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Salez légèrement et poivrez selon vos goûts. 4. Pendant ce temps, dans une casserole d'eau bouillante salée, mettez les nouilles thaïes à cuire en suivant les instructions du paquet. 5. Quand elles sont cuites, égouttez les nouilles et placez-les dans les assiettes. Nappez-les de sauce aux crevettes et parsemez de cacahuètes et de coriandre ciselée bien finement. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes? 6. Nouilles aux crevettes et bouillon de coco facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Servez de suite dans des assiettes ou des bols. Astuces Vous pouvez remplacer la coriandre par des feuilles de basilic frais dans votre recette de nouilles thaïes crevettes et cacahuètes. Pour une saveur différente mais tout aussi délicieuse! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.

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Faites cuire les nouilles aux œufs suivant le mode d'emploi. Egouttez-les puis versez-les dans un grand saladier rempli d'eau froide. Décortiquez les crevettes. Dans un wok ou une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faire dorer les noix de Saint-Jacques, puis les crevettes et réservez. Pelez et émincez l'ail. Nouilles sautées crevettes lait de coco poulet. Emincez les champignons. Dans le même wok, faites revenir à feu moyen l'ail et la pâte curry. Ajoutez le lait de coco, le nuöc mám et les champignons et faites cuire à feu vif pendant 2 min. Egouttez soigneusement les nouilles. Ajoutez les noix de Saint-Jacques et les crevettes et mélangez. Versez les nouilles dans la sauce. Réchauffez-les en remuant pendant 2 à 3 min. Servez chaud parsemé de quelques feuilles de basilic thaï.

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Faites chauffer un wok ou une sauteuse avec un peu d'huile de colza puis faites-y griller les crevettes avec leur marinade pendant 2 minutes. Une fois cuites, ajoutez le lait de coco, les pousses d'épinard et 1 cuillère à soupe de sauce de poisson. Recette de Nouilles sauté au crevettes sauce satay. Portez à frémissement et laissez cuire 3 minutes. Ajoutez les nouilles dans le wok, mélangez bien et laissez réchauffer 2 minutes. Répartissez dans des bols, ajoutez un trait de citron vert et la coriandre ciselée. Calories: 379 kcal Carbohydrates: 47 g Protéines: 19 g Gras: 13 g Lipides saturés: 10 g Choléstérol: 189 mg Sodium: 730 mg Potassium: 411 mg Fibre: 2 g Sucre: 1 g Vitamine A: 3571 IU Vitamine C: 24 mg Calcium: 169 mg Fer: 5 mg Crevettes au lait de coco

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Hello les amis! En ce jour de pluie je vous propose de redécoller pour l'Asie (ça faisait longtemps) et de vous réchauffer avec une recette ultra simple et dépaysante à base de nouilles udon, de crevettes roses et de lait de coco … C'est irrésistible et vous commencez à savoir que c'est exactement le genre de plat qui me plaît et que j'aime partager. Pour les ingrédients, vous les trouverez pour la plupart dans des boutiques asiatiques spécialisées (comme Paris Store) ou dans le rayon asiatique de certaines grandes surfaces (notamment les nouilles udon qui se trouvent assez facilement). Pour la citronnelle et la coriandre, on peut également les acheter surgelées, on en trouve chez Picard, c'est pratique pour en avoir toujours sous la main. Ici en revanche je n'ai utilisé que des herbes fraîches. Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques. J'adore les nouilles udon car elles ont cette texture un peu gluante et un goût particulier assez prononcé. Mais si vous préférez quelques chose de plus ferme, vous pouvez très bien les remplacer par des nouilles de blé chinoises ou même du riz.

Coupez la courgette en petits bâtonnets très fins et faites de même avec la carotte (à l'aide d'un bon couteau). Émincez finement la gousse d'ail et le morceau de gingembre. Dans un wok, faites chauffer l'huile à feu moyen/vif, avant d'y faire revenir ensemble l'ail, le gingembre, la carotte, la courgette et les crevette pendant 5 à 7 minutes en mélangeant ou en faisant sauter régulièrement. Ajoutez maintenant le beurre de cacahuète, le lait de coco, la sauce soja et l'eau. Laissez chauffer et une fois que les liquides sont bien chauds, ajoutez directement les nouilles dans le wok et laissez cuire le tout pendant 5 bonnes minutes. Nouilles sautées crevettes lait de coco 50cl. Au besoin, ajoutez un peu d'eau pour recouvrir complètement les nouilles, mélangez doucement pendant la cuisson. Vérifier la cuisson en goûtant les nouilles. (temps de cuisson maximum conseillé 5 minutes) Servez directement bien chaud et garnissez avec les aromates ciselés, de quelques cacahuètes et d'un peu de jus de citron vert! Recette à réaliser avec les nouilles en nids aux œufs La Vie Claire: Et plein d'autres belles idées!

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