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Monday, 1 July 2024

Hello, Hello, Aujourd'hui je voulais vous parler d'une nouvelle collaboration d'un créateur avec une marque accessible. En effet le créateur Rodolphe Menudier vient de créer une collection capsule pour la marque Eram. Vous trouverez ses souliers dans certains magasins et sur Internet – avec des exclus pour le site de vente en ligne. Comme probablement beaucoup d'entre vous je suis toujours extrêmement intriguée et intéressée par ces collab'. Rodolphe Menudier pour Eram. C'est un bon moyen de pouvoir s'offrir des pièces originales sans se ruiner. Voila ce que la marque dit de la collab': « Bien connu pour avoir collaboré avec des maisons prestigieuses comme Chloé, Balenciaga, Chanel, Christian Lacroix, Paco Rabanne ou encore Dior, Rodolphe Menudier a lancé en 1994 sa marque éponyme de chaussures de haute création. Sa griffe: un mélange subtil d'inventivité et de sophistication pour des modèles alliant toujours élégance et séduction. La collaboration du créateur et d'ERAM donne naissance à une collection automne-hiver 2014 à l'esprit punk et chic, à prix accessibles.

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Un objectif qui passe par l'évangélisation de l'entreprise au digital. Pour ce faire, François Feijoo a fait appel au cabinet Euclyd qui accompagne l'ensemble des collaborateurs depuis 2 ans. Le manufacturier de la chaussure qui a ouvert une Ecole de la Chaussure à Cholet, a recruté pour son site de Saint Pierre Montlimart un mix de profils destinés à la fabrication et de jeunes nourris au digital, dont un ancien de chez Google. … DOUBLÉE D'UNE STRATÉGIE CROSS-CANAL Forte de sa connaissance du produit, un atout de taille face aux pure players internet, la marque Eram apprend le digital à vitesse grand V. Rodolphe menudier pour era agence. Sa stratégie ne consiste pas uniquement à renforcer son activité e-commerce (qu'elle ambitionne de faire passer de 3 à 10% des ventes) mais à positionner le digital comme un point de contact incontournable entre ses clients et ses boutiques en misant sur une véritable stratégie cross-canal. Les résultats ne se font pas attendre, en octobre l'enseigne Eram a remporté le Prix de l'Enseigne Connectée lors de la nuit du Commerce Connecté Show.

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DEPUIS 2013, C'EST UN AUTHENTIQUE « GODASSIER* », FRANÇOIS FEIJOO, QUI PRÉSIDE AUX DESTINÉES DE L'ENSEIGNE ERAM. Rodolphe menudier pour eram outlet. APRÈS AVOIR REDRESSÉ LA MARQUE MINELLI ET DIRIGÉ LE CHAUSSEUR ANDRÉ, CE GALICIEN POUR QUI LA CHAUSSURE N'A PLUS DE SECRETS, QUI AIME CRÉER DU LIEN, A RÉUSSI À FAIRE DE CETTE ENSEIGNE ANCRÉE DANS UNE TRADITION PLUS QUE CENTENAIRE, UNE ENSEIGNE CONNECTÉE. FRANÇOIS FEIJOO © DR UNE LONGUE TRADITION D'ARTISANS BOTTIERS… Arrivé aux commandes d'Eram en 2013, François Feijoo a été séduit par ce groupe aux valeurs humanistes de simplicité, de proximité, de résilience, qui a toujours su s'adapter et traverser les crises. 1ère enseigne française de fabrication et de distribution de chaussures en centre-ville et centres commerciaux, cette enseigne historique du groupe éponyme cultive un savoir-faire ancestral de près de 100 ans. La mission de François Feijoo, un véritable challenge que ce passionné a pris à bras-le-corps dès son arrivée, consiste à adapter la marque aux nouveaux modes de consommation, à l'ancrer à la fois dans la tradition et dans le digital, pour renforcer son lien avec les clients et conforter sa position de leader.

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Sabrina Blogueuse depuis 2009, j'écume la toile pour dénicher des sélections shopping mode, beauté et déco à prix raisonnables, en fonction des saisons et des tendances.

