Pourquoi Une Bouteille De Vin Fait 75 Cl, Roger Mayer Voodoo Axe

25 cl par Jésus lorsqu'il a transformé l'eau en vin ou celle de la consommation moyenne de vin des français. Quel autres formats de bouteille de vin existe-t-il? La bouteille de 75 cl de vin est clairement le format standard de bouteille en France, même si celle-ci présente de nombreuses variation de taille et de forme. Il n'y a qu'à comparer la forme d'une bouteille de Monbazillac et une bouteille de Riesling pour constater qu'on ne met pas 0. 75 litres dans la même bouteille. Et il existe des bien d'autres formats standardisés pour le vin: la bouteille magnum (1, 5 L), le contenant jéroboam (3 L), le grand mathusalem (6 L), le très costaud salmanazar (9 L), l'immense balthazar (12 L), le colossal nabuchodonosor (15 L) Chacun présente ses propres avantages et inconvénients, il est donc important de choisir la taille qui convient à vos besoins. Que vous pourriez retrouver sur cette plateforme en ligne d'achat de vin que nous vous avons fait découvrir. Maintenant, vous savez pourquoi on retrouve des bouteilles de 75 cl dans les rayons des supermarchés et aussi qu'il existe des formats exceptionnels de bouteilles de vin pour épater la galerie.

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Publié le 20 avril 2021 à 10h20 Source: JT 20h Semaine QUESTION PAS SI BÊTE – Le vin et le champagne trônent sur beaucoup de tables françaises. Mais pourquoi ces alcools sont-ils conditionnés dans des bouteilles de 75 centilitres et pas un litre? Pour de nombreux Français, le vin et le champagne sont un péché mignon et un trésor national. Mais un mystère reste très souvent entier pour les consommateurs: pourquoi les bouteilles font-elles 75 centilitres et non un litre? Depuis des décennies, beaucoup de légendes entourent cette question. "C'est lié à une meilleure conservation en plus petite quantité? ", "Pour qu'on boive moins peut-être? ", se questionnent certains Français interrogés par TF1 dans la vidéo ci-dessus. Pendant très longtemps, une autre légende a dit que les souffleurs de verre n'avaient pas suffisamment d'air dans les poumons pour façonner une bouteille d'un litre. Mais toutes ces histoires sont entièrement fausses. La vérité remonte au XIXe siècle, dans les vignes françaises.

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La contenance de la bouteille de vin a été standardisée au 19ème siècle et depuis, les théories les plus folles sont nées de cette mesure singulière. Cela correspondait à: La capacité pulmonaire d'un souffleur de verre… La consommation moyenne lors d'un repas… Une meilleure façon de conserver le vin… Une facilité de transport… La réponse n'est dans aucune de ces théories, il s'agit simplement d'une organisation pratique et historique. A l'époque, les principaux clients des viticulteurs français étaient les Anglais. Mais les britanniques n'ont jamais eu le même système de mesure. Leur unité appelé « gallon impérial » valait précisément 4, 54609 litres. Pour éviter un casse-tête dans la conversion, ils transportaient le Bordeaux en barriques de 225 litres, soit pratiquement 50 gallons. Et 225 litres correspondent à 300 bouteilles de 75 centilitres. Or 300 est un chiffre plus aisé pour faire des calculs que 225. On avait dont: 1 barrique = 50 gallons = 300 bouteilles. Et un gallon valait 6 bouteilles.

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Chaque personne ayant touché une bouteille de vin, a dû remarquer qu'elle a toujours une contenance de 75 centilitres. Mais pourquoi ne pas faire une bouteille de 1 litre? Malgré ce questionnement, le volume n'a jamais changé, peu importe la forme des bouteilles. La question est: pourquoi les bouteilles de vin font 75 cl? Des théories fantaisistes pour l'expliquer La standardisation de la contenance d'une bouteille de vin remonte au XIXe siècle. Depuis cette époque, nombreuses sont les théories fantaisistes qui essaient d'expliquer cette contenance fixe. La meilleure théorie reste celle de la meilleure conservation du vin, effet cette contenance de 75 centilitres permettrait une meilleure préservation du vin et des arômes. Pour d'autres ce volume correspondrait à la consommation idéale lors d'un repas. Et pour les théories les plus loufoques on entend que ce volume correspondrait à la capacité pulmonaire d'un souffleur de verre pour réaliser la taille de ce contenant. Pourtant, toutes ces légendes se révèlent fausses, et notamment dans la législation européenne en vigueur normalisant l'embouteillement (qui, depuis la Directive 2007, approuve huit variétés de contenances, allant de 100 millilitres jusqu'à 1, 5 litre).

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Une caisse de six bouteilles (4, 5 litres) correspond à peu près à un gallon anglais. Ainsi, la loi du 13 juin 1866 concernant les usages commerciaux disait: Vins (La contenance de la futaille dite bordelaise est au minimum de 225 litres). La contenance de la bouteille dite de Bordeaux est au minimum de 75 centilitres. Cette loi a été abrogée par un décret de 2007. Un décret du 19 mars 1963 fixait une capacité nominale de la bordelaise à 75 cl et et une capacité utile à ras bord à 76, 5 cl (pour le bouchon et un peu d'air), mais il ne semble pas que les arrêtés qu'il prévoyait aient été pris. Le modèle de la bordelaise s'est diffusé en France, puis dans le monde comme format quasi standard de la bouteille de vin. Elle fait figure de bouteille de vin traditionnelle. Ce n'est toutefois pas le seul modèle de bouteille de vin. En effet, il existe la bourguignonne, la rhodanienne, la provençale, le clavelin du Jura, la flûte alsacienne, etc. Cette dernière est d'ailleurs protégée par un décret du 20 mai 1955 en tant que bouteille du type « vin du Rhin ».

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Et un gallon équivaut donc à 6 bouteilles. Facile à retenir! Cette innovation s'est imposée au cours du temps, si bien qu'elle est aujourd'hui une norme européenne obligatoire! Enfin, à quelques exceptions près… Les vins rhénans peuvent être embouteillés dans des « litre-flûtes » d'un litre, des bouteilles de 70 cl ou de 35 cl. Quant au fameux « vin jaune » du Jura, il est toujours conservé dans des bouteilles de 62 cl à la forme bien particulière, appelées « clavelins ».

Voir ici: pourquoi dit-on un demi de bière?

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