♨ Recette De Galette Des Rois (Recette Companion) | Cuisine Blog, Renouvellement Du Titre De Séjour / Titres De Séjour Et Documents De Voyage / Immigration Et Intégration / Démarches Administratives / Accueil - Les Services De L'état Dans Les Alpes-Maritimes

45 min Intermédiaire Galette des rois à la frangipane au Companion 2 commentaires La galette des Rois est une galette traditionnellement vendue et consommée en France à l'occasion de l'Épiphanie, fête chrétienne qui célèbre la visite des Rois mages à l'enfant Jésus, célébrée le 6 janvier. Elle est composée de deux pâtes feuilletées et garnie de crème frangipane. Une recette que nous avons adaptée à votre robot Companion de Moulinex. Recette galette des rois companion moulinex ox4448 optimo four. 2 pâtes feuilletées 1 jaune d'œuf Pour la crème pâtissière: 250 ml de lait 1 gousse de vanille 3 œufs 50 g de sucre en poudre 30 g de farine Pour la crème d'amandes: 100 g de sucre glace 120 g de poudre d'amandes 100 g de beurre 10 g de farine 2 œufs 1. Préparez la crème pâtissière. Dans le bol du Companion muni du batteur, mettez les graines de vanille, le lait, les œufs, le sucre en poudre, la farine puis appuyez 2 fois sur turbo. Programmez vitesse 4 à 85°C pour 15 min. 2. Transvasez la préparation dans un saladier et filmez au contact pour éviter que la crème ne croûte.

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Une recette anti-gaspi. Il me restait du riz d'un repas précédent et plutôt que de le laisser traîner dans le frigo, j'ai décidé de le recycler avec ce que j'avais sous la main. La pâte est à garder et le reste est déclinable à l'infini. Je vous conseille le citron et les olives. Ça donne un très bon goût. Pour ceux ou celles qui ne supportent pas la friture, une option four est peut-être envisageable sous forme de muffins mais je n'ai pas encore testé. J'ai mis du confit de citron dont j'ai parlé ici mais vos pouvez le remplacer par du zeste. Recette galette des rois companion moulinex support. S'il vous reste de la pâte au riz, vous pouvez la conserver au frais pour le lendemain mais les galettes seront moins gonflées, la levure chimique ayant certainement perdu de sa force avec les heures qui passent. J'ai obtenu une 12aine de galettes mais la quantité dépend de la grosseur de vos galettes. Prenez soin de vous et à très vite. INGREDIENTS: P/4 pers. 200 gr de riz cuit 150 gr de thon en conserve ½ botte de persil ou de coriandre Une vingtaine d'olives vertes 60 gr de farine 60 gr de maïzena 2 œufs 100 gr de fromage 100 ml de lait 1 sachet de levure chimique Sel Poivre ½ cuillère à café de piment d'Espelette 1 cuillerée de citron confit (à défaut zeste de citron) Huile de friture.

5 / 0 °C / 2 min. Étape 6 Déposez et foncez une des pâtes dans un moule à tarte. Versez la préparation, puis recouvrez de la seconde pâte. Soudez les bords des 2 pâtes et badigeonnez à l'aide du jaune d'œuf battu. Enfournez en position basse pour 30 à 35 minutes. Servez encore tiède pour plus d'arômes. Note de l'auteur: « Personnalisez votre galette en traçant de jolis dessins sur la pâte avant de badigeonner d'œuf. Recette galette des rois companion moulinex home. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Galette des rois au Companion

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