Recette Poireau Feta Des — Petit Sac À Personnaliser Avec Vos Meilleures Photos | Auchan Photo
C'est un légume d'hiver qui trouve toute sa place dans les soupes et bouillons mais que j'apprécie aussi en automne et au printemps fondu dans une galette de sarrasin aux Saint Jacques, poêlé avec du riz ou simplement à la vapeur avec une sauce vierge à l'orange. Pour faire mes gaufres aux poireaux j'ai utilisé le poireau dans son entier et pas uniquement le fût (la partie blanche). La partie verte va contribuer à assaisonner les gaufres et leur donner plus de goût. En effet le poireau fait partie de la famille des alliacées comme l'ail et l'oignon. Je l'ai utilisé dans cette recette à la fois comme un légume et comme un condiment. Recette des bricks poireau, champignon et feta. J'ai poêlé les poireaux finement émincés avec de l'huile d'olive mais attention pas avec une seule petite cuillère rase d'huile mais avec 3 généreuses cuillères à soupe. Cela afin d'apporter de la matière grasse à la pâte à gaufre qui sinon en serait dépourvu. Il vaut mieux une gaufre moelleuse et qu'une gaufre toute desséchée, nous sommes bien d'accord. La cuisson des poireaux est rapide.
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Il vous suffit pour ça de les blanchir 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante avant de les plonger dans un saladier d'eau froide. Vous pourrez ensuite les servir avec une vinaigrette, les utiliser dans votre quiche aux poireaux ou dans une soupe. Recette quiche au poireaux et fêta Personnes: 4 à 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 35 minutes INGREDIENTS Pâte brisée (recette sur le blog, voir le lien plus bas) 2 à 3 poireaux 1/2 oignon 2 oeufs 1/2 verre de lait 10 cl de crème Un peu de fêta Moutarde (1 à 2 cuillères) RECETTE Préparez votre propre pâte brisée avec cette recette. Recette poireau feta facile. Préchauffez votre four) 180°C s'il prend du temps à chauffer, sinon attendez un peu. Émincez le 1/2 oignon et faites le suer dans une poêle huilée Lavez, essuyez et coupez le poireau en fines rondelles puis ajoutez-les à l'oignon. Mélangez et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes avec un peu d'huile, de sel et poivre si besoin. Pendant ce temps, faites précuire votre pâte brisée pendant 6 minutes.
Dans les fruits et légumes des saison comme les carottes, courges, épinards mais aussi dans le cresson et autres salades, dans le jaune d'œuf, dans les produits laitiers de bonne qualité et dans le poisson. Riche en vitamine B9 (ou acide folique): l'allier des femmes enceintes (mais pas que)! Elle est essentielle au bon développement de bébé car elle intervient dans la division cellulaire et la production du matériel génétique. Ainsi elle prévient les malformations embryonnaires. Mais la vitamine B9 n'est pas utile que pendant la grossesse! Recette poireau feta sauce. Elle est importante pour le renouvellement de toutes nos cellules (peau, intestin…) dont nos globules rouges qui transportent l'oxygène dans le corps et nos globules blancs (ou leucocytes) qui nous protègent des infections. Et en plus de tout ça, la vitamine B9 favorise aussi la synthèse des protéines (plus précieusement des acides aminés qui composent les protéines) et le bon fonctionnement de notre système nerveux. Rien que ça! Où trouver de la vitamine B9?
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Bon appétit!! Quiche aux poireaux et à la feta
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C'est pourquoi il vaut mieux les enlever. Pour les jeunes poireaux de printemps, il suffit d'éliminer les feuilles abîmées.
Les gaufres aux poireaux sont des gaufres salées végétariennes dont on raffole à la maison. Je suis sûre que très bientôt vous aussi vous en serez mordus. Ces gaufres sont très faciles à réaliser et ne nécessitent pas de temps de repos. Elles permettent ainsi de manger des légumes de manière originale. Présentés sous cette forme je défie quelqu'un de dire qu'il n'aime pas les poireaux. Clafoutis poireaux feta - Recette Ptitchef. Gaufres aux poireaux, curry et féta J'ai réalisé ces gaufres salées avec des poireaux de Normandie AOP (je vous en parle dans le paragraphe suivant). Ils sont finement émincés et poêlés avant d'être ajoutés dans la pâte à gaufre que j'ai relevée de curry et agrémentée de féta pour encore plus de gourmandise. Je peux vous dire que ces gaufres aux poireaux sont absolument délicieuses. Qu'est-ce-que les poireaux de Normandie AOP? Je ne vous cache pas que j'ai découvert assez récemment l'existence de ces poireaux de Normandie. Honte à moi de ne pas demander plus souvent la provenance exacte des légumes que j'achète.
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