Omnicuiseur : Endives Au Jambon - Les Plaisirs De L'aquarelle — Terrain À Vendre Ahetze
Coupez-les en deux dans le sens de la longueur, passez-les sous l'eau et laissez-les égoutter. Étalez un peu d'huile d'olive dans le fond de la cocotte, puis posez les demi-endives, puis l'échalote et l'ail, épluchés et coupés en lamelles, poivrez (sel facultatif). Arrosez d'une bonne cuillère à soupe d'eau puis parsemez de morceaux de maroilles (avec la croûte). Fermez la cocotte et mettez en cuisson. Calaméo - ENDIVES AU JAMBON FAIT A L'OMNICUISEUR VITALITE. Cuisson Temps de cuisson: 50 min, inversion à 25 min. Haut: Maxi jusque dorage puis mini Bas: Maxi 20 min puis mini Adapter la recette aux autres Omnicuiseur Vitalité La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 6000 et le Vitalité 5000. Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires. Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
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Versez un peu de béchamel au fond de la cocotte. Enroulez chaque 1/2 endive crue dans une tranche de jambon. Disposez-les dans la cocotte. Nappez-les avec le reste de béchamel. Saupoudrez de gruyère râpé. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
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Vous pouvez inversez à mi-cuisson. Au bout de 40 minutes, j'ai baissé l'interrupteur du haut à mini pour que mon plat ne soit pas brulé. Laissez reposez une quinzaine de minutes avant de servir. Ces endives au jambon étaient les meilleures que j'ai mangé! Elles n'ont rendu quasiment pas d'eau. La cuisson était parfaite. Les endives avaient un bon goût sans sel ajouté. Avec l'omnicuiseur, on retrouve le gout des légumes et c'est un plaisir! Je referai cette recette facilement et que pour moi comme mes gourmands n'apprécient pas. Endives jambon omnicuiseur darty. Bon cette recette n'est pas photogénique pour deux sous, mais je vous livre quand même la photo de mon assiette!
Recettes de cuisine 28 Février 2016 Rédigé par Annie B et publié depuis Overblog Une recette pauvre en glucides INGREDIENTS pour 4 personnes dans la petite cocotte 4 endives, 8 tranches de jambon cuit, 150 g de parmesan râpé, noix de muscade, poivre, 40 cl de crème fraîche (ou crème de soja, ou coco), 1 cuillerée à soupe de Tamari PREPARATION - Supprimez les feuilles fanées, e nlevez les trognons, l avez les endives et c oupez-les en deux dans le sens de la longueur. - Enroulez chaque moitié d'endive dans une tranche de jambon. - Versez 20 cl de crème dans la cocotte, posez les endives. Nappez-les du reste de crème - Assaisonnez de noix de muscade râpée, poivre, Tamari et parmesan râpé. - Fermez la cocotte. CUISSON dans la petite cocotte Cuire 30 min réglage Maxi en haut et Mini en bas. Endives jambon omnicuiseur david. Retourner le plat dans le four. Cuire encore 30 min, réglage Maxi, jusqu'à dorage, p uis Mini, en haut et en bas. DEGUSTATION Une recette très appréciée de tous. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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