Recette Croquette Africaine / Piscine De Mennetou Sur Cher
Ingrédients pour 1kg: 1kg de farine, 1 sachet de levure pour gâteau (environ 15g), 4 oeufs, 80g de Margarine fondue, sucre (minimum 125g – maximum 175g) environ 125ml de lait 2 sachets de sucre vanillé et/ou du Zeste de 2 citrons Préparation: Mettez dans un grand bol: œufs, sucre, sucre vanille, Zeste de citron, le beurre fondu et mélangez à l'aide d'une batteuse ou d'un fouet de cuisine. Ajoutez la moitié de la farine plus la levure et bien mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Puis y mettre le lait et bien mixer. Recette croquette africaine recipe. Ajouter progressivement la deuxième moitié de la farine restante avec les doigts de manière à obtenir une boule de pâte ni trop sèche ni trop collante aux doigts. Recouvrez la boule de pâte obtenue et laissez-la reposer au moins 30 minutes. Ensuite à l'aide d´un couteau et d'une planche donnez à la pâte la forme choisies… petits ronds, cubes… Mettre de l'huile à chauffer. Plongez les croquettes dans le bain d'huile chaud et remuez régulièrement pour éviter que les morceaux de pâte ne restent collés au fond.
- Recette croquette africaine recipe
- Recette croquette africaine aux
- Recette croquette africaines
- Recette croquette africaine les
- Piscine municipale Mennetou-sur-Cher (41320)
Recette Croquette Africaine Recipe
Les mini croquettes Atchonmon encore appelés petits cailloux au Bénin, font le bonheur de grands et petits comme en-cas, ou lors du gôuter ou encore servis pour accompagner un apéritif. Lors d'un petit sondage sur la page Facebook officielle du blog, j'ai pu m'apercevoir que ces croquettes sont connues par une majorité d'Africains y compris les Malgaches. Nous avons eu le privilège de connaître les divers noms donnés à ces petites boules croustillantes dorés et sucrées dans diverses langues africaines et même en créole. Le blog de Cata: Croquettes africaines - du Mboa ou Chin Chin. Allons à la découverte des petits cailloux sans plus tarder… Les petits cailloux appelés atchonmon au Bénin et au Togo sont donc des croquettes obtenues à partir de la fariné de blé transformés et frits ensuite.
Recette Croquette Africaine Aux
Une recette de beignet croquette typique d'Afrique Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 6 votes) 9 Commentaires 196 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 10 personnes): 400 G de farine 100 G de sucre en poudre Une cuillère à café de muscade 1 Œuf Un sachet de sucre vanillé 60 G de beurre fondu Un sachet de levure chimique Une cuillère à café de bicarbonate 100 Ml de lait L'huile Préparation: Voici une recette de beignet croquette typique d'Afrique, à la fois croustillant et moelleux. Croquettes De Pommes De Terre Et Sa Sauce Au Yaourt Nature ⋆ Recettes D'Afrique. Ils sont les amuses-gueules africains par excellence. Les croquettes Africaines sont aussi connues sous le nom de Ross ou Croquettes du Mboa au Cameroun, Chin Chin au Nigeria, Gâteaux secs en Guinée. Dans un saladier, mélanger l'œuf et le sucre. Ajoutez le beurre, le lait, le sucre vanillé, la levure chimique, le bicarbonate et la muscade. Bien les mélanger et y ajouter la farine. Travaillez la pâte avec la main ou au robot jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Recette Croquette Africaines
Aimer Commenter Voir la recette Tchop-Afrik'A Cuisine La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches Chin chin. Le roi des apéros africains, les chin-chins comme on les appelle aident à passer du temps en famille ou entre amis sans trop s'ennuyer;-) Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags apéro cuisine africaine amuse-bouches farinages Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Croquettes africaines! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Pain frit de Chypre aux olives. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... Croquettes africaines - du Mboa ou Chin Chin - Recette par Catalina - Le Blog de Cata. offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Êtes-vous un expert en vin?
Recette Croquette Africaine Les
Et voila, vos croquettes sucrées sont prêtes. Recette croquette africaine les. Laissez refroidir et servez avec un bon dégué de mil ou du lait caillé (yaourt maison) si vous le souhaitez. Ingrédients Ingrédients 500 g de farine de blé 250 g de sucre 50 g de beurre 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de noix de muscade de l'huile pour la friture Instructions Instructions 1 Mélangez le lait et le sucre et le sucre vanillé dans un grand récipient. Croquettes sucrées
Verser dans les autres ingrédients humides et mélanger jusqu'à l'obtention de la pâte. Il devrait former une pâte parfaite, mais si elle se sent un peu raide, ajoutez une cuillère à soupe d'eau ou de lait. Si vous vous sentez trop collant, ajoutez une cuillère à soupe ou 2 farines supplémentaires. Il ne faut pas trop travailler la pâte. Laisser reposer sur le comptoir pendant environ 5 minutes. Déballez la pâte et déposez la pâte sur environ un quart de pouce d'épaisseur parce que la pâte va augmenter quand vous les faites frire. À l'aide d'un couteau ou d'un coupe-pizza ou même d'un diviseur de pâte, couper la pâte horizontalement et verticalement en formant de petits carrés. Mettez les petits carrés dans un bol et saupoudrez-les de farine et secouez-les pour les empêcher de coller. Chauffer l'huile. Frire jusqu'à ce que la lumière soit dorée. Recette croquette africaines. Retirer avec une cuillère pour égoutter et étendre sur un plateau garni d'une serviette en papier pour refroidir. Chin Chin sera doux à chaud, mais durcira pendant qu'il se refroidit.
