Alain Berthoz Le Sens Du Mouvement Pdf.Fr — Certification Environnementale Niveau 2

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A ce jour, il a répertorié 64 démarches ouvrant droit à la certification environnementale de niveau 2. C'est le cas des certifications Agri Confiance fondées notamment sur la Norme NF V01-007, conduites par la coopérative Valfrance dans l'Oise et la Coopérative de la Tricherie dans la Vienne, pour les céréales et les oléagineux, dont le colza. Les niveaux 2 et 3 d'Agri Confiance sont équivalents au niveau 2 de le HVE. L'addition des performances de chaque culture En ce qui concerne l'obtention du niveau 3, les quatre indicateurs retenus font l'objet d'un calcul très précis. Les dispositifs mis en place sur l'exploitation et les pratiques de l'agriculteur sur chacune des cultures sont comptabilisés et additionnés au prorata de la surface qu'elles représentent dans la SAU. Le tout donne lieu, à une note, indicateur par indicateur, qui doit être inférieure à une certaine valeur pour que l'exploitation puisse obtenir la certification. Exemple de la protection des plantes Pour les interventions phytosanitaires par exemple, deux IFT (Indice de Fréquence de traitement) de référence, un IFT herbicides et un IFT hors herbicides, sont calculés à partir des enquêtes « pratiques culturales » du ministère de l'agriculture dans la région donnée.

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Niveau 2 de la certification environnementale: chiffres clés et liste des démarches reconnues 12/04/2022 Le niveau 2 de la certification environnementale en chiffres L'engagement des agriculteurs dans le niveau 2 de la certification environnementale se fait très majoritairement dans le cadre de la reconnaissance de démarches environnementales. 64 démarches sont reconnues; ce qui représente près de 17 500 exploitations agricoles réparties dans toute la France et dans de nombreuses filières (viticulture, arboriculture, maraîchage, grandes cultures, horticulture…). Ces chiffres démontrent le dynamisme actuel de la certification environnementale des exploitations agricoles et le fort engagement des filières dans la transition écologique. Les démarches reconnues par le ministère de l'Agriculture au niveau 2 de la certification environnementale Les démarches environnementales existantes peuvent être reconnues au niveau 2 si le niveau des exigences de leur cahier des charges et le niveau de leur système de contrôle sont jugés équivalents au dispositif de certification environnementale.

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D'autre part, cette « certification environnementale de l'exploitation » a été accordée le 25 janvier 2021 à des élevages de volailles ayant intégré la Charte EVA-Environnement* par le ministère de l'Agriculture. En apparence, cette approche pourrait avoir du sens puisque l'éleveur est tenu, selon les termes de la Charte, de « satisfaire aux règles techniques au titre de la protection animale ». Or, cette charte reste très faiblement protectrice des animaux. Par exemple, elle n'empêche pas les éleveurs de poulets de demander une dérogation pour produire à une densité supérieure à 33 kg/m². En d'autres termes, des exploitations qui claustrent à vie les animaux et les entassent à plus de 20/m² peuvent être certifiés HVE en France. Autres exemples: peuvent également relever de la démarche Haute valeur environnementale 2 les exploitations intensives de dindes qui utilisent des souches d'animaux à croissance rapide préjudiciables à leur bien-être, les exploitations de pintades en claustration permanente ou bien encore, les élevages de canards qui recourent au débecquage et au dégriffage à vif de leurs animaux.

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Depuis cette date, le retour d'expérience montre que l'engagement des agriculteurs dans le dispositif est beaucoup plus efficace lorsque les agriculteurs sont accompagnés par une structure collective (coopérative, syndicat, collectivité territoriale... ). Afin de dynamiser l'engagement des agriculteurs dans la Haute Valeur Environnementale, le décret de décembre 2016 permet que la certification des exploitations puisse se faire maintenant dans un cadre collectif pour les niveaux 2 et 3. Les indicateurs de performance environnementale sont toujours calculés au niveau de l'exploitation agricole. Pour accéder au décret: Pour en savoir plus sur la certification environnementale:

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7 février 2017 Depuis 2012, la démarche environnementale collective Agri Confiance® Volet Vert de la Scara (NF V01 007) est reconnue au niveau 2 de la certification environnementale des exploitations par le ministère chargé de l'agriculture. La Scara et ses adhérents s'engagent mutuellement à travers le respect de 16 exigences relatives à la biodiversité, à la stratégie phytosanitaire, à la gestion de la fertilisation et à la gestion de la ressource en eau. A titre d'exemple, pour maintenir la biodiversité, des dispositifs végétalisés sont mis en place comme des jachères mellifères ou des bandes enherbées le long des cours d'eau. En parallèle, la fertilisation est raisonnée au plus juste grâce à des plans prévisionnels de fumures, des conseils techniques individualisés et des outils d'aide à la décision. L'imagerie par drones et satellites est aussi utilisée pour répondre aux besoins des plantes selon la variabilité intraparcellaire afin de garantir un rendement et une qualité satisfaisants.

Celui-ci concerne notamment la voie B d'obtention de la certification, qui se limite à deux indicateurs sur l'exploitation: le pourcentage que représentent les intrants dans le chiffre d'affaires et la part des dispositifs agroécologiques dans la surface agricole. Puisque ces critères relatifs à la voie B sont considérés aujourd'hui comme pas assez élevés et facilement contournables, cette deuxième voie pourrait disparaître. Une autre évolution de la certification HVE pourrait concerner les produits phytosanitaires, lesquels, selon leur classement, pourraient disqualifier de la certification HVE. Le calcul des IFT pourrait aussi être revus dans certaines régions et de nouveaux critères introduits. Nota bene: Nous vous rappelons que seul un conseiller indépendant est autorisé à vous apporter tout conseil adapté à votre parcelle. © Tous droits de reproduction réservés - Contactez Terre-net

CERTIS est engagé dans la certification HVE. Pour répondre à l'objectif « Favoriser une alimentation saine, sûre et durable pour tous », la loi EGALIM (article 24) impose qu'au 1er janvier 2022, les repas servis en restauration collective dans tous les établissements chargés d'une mission de service public comptent en valeur au moins 50% de produits de qualité et durables, dont au moins 20% de produits issus de l'agriculture biologique.