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La vitesse de pétrissage Enfin, il existe des pétrins à 2 vitesses ou mono-vitesse. Un pétrin à 2 vitesses permet de réaliser votre pâte en 2 temps: 1. Un démarrage assez lent afin d'éviter les projections de farine 2. Puis, un pétrissage plus rapide Ce double procédé, plus technique, permet de réaliser une pâte de meilleure qualité. Maintenant, vous avez toutes les clés en main afin de choisir un pétrin à pizza professionnel correspondant à vos besoins!
Pétrin à spirale cuve extractible - 32 Litres - Combisteel Idéal pour pâtes à pizza. Dimensions: Largeur (mm) 424. Profondeur (mm) 735. Hauteur (mm) 805. Tension (Volt) 230. Puissance totale (kW) 1. 1. Bol matières (Ltr) 32. Poids brut (kg) 103. details Dimensions: Largeur (mm) 424. Max. poids (kg) 25. Poids brut (kg) 103. PÉTRIN À SPIRALES 32 L CUVE EXTRACTIBLE Description Fiche technique Type de tête A spirale tête relevable Capacité 3200 cl Question Pas de questions pour le moment. Votre question a été envoyée avec succès notre équipe. Merci pour la question! Caractéristiques 2 autres produits dans la même catégorie:
Cet ouvrage couvre la partie " Coupe et mise en forme temporaire des cheveux " du Pôle 1. Chaque partie se clôt par des Fiches d'activité sur deux pages pour apprendre les techniques professionnelles et ainsi être préparé au mieux à l'EP1 Techniques de coiffure. Coupe et coiffage - Pôle 1 T2 - CAP Métiers de la coiffure (2020) - Pochette élève | Éditions Delagrave. Couleur et forme durable - Pôle 1 T1 Chaque chapitre est ensuite filé en situation professionnelle en fonction du contexte de la structuration des chapitres en 3 temps est toujours la même: " J'exploite mes ressources ": des documents courts et illustrés pour travailler les savoirs du référentiel, avec un questionnement associé. - "Je réalise ma synthèse": une synthèse à compléter par l'élève pour l'aider dans ses révisions. Les savoirs associés de santé et sécurité au travail et d'environnement professionnel en lien avec le programme de PSE sont disponibles via QR Codes et sur le site compagnon de l'ouvrage, comme ressources complémentaires. Cet ouvrage couvre la partie " Couleur et mise en forme durable des cheveux " du Pôle partie se clôt par des Fiches d'activité et/ou des Fiches techniques sur deux pages pour apprendre les techniques professionnelles et ainsi être préparé au mieux à l'EP1 Techniques de coiffure.
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Le nouveau CAP Métiers de la coiffure est entré en vigueur à la rentrée 2019. Deux nouveautés viennent couvrir les compétences du Pôle 1 – Réalisation des prestation de coiffure de ce nouveau référentiel. Voir la suite Avantages enseignants / formateurs Présentation Le nouveau CAP Métiers de la coiffure est entré en vigueur à la rentrée 2019. Chacune des parties des ouvrages répondent à des compétences spécifiques du Pôle 1 et s'ouvrent par des contextes professionnels à définir en classe avec les élèves. Chaque chapitre est ensuite filé en situation professionnelle en fonction du contexte de la partie. La structuration des chapitres en 3 temps est toujours la même: - « J'exploite mes ressources »: des documents courts et illustrés pour travailler les savoirs du référentiel, avec un questionnement associé. - « Je vérifie mes connaissances »: des exercices de remédiation pour vérifier la bonne acquisition des savoirs. LIVRE COIFFURE : Les clefs de la coiffure par Rose Buscemi, livre de conseil et techniques en coiffure. - « Je réalise ma synthèse »: une synthèse à compléter par l'élève pour l'aider dans ses révisions.
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