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Tuesday, 16 July 2024

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Imprimer Catégorie Fromage Thèmatique Aucune thèmatique Source Recettes Québécoises Évaluation ☆ Photos de la recette Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Ingrédients Pour la garniture 1 lb de fraises fraîches, équeutées et coupées en deux 1/2 tasse + 2 c. à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron frais Mini gâteaux 1 1/4 lb fromage à la crème, à la température ambiante 3/4 tasse de sucre 1/2 c. à thé extrait de vanille 1/4 tasse de crème sure 2 oeufs, à température ambiante 3 cuillères à soupe de farine tout usage Préparation Pour la garniture Dans une casserole non réactif, mélanger 1/2 lb de fraises avec le sucre. Avec une fourchette, écrasez délicatement les fraises. Petits gâteaux au fromage, aux fraises et au pamplemousse | RICARDO. Réglez la poêle à feu moyen-élevé et cuire jusqu'à ce que les fraises sont ramollis, environ 3 minutes. Retirer du feu et ajouter le 1/2 lb fraises restantes et le jus de citron.

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Ajouter sur la croûte de biscuit Graham. Cuire 15 minutes. Laisser refroidir et garnir de sirop de fraises, de fraises fraîches ou de crème fouettée.

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Préparation 1 Préchauffer le four à 200°C. 2 On bat les blancs en neige et on ajoute 2 c. à soupe de sucre, jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. 3 On bat les jaunes avec le sucre restant, le zeste du citron, on ajoute le beurre fondu, puis la farine peu à peu, tamisée, et les blancs d'oeufs battus. 4 On répartit dans des moules de 10cm de diamètre beurrés et farinés, et on cuit environ 10 minutes. Mini-gâteaux au fromage {avec gaufrettes à la vanille} | Hi-Quality. 5 On dispose les fraises coupées avec pourquoi pas un peu de chantilly (si on en a! ) et des pistaches. On peut aussi faire une gelée pour recouvrir les fraises si ce n'est pas pour manger tout de suite!

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Préchauffez le four à 350˚F. Pulvérisez les biscuits Graham en miettes fines à l'aide d'un robot culinaire, d'un mélangeur haute puissance ou placez-les dans un grand sac ziploc et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie. Dans un petit bol, mélanger 1 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham avec 6 c. À soupe de beurre et remuer pour humidifier les miettes. Tapisser 24 moules à cupcakes ou muffins de taille standard avec des doublures en papier et diviser les miettes entre 24 doublures (environ 1 c. À soupe chacune). Appuyez sur les miettes dans la base avec les doigts ou une petite cuillère. 2. Pour faire la garniture: Dans le bol de votre batteur sur socle équipé d'un fouet, ajoutez 16 oz de fromage à la crème ramolli et 3 œufs. Mini gateau au fromage et fraise les. Battre à grande vitesse pendant 5 minutes ou jusqu'à consistance lisse, en raclant le bol plusieurs fois. Ajouter le lait concentré et mélanger à basse vitesse jusqu'à homogénéité (2 minutes), en raclant le bol au besoin. 3. Répartissez la garniture uniformément entre les doublures de cupcake, en remplissant chacune environ 3/4 (pour faciliter le portionnement, utilisez une cuillère à crème glacée nivelée).

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La meilleure chose à propos de ces gâteaux au fromage individuels est que cette recette est facile à faire (aka sans échec). Faire un gâteau au fromage cuit au four peut parfois être difficile et bien que ceux-ci aient une texture de gâteau au fromage cuit au four incroyable, ils sont en fait très faciles! Pas de bain-marie, des heures de cuisson et de refroidissement et oh oui, pas de soucis pour craquelures! Parfait pour une célébration Ces mini-gâteaux au fromage sucrés pour bébés sont parfaits pour célébrer et ils sont de la taille dune bouchée! Je les ai faites pour célébrer le petit gâteau sucré de mon ami Jocelyn (qui blogue sur Grandbaby Cakes)! Ils sont parfaits pour les fêtes et les rassemblements et bien sûr les fêtes de naissance! Gâteau au Fromage Mini Assortis. Quoi de plus approprié pour une fête de naissance que de petits desserts pour bébé! Comment faire des mini-gâteaux au fromage Bien que vous puissiez acheter un mini moule à cheesecake, je ne me dérange pas et jutilise juste un mini moule à muffins et cette recette donne 18 mini cheesecakes.