Que Faire Avec Reste De Viande De Choucroute – Quel Est Le Prix D'Un Traitement Des Punaises De Lit ? - Soluty

Hopla! Que faire avec reste de viande de choucroute garnie. Si c'est une vraie choucroute bien garnie à l'alsacienne, inclus boudin noir, boudin de foie, quenelles de foie, et toutes les autres cochonneries salée, fumées etc... connues (Au passage c'est une spécialité alsacienne en non lorraine, nous, on ne revendique pas la quiche), on sert en apéro un Amer-bière (spécialité) avec des Bretzels, rien de lourd, avant la choucroute. Je conseille d'accompagner le repas avec de la bière plutôt que du vin, c'est plus digeste. On peut éventuellement servir un munster pour le fromage bien que ça ne devrait pas être nécessaire, et il vaut mieux finir léger avec de la glace: un petit Kouklof glacé au marc de gewurtz (ce n'est que de la glace) et finir avec un café arrosé d'une framboise ou d'une williams.

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Pensez à la brasser pendant le lavage. Ensuite, laissez-la s'égoutter quelques minutes. Vous constaterez qu'elle reste encore humide. Comment consommer de la choucroute crue? Comment consommer la choucroute crue? Pour bénéficier d'un maximum de nutriments, on peut la consommer nature, simplement rincée sous un filet d'eau froide pour la débarrasser d'un excédent de sel issu de la lacto-fermentation. C'est délicieux! Feb 11, 2016 Comment enlever Acidite choucroute crue? 1) Pour enlever l'acidité du chou liée à la saumure, il faut le rincer à l'eau abondement; mettre le chou dans une passoire et le rincer sous l'eau du robinet pendant 5 minutes. Où trouver du chou cru pour choucroute? Que faire avec reste de viande de choucroute le. Mais rassurez vous on peut facilement la trouver partout en France et notamment dans les magasins bio (au rayon frais). Pensez juste à vérifier qu'il s'agit bien de choucroute crue (c'est écrit sur le pot)! Feb 4, 2016 Qu'est-ce que la choucroute crue? Si, pour la plupart des gens, la choucroute est un plat composé de saucisses, jambon et pommes de terre, la choucroute crue représente le chou finement coupé qui pourra éventuellement se déguster de la sorte mais pas seulement.

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La choucroute, c'est bien le plat de saison. Les restes sont bons réchauffés mais, quand il y en a peu, autant les cuisiner pour mieux remplir les estomacs! 200 g de reste de choucroute (le chou) - restes de charcuterie - 100 g de farine - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche épaisse - poivre - carvi - nigelle Faites un puits dans la farine. Incorporez les oeufs puis la crème fraîche. Ajoutez le chou et la charcuterie coupée en petits morceaux (une ou deux saucisses, un bout de lard, par exemple). Parfumez d'une pincée de carvi, poivrez généreusement mais ne salez pas. Versez dans un moule à manqué et saupoudrez de graines de nigelle si vous aimez (c'était un essai de ma part et il s'avère que cette épice s'accorde divinement avec les parfums de la choucroute, j'aurais dû en mettre partout! ). Reste de choucroute en boulette pour un déjeuner au coeur de l'alsace. Enfournez à 180°C pour 30 à 40 mn. Servez bien chaud parce que, froid, ce n'est vraiment pas terrible. Par contre, ce clafoutis salé se réchauffe très bien au micro-onde. Soyons honnêtes: après ramassage des copies d'examen des cobayes, je me dois de préciser que cette recette ne fait pas l'unanimité.

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Egouter, peler et les écraser en purée. Ajouter le beurre mou, 3 c à s de crème fraîche, le lait, sel, poivre, muscade et bien mélanger. Etaler cette purée sur la viande et ajouter le gruyère par dessus, ainsi que le reste de crème fraîche. Cuire au four 30 à 35 mn. Bon appétit! Vous allez aimer A lire également

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Gourmet 3906 Des restes de choucroute, pas de panique, voilà la solution.

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