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Écumez la confiture en fin de cuisson. ÉTAPE 03: Finition pour la Confiture de mirabelles 5. Remplissez vos pots à chaud et fermez-les. Retournez-les immédiatement pour une stérilisation parfaite. Astuces vidéos Pour réussir votre Confiture de mirabelles Toutes les astuces vidéos de Confitures L'ASTUCE ESSENTIELLE: CHOISIR LES BONS PRODUITS Pour cette recette, Saint Louis vous recommande: Confisuc spécial confitures 1kg Pour réussir cette recette de Confiture de mirabelles, choisissez les meilleurs produits. Pour le sucre, nous recommandons le Confisuc spécial confitures 1kg Saint Louis! DÉCOUVRIR LE PRODUIT D'autres recettes de Confitures SAINT LOUIS S'ENGAGE Nos engagements La recette a bien été partagé au mail indiqué. Confiture de mirabelles - 15 recettes sur Ptitchef. L'échec d'envoi. Veuillez vérifier le mail indiqué

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Avec de délicieuses mirabelles dénoyautées, découvrez comment préparer une savoureuse confiture de mirabelles en 30 minutes chrono! Les ingrédients pour 4 pots Où l'acheter? ÉTAPE 01: Préparation 1. Trempez vos pots dans de l'eau bouillante. Retournez-les et laissez-les sécher sur un linge propre, sans les essuyer. Utilisez des pots et des couvercles en bon état. 2. Rincez les mirabelles à l'eau tiède, dénoyautez-les et coupez-les en morceaux. Ensuite, écrasez-les plus ou moins, selon votre goût. 3. CONFITURE DE MIRABELLES - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 | Confiture mirabelle, Recette cuisine companion, Recette confiture. Mélangez les mirabelles et Confisuc « spécial confitures » Saint Louis dans une casserole ou une bassine à confitures d'un volume double de celui de son contenu pour faciliter l'évaporation. Laissez macérer le tout jusqu'à la dissolution complète du Confisuc. ÉTAPE 02: Cuisson de la Confiture de mirabelles 4. Portez le mélange à ébullition en chauffant à feu vif. Maintenez à ébullition pendant 5 minutes en remuant sans arrêt. Le temps de cuisson commence à partir du moment où la confiture bouillonne fortement.

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La mirabelle est le fruit symbole de la Lorraine…. Elle tire son nom du latin « Belle à voir ». Il existe deux variétés principales: la mirabelle de Metz dont la peau est fine, jaune tâchée de rouge. Elle est à maturité en août. la mirabelle de Nancy qui est plus grosse que la mirabelle de Metz et dont la peau est jaune uni. Ingrédients: Mirabelles: 1000 gr Sucre: 700 à 800 gr selon les goûts 1 jus de citron Réalisation: Facile Préparation: 15 mn Cuisson: 40 mn Préparation et cuisson Utiliser des mirabelles arrivées à maturité. Confiture de mirabelles avec confisuc ma. Enlever le noyau des mirabelles puis les couper en petits morceaux. Les mettre dans un plat avec le sucre et couvrir avec du film alimentaire. Laisser reposer le mélange une nuit au frais. Placer le mélange mirabelles-sucre dans une casserole sur plein feu jusqu'à ébullition en brassant régulièrement. Une fois à ébullition, baisser le feu de moitié et commencer d'écumer la mousse avec une écumoire ou une simple cuillère à soupe jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus.

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Pour 4 pots à confiture: > 1, 2 kg de mirabelles dénoyautées > 1 kg de confisuc > 1 petit bouquet de menthe fraîche Verser les mirabelles et le sucre dans une grande cocotte et faire cuire à feu vif jusqu'à ébullition. Laisser bouillir 10 minutes en écumant puis laisser cuire à feu doux pendant 40 minutes. En fin de cuisson, ajouter la menthe. CONFITURE DE MIRABELLES -. Verser dans des pots préalablement stérilisés (un passage au lave-vaisselle ou dans une cocotte avec de l'eau bouillante). Fermer puis retourner les pots et les laisser refroidir ainsi.

Passer les mirabelles sous l'eau froide, puis les dénoyauter. Mettre les mirabelles dans une bassine à confiture (ou une casserole à ouverture large). Puis, porter à ébullition et faire cuire 15 minutes. Confiture de mirabelles avec confisuc se. Ajouter le Spécial Confitures au blond de canne Béghin Say. Porter à ébullition une seconde fois, puis faire cuire le tout 5 minutes, tout en remuant régulièrement. Ecumer et mettre en pots immédiatement.

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