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Bien sûr, un taux de mauvais cholestérol trop élevé nécessite un contrôle médical régulier et rigoureux, mais ce n'est pas tout. Il est aussi indispensable d'adopter un régime alimentaire anticholestérol afin de rester en excellente santé. Le but? Faire baisser son taux de triglycérides grâce à ce régime anticholestérol. Qu'en est-il du régime hypocholestérolémiant? Cholestérol et alimentation : quel régime anti-cholestérol adopter ?. istock Istock Exit les acides gras saturés! Pour maîtriser son taux de mauvais cholestérol, le régime hypocholestérolémiant recommande de restreindre au maximum les acides gras saturés que l'on retrouve principalement dans les jaunes d'œufs, la charcuterie, les abats, le beurre, la crème fraîche et le fromage. Il faut également rester très vigilant quant à la composition des produits alimentaires industriels généralement trop riches en matières grasses et en sucres (sauces, plats surgelés, biscuits apéritifs... ). Le régime anticholestérol mise sur les produits naturels Les produits sains et naturels sont idéaux pour faire baisser son taux de mauvais cholestérol.
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1 à 2 fois par jour maximum Fromage frais à 40% M. G. Fromage frais à 20% M. (lisse ou en faisselle) ou fromage blanc maigre Yaourt entier (nature ou aux fruits) ou yaourt bifidus classique Yaourt "light" (nature ou aux fruits) ou bifidus maigre En dessert: Une glace, un dessert glacé Un fruit frais au moins une fois par jour Une pâtisserie, une crème brûlée, une crème caramel Un sorbet aux fruits Une salade de fruits frais, des fruits au sirop ou en compote Your browser cannot play this video.
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Le cholestérol est souvent diabolisé et chassé de notre alimentation. Mais quel est l'impact réel de ces aliments anti-cholestérol sur notre santé? Et lesquels privilégier au quotidien pour faire baisser ce taux néfaste pour le coeur? Le cholestérol fait partie de la famille des lipides. Il est le précurseur des hormones stéroïdiennes (œstrogènes, testostérone, etc. ). C'est également un élément important des membranes cellulaires, notamment au niveau du cerveau. Comme les autres lipides, il est transporté dans le sang sous forme de lipoprotéines (VLDL, LDL ou HDL). Une concentration plasmatique en cholestérol élevée est un facteur de risque de maladies cardiovasculaires. Quels sont les aliments qui contiennent du cholestérol? Dans l'organisme, le cholestérol provient essentiellement (75%) d'une synthèse endogène (par l'organisme lui-même) et d'une plus faible proportion (25%), de l'alimentation. Régime hypocholestérolémiant pdf 1. La synthèse, comme l'absorption du cholestérol, font l'objet d'une régulation fine permettant d'assurer un niveau stable de cholestérol dans l'organisme.
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