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Friday, 30 August 2024

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Ca va se ressentir sur la dégustation. La sole risque de devenir élastique.

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Enfourner et cuire 20 min ou jusqu'à ce que la chair du poisson soit ferme et opaque. Astuce santé Le papier parchemin est tout à fait indiqué pour la cuisson en papillote, il ne laisse aucun résidu sur les aliments, les empêche de coller et vous évite de laver des casseroles ou des plaques à cuisson........... 4. Filets de tilapia tandoori C'est le tandoor, un four utilisé dans la cuisine indienne, qui a donné le nom de tandoori à un mélange de yogourt et d'épices. Ce mode de cuisson attendrit le poisson tout en le parfumant délicieusement. Vite faite - Express dans sa version au micro-ondes 4 filets de tilapia 1/4 tasse (60 ml) de yogourt nature 1 c. à thé de poudre de cari 1/2 c. à thé de curcuma 1/4 c. Marinade pour filet de sole meuniere recette en anglais. à thé de flocons de piment 1 c. à thé de miel 1 c. à soupe d'huile de canola Dans un petit bol, réunir l'ail, le yogourt, les épices, le miel et l'huile. Dans un plat suffisamment grand pour contenir les filets, étendre les filets, saler et poivrer, couvrir de la marinade en les retournant pour bien les en imprégner.

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Magicmaman Recettes Plats Poissons Les filets de sole marinés demandent d'être préparés un peu à l'avance. Moutarde, crème d'anchois et jus de citron composent la marinade de cette succulente préparation. Infos pratiques Degré de difficulté Facile Type de plat Plat Nombre de personnes 3 Temps de préparation 10 Temps de cuisson 10 Ingrédients principaux Sole Ingrédients 8 filets de sole 1 cuillerée à soupe de moutarde forte 1 cuillerée à soupe de crème d'anchois le jus de 1/2 citron 1 cuillerée à soupe de persil haché 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 60 g de beurre farine 4 quartiers de citron poivre du moulin Étapes Préparation des filets de sole marinés: Laver les filets et les éponger soigneusement. Mélanger la moutarde et la crème d'anchois avec le jus de citron. Marinade pour filet de sole limande. Ajouter le persil et incorporer l'huile petit à petit. Poivrer légèrement. Disposer les filets dans la marinade et laisser reposer au moins 1 heure. Cuisson des filets de sole marinés: Faire chauffer le beurre dans une poêle.

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