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Sunday, 18 August 2024

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Au robot, mélangez 100 g de beurre mou avec 150 g de sucre. Quand le mélange est bien homogène, incorporez 1 œuf, puis 100 g de beurre de cacahuètes, 150 g de farine et 1 cuil. à café de levure chimique. Ajoutez enfin 80 g de cacahuètes non salées concassées. Roulez la pâte en long boudins de 5 cm de diamètre et enveloppez-la dans du film alimentaire. Laissez-la reposer 1 h au frais. Préchauffez le four à 180 °C. Découpez le boudin en une vingtaine de disques de même taille et posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 10 min. environ. Laissez-les refroidir hors du four avant de les déguster. A lire aussi: ⋙ Snack healthy: 12 recettes sucrées aux amandes ⋙ VIDEO – Le soufflé aux noisettes de Jean Imbert en 14 minutes ⋙ Nos recettes croquantes à la noix de cajou Articles associés

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Le beurre de cacahuète, aussi appelé beurre d'arachide, est une pâte à tartiner crémeuse obtenue en broyant des cacahuètes. De l'huile et du sel sont souvent ajoutés pour rendre le beurre plus onctueux. Il constitue un ingrédient de base partout sur la planète et est utilisé dans toutes sortes de recettes, des desserts aux ragoûts. Si vous cuisinez pour une personne allergique aux arachides, si vous n'avez pas de beurre de cacahuète sous la main ou si vous souhaitez le remplacer pour une autre raison, voici quelques-uns des meilleurs substituts possibles. 1. Beurre de graines de tournesol Le beurre de graines de tournesol a récemment gagné en popularité et il est désormais largement disponible dans le commerce. Étant donné qu'il est fabriqué à partir de graines, il constitue une excellente alternative pour les personnes souffrant d'allergies aux arachides ou aux noix. Qui plus est, le beurre de tournesol est riche en acides gras oméga-6, en magnésium et en vitamine E. Pour fabriquer votre propre beurre de graines de tournesol, il suffit de griller des graines crues, puis de les broyer dans un robot culinaire.

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Et il semble que c'était le Des esclaves africains pour les introduire en Amérique du Nord au début du XVIIIe siècle. Après ce long voyage entre les siècles et les continents, c'est dans cette partie du monde que les cacahuètes sont devenues les protagonistes d'une recette spéciale. Initialement, ils étaient considérés comme une nourriture pour les pauvres et les animaux, mais ont ensuite conquis le palais des dieux. soldats engagé dans la guerre civile (1861-65). Ils ont commencé à être vendus dans la rue, rôtis et encore chauds, jusqu'au fameux beurre. Il y a ceux qui attribuent la paternité à agronome Georges afro-américain sculpteur de Washington qui avait en réalité un autre mérite: à la fin du XIXe siècle, elle incitait les propriétaires terriens à convertir leurs cultures de coton et investir dans les cacahuètes. Il a créé environ 300 produits avec cette légumineuse, dont une sauce piquante et un shampoing, mais on doit la naissance du beurre de cacahuète à un autre personnage. Un nom que nous connaissons tous, Dr.

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