Elles sont par exemple connues sous le nom de ross ou de croquettes du mboa au Cameroun et gâteaux secs en Guinée. Comment faire les chin chin nigérians Les ingrédients nécessaires pour préparer les chin chin sont la farine, le sucre, le sel, le beurre ou la margarine au choix, les œufs, le lait et l'huile avec en plus un parfum spécifique à chaque pays ou région. Au Nigéria, ce sera de la noix de muscade à l'unanimité. La recette a quelques variantes: Pour obtenir un rendu plus ferme et plus croquant, il ne faudra pas mettre des œufs. Pour obtenir un rendu croquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, il faudra mettre une petite dose de levure chimique. Pour obtenir un rendu brioché, il faudra mettre plus d'oeufs et moins de lait. Et enfin pour obtenir un rendu moins sucré, il faudra mettre plus de sel et moins de sucre. En Afrique de l'ouest, les croquettes africaines sont souvent préparées avec des cornilles comme dans une autre recette populaire nigériane appélée akara. Toutes les croquettes africaines sont en général cuites en friture mais il arrive qu'elles soient cuites au four également.
Abri Piscine Pro est une entreprise spécialisée dans la fourniture et pose d'abris et couvertures de piscine à Mennetou-Sur-Cher (41320). Elle y est implantée depuis plusieurs années. Nous vous proposons des solutions entièrement sur-mesure s'adaptant à vos envies et aux particularités de votre bassin. En effet, Abri Piscine Pro met à votre disposition une équipe de piscinistes expérimentés pour la pose d'abri de vos piscines à Mennetou-Sur-Cher (41320). Piscine municipale Mennetou-sur-Cher (41320). Elle vous propose une large gamme d'abris et couvertures de piscine. Abri Piscine Pro assure la fourniture et la pose d'abris de piscine télescopique, abri piscine amovible, coulissant et fixe à Mennetou-Sur-Cher (41320). Abri de piscine plat, abri de piscine bas, abri de piscine haut, abri de piscine semi-haut et bi-corps sont nos spécialités à Mennetou-Sur-Cher (41320). Vous désirez mettre en place un abri pour votre piscine pour la sécuriser et la préserver des salissures extérieures à Mennetou-Sur-Cher (41320)? Abri Piscine Pro est la solution optimale pour vous.
Piscine Municipale Mennetou-Sur-Cher (41320)
Contactez l'entreprise Piscines Confort. En effet, elle dispose d'équipes de professionnels multi spécialistes. Nous construisons tous les types, formes, modèles de piscines sur mesure. Nos équipes à votre écoute vous fournissent des ouvrages qui conviennent aux contraintes de votre environnement et vos besoins. Nous assurons la construction de piscines maçonnées en utilisant différentes techniques: béton projeté, béton armé, parpaings, ultra résistantes à Mennetou-Sur-Cher (41320). Notre entreprise fournit et assure l'installation de tous les modèles et dimensions de piscine coque à Mennetou-Sur-Cher (41320). Piscine coque polyester, piscine coque acrylique, monocoques, de forme ronde, ovale, carrée, haricot, cacahuète, rectangulaire, nous vous conseillons qui convient à vos attentes. Piscine de mennetou sur cher. Quelle que soit la piscine en kit de votre choix (hors sol ou enterré) à Mennetou-Sur-Cher (41320), Piscines Confort vous la fournit et réalise l'installation. Vous recherchez un constructeur, poseur de piscine proche de vous à Mennetou-Sur-Cher (41320)?
Ayant à son actif une équipe d'artisans installateurs qualifiés et expérimentés, il vous accompagne dans la réalisation de tous vos projets de piscines. Le projet de construction de piscine fait appel à des compétences spécifiques. Afin d'obtenir un travail de qualité réalisé suivant les normes et en concordance avec vos attentes, il est indispensable de faire appel à un professionnel. Quels que soient vos besoins et contraintes, nous vous proposons les solutions optimales qui combleront toutes vos attentes. Nous assurons la construction de piscine en béton, à débordement, l'installation de piscine en bois, piscine en acier à Mennetou-Sur-Cher (41320). Notre entreprise assure également la rénovation, la réparation de vos piscines. Avec Piscines Confort, vous obtenez une piscine originale et pratique à la hauteur de vos attentes. Nos réalisations se caractérisent par des finitions impeccables. Artisans piscinistes à Mennetou-Sur-Cher (41320): installateur, constructeur de piscine qualifiés La société leader en travaux de construction, aménagement de piscines à Mennetou-Sur-Cher (41320) est Piscines Confort.