongée qui incarne l'équilibre du champagne. A consommer à l'apéritif, avec les entrées, les poissons, les tourtes, les volailles, les viandes blanches et légères.

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