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A propos Les grands prés est un magasin de producteurs, réunis pour vendre en direct, sous un même toit, les produits de leur fermes. Produits locaux, frais, circuit court et vente du producteur au consommateur. 5 producteurs associés, accompagnés d'une trentaine d'autres porteurs. Tous les produits, viandes, fruits et légumes, sont issus de leurs fermes qui approvisionnent leur magasin pour assurer qualité et fraîcheur. Viande: volailles fermières, porc, agneau, bœuf, veau. Fromages et produits laitiers de vache, chèvre et brebis. Fruits et légumes de saison. Pain, farines et huiles. Oeufs, escargots, miel, confitures et sirops. Vins, bières. Numéro de téléphone 03 87 21 38 52 HORAIRES lundi: Fermé mardi: Fermé mercredi: 10:00–18:30 jeudi: 10:00–18:30 vendredi: 10:00–18:30 samedi: 10:00–16:00 dimanche: Fermé ADRESSE Les Grands Prés, magasin de producteurs Rue des Gravières, 57160 Augny LIENS UTILES Les Grands Prés sur Facebook
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Un site stratégiquement bien placé pour le futur point de vente collectif où, selon la règle, les agriculteurs assureront des permanences à tour de rôle. 3. Se diversifier pour ne pas sombrer Pour monter leur projet de vente directe, en plus de leur expérience respective, Les Fermiers de Mad et Moselle ont fait appel à Terre d'envies, réseau spécialisé dans l'accompagnement pour la création et le développement de magasins de producteurs. « Nous attendons les premiers chiffrages de l'aménagement du magasin avec la volonté de lui donner une ambiance fermière », poursuit l'éleveur de volailles. Avec la promesse du président Weiten de soutenir le projet. « C'est un projet énorme. On ne mesurait pas tout le travail que cela représente en amont », souffle Chantal, l'épouse du "moteur" Denis Wahu. Elle qui transforme jusqu'à 25 000 litres de lait issu de l'exploitation en "Délices de Cipponis" veut croire en l'avenir. « L'exemple de l'Ayotte nous a confortés dans l'idée qu'il y avait encore de la place pour nous.
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Produits fermiers Vente directe de fruits, légumes, viandes, vins, fromages, miel… Nous mettons tout en œuvre pour vous simplifier l'accès aux bons produits fermiers. Notre réseau de points de vente unique, diversifié et connecté vous permet de manger des produits locaux sains, frais et de saison chaque jour où que vous soyez! - Vente à la ferme - Nos magasins de producteurs - Nos marchés de producteurs - Nos drive fermier Achetez en circuit-court, du producteur au consommateur, près de chez vous! Découvrez un producteur Calvados Vergers de Fumichon En savoir plus Se Restaurer Venez découvrir l'authenticité d'un repas cuisiné par nos fermiers! Que ce soit pour une dégustation, un apéritif, un goûter ou un repas en ferme auberge, régalez-vous de nos produits fermiers du terroir (charcuterie et salaisons, fruits et légumes, fromages, vins…), vous serez étonnés de la variété des spécialités gastronomiques de nos régions! Certaines fermes peuvent vous proposer des sacs pique-nique prêts à la dégustation, des cours de cuisine de produits du terroir et bien d'autres animations… Corse du sud Domaine de Piscia Dormir Pour des vacances en famille ou le temps d'un week-end entre amis, profitez d'un séjour 100% fermier loin des fracas de la ville!
Les commandes ne sont pas possibles sur ce site. Les drives de Metz Moselle Est et Sierck sont ouverts. Commander
A PROPOS DES HUILES d'OLIVE ET CONDIMENTS PORTUGAIS Découvrez les huiles d'olive portugaises. Le Portugal est un grand producteur d'huile d'olive et les portugais sont de grands consommateurs. Il n'est donc pas étonnant de trouver ici les huiles d'olive parmi les meilleures du monde. Ces huiles sont d'ailleurs protégées en fonction de leur origine: L'huile d'olive de Trás-os-Montes est peut être la plus connue mais 5 autres régions protègent leur appellation: l'huile d'olive de l'Alentejo interior ou Norte, du Beira Interior, Ribatejo ou Moura. Il vous faut, à tout prix, gouter l'huile d'olive vierge extra du Portugal provenant d'une appellation contrôlée mais vous pouvez également acheter de l'huile d'olive vierge à l'acidité un peu plus forte ou de l'huile d'olive raffinée. C'est selon votre goût. Relevez vos plats avec des épices du Portugal. Huile d'Olive du Portugal Top de Portugal Portugal Lisbonne Madeira Açores Portal de Portugal © Top de Portugal. Les épices sont des ingrédients essentiels de la cuisine portugaise. Il n'existe pas de cuisine portugaise sans ail et sans oignons mais également sans laurier, piment, aromates, marinades... Et peu de desserts font abstraction de la cannelle.