Un dirigeant doit avoir une vision à moyen long terme, communiquer autour de cette vision, la partager avec ses équipes, garder le cap, leur donner une feuille de route, leur apprendre à travailler avec ce fameux lien, leur offrir l'opportunité de participer à des projets passionnants dont ils vont voir les résultats concrets. Il doit imprimer une dynamique, montrer que l'enseigne est en mouvement. Ce qui transcende le travail – qui peut être contraignant -, c'est la curiosité, la passion, l'énergie qui permettent de se ressourcer. Rodolphe Menudier chez Eram | The*Caramel*Blonde. Le simple fait d'être ensemble crée une énergie de groupe. Quel sens trouvez-vous à titre personnel en qualité de responsable d'entreprise? Ce qui fait sens pour moi, qui préside aux destinées d'Eram, qui gère cette entreprise pendant une phase de sa vie, dans le but de la pérenniser et de la transmettre, ce sont les personnes. Mon premier objectif en tant que dirigeant est de m'occuper des équipes, de les protéger, ce qui nous a amenés à réunir une cellule de crise le soir des attentats, à minuit, et à décider de ne pas ouvrir les boutiques parisiennes intramuros le lendemain.

05 SPRAY D'AMATIKA 200 g CHOCOLAT AU LAIT AMATIKA 200 g Beurre de cacao Mélanger les deux ingrédients et vaporiser à une température de 40 °C. 06 SORBET COCO 180 ml Eau 100 g Sucre 20 g Glucose 1 Gousse de vanille 368 g Crème de noix de coco 20 g Jus de citron vert Placer tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Retirer du feu et laisser la gousse de vanille infuser à couvert pendant 30 minutes. Chauffer à nouveau puis chinoiser. Placer dans un récipient pacojet et placer 24 heures au congélateur ou 4 heures dans un refroidisseur rapide. Au besoin, passer dans le pacojet. Tapisser un plat de 32x18 d'un film alimentaire. À l'aide d'un mixeur plongeant, mixer jusqu'à obtenir une émulsion parfaite. Verser dans le plat, mettre au réfrigérateur et laisser cristalliser. Une fois cristallisé, retourner la ganache sur une planche à découper et la couper en fines lamelles. Mousse au chocolat blanc et ganache au chocolat noir : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Démouler la mousse au chocolat et vaporiser avec le spray d'amatika pour obtenir l'effet velours. Placer la mousse au milieu de l'assiette et répartir la ganache flexi autour du moule.

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Si vous recherchez une mousse au chocolat noir légèrement plus dense pour vos pâtisseries et desserts, faites confiance à cette recette à base de ganache. Vous obtiendrez une mousse bien aérée à la saveur chocolat très intense. Elle vous permettra en outre de réaliser facilement des boules ou des quenelles. Pour un résultat parfait, nos chefs recommandent l'utilisation d'un Finest Belgian Chocolate ou d'un chocolat noir d'origine simple aux notes plus aromatiques. Choisissez toujours une fluidité standard, indiquée par le symbole???????????? Recette de Gâteau étagé, mousse et ganache chocolatées. sur l'emballage. Informations de la recette

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Préparation: 5 min Chantilly sans Crème Liquide Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal! Crème Brûlée sans Chalumeau Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Recette de Chocolat en mousse, coque et ganache. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four. Préparation: 10 min Cuisson: 45 min Total: 55 min

-Réfrigérez pendant 4 heures. Si vous n'avez pas de cercle à bavarois, vous pouvez faire un cercle avec du papier aluminium ou avec des feuilles de rhodoïd. Préparation du glaçage: -Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre puis mélangez (le mélange doit être bien lisse et brillant). -Posez la grille ou se trouve toujours votre gâteau au dessus d'un grand plat puis versez votre glaçage sur le gâteau, vous pouvez vous aider d'une spatule pour bien l'étaler uniformément. -Laissez refroidir à nouveau au frais. Mousse au chocolat avec ganache les. -Déplacez votre gâteau sur votre plat de service puis décorer selon votre goût. Il y a beaucoup d'étapes pour ce gâteau, mais il reste simple à faire et la préparation se répartie très bien, voire même mieu, sur deux jours. Ça vaut vraiment la peine de le tester. Amateur de chocolat, il pourrait très bien devenir votre préféré!! !