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J'ai suivi le cours de trois niveaux en évaluation sensorielle disponible à l'Institut d'agronomie ici à Lisbonne avec le spécialiste de l'huile d'olive José Gouveia », a-t-il expliqué. " C'est un professeur à la retraite qui anime maintenant des ateliers et dirige un panel de dégustation. Et il est maintenant un visiteur régulier de mon magasin. " " Bien sûr, je ne choisis que des huiles d'olive de grande qualité », a-t-il ajouté. " Je ne suis pas nécessairement attiré par les lauréats, car tous les producteurs ne participent pas aux concours. J'ai des huiles de producteurs qui ont une très petite production, peut-être seulement 100 litres par an, mais la qualité est excellente. Meilleure huile d olive portugaises. Celles-ci tombent sous le radar mais sont un délice. J'ai des huiles exclusives qui ne sont disponibles que dans mon magasin. J'essaie également de choisir un bon emballage car c'est aussi important pour le consommateur. Loa propose actuellement onze marques primées du 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition, selon le nouveau application de localisation de vente au détail sur le Guide officiel des meilleures huiles d'olive au monde.
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Son idée d'ouvrir une boutique spécialisée dans l'huile d'olive a été inspirée par l'olivier qui pousse dans son petit jardin et par sa propre quête d'une huile de haute qualité qu'il pourrait déguster dans sa cuisine. " Il y a tellement de cavistes au Portugal mais aucun n'est spécialisé dans l'huile d'olive », a-t-il déclaré. Olive Oil Times. " Pourtant, le Portugal a une grande tradition et de nombreuses excellentes huiles d'olive à offrir. Mais en tant que consommateur, j'ai eu du mal à en trouver de bons. Il n'y avait que ce qui est disponible au supermarché, qui est généralement de mauvaise qualité. Les meilleures huiles d'olive du Portugal? - Olive Oil Times. » Un autre problème qu'il a identifié était le manque d'informations pour les consommateurs, ce qui rend l'achat d'une huile d'olive de qualité un défi. " Dans les supermarchés, vous ne trouverez pas les détails de la période de récolte sur la bouteille. Et même s'il est étiqueté extra vierge, cela ne signifie pas qu'il est de bonne qualité. Et puis, bien sûr, vous ne pouvez pas goûter l'huile avant de l'acheter.
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Huiles d'olive biologiques Demeter La Courela do Zambujeiro produit des huiles d'olives bio d'exception. Laissez-vous séduire par l'huile d'olive extra vierge Galega et par le fruité et le piquant des huiles d'olive Branquita et Cobrançosa. Une production bio en biodynamie labellisée Demeter et Ecocert chaque année. Voir les produits L'huile d'olive Galega du Portugal est extraite uniquement à partir des olives de la variété Galega, cueillies sur des arbres anciens entre 80 ans et 1000 ans. Les olives sont cueillies à maturité et transformées le jour même et uniquement à partir de procédés mécaniques. Meilleure huile d olive portugaise st. L'huile d'olive est ensuite extraite à froid. Elle décante naturellement, sans filtration. Il en résulte une huile équilibrée avec une acidité faible parfaite pour accompagner tous les plats. Les variétés Branquita et Cobrançosa sont des huiles primées pour leur saveur et leur haut taux de polyphénols. Fruitées et piquantes à la fois. CHF 8. 50 – CHF 14. 50 Sélectionner la meilleure huile d'olive La sélection d'huiles d'olive biologiques s'est faite à la Courela do Zambujeiro.