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Une durée d'engagement assouplie Alors qu'en loi Scellier comme en loi Duflot, la seule possibilité pour l'investisseur était de prendre un engagement de location d'une durée de 9 ans, il peut aujourd'hui, grâce à la loi Pinel, moduler la durée de son engagement selon sa volonté. En effet, il est désormais possible de conclure un engagement de location de 9 ans, mais également un engagement de location de 6 ans ou de 12 ans. Le montant de la réduction d'impôt étant proportionnel à cette engagement, cela va permettre à un investisseur en loi Pinel de déduire jusqu'à 21% du prix de revient de son investissement (pour un engagement de location de 12 ans), alors qu'il n'aurait pu en déduire que 18% auparavant. La location à un membre de sa famille Depuis du 1 er janvier 2015, il est posssible de louer un logement acquis en défiscalisation Pinel à un membre de sa famille, à la seule condition que cette personne ne soit pas rattachée à notre foyer fiscal, tout en bénéficiant de la réduction d'impôt.
Pour les opérations antérieures à 2011, des plafonds applicables pour les baux conclus à compter de 2011 sont les suivants: Zone A et A bis: 21, 84 euros par mètre carré et par mois (21, 72 € en 2010, 21, 65 € en 2009), Zone B1: 15, 19 euros par mètre carré (15, 10 € en 2010, 15, 05 € en 2009), Zone B2: 12, 42 euros par mètre carré (12, 35 € en 2010, 12, 31 € en 2009), Zone C: 9, 10 euros par mètre carré. Loi Scellier: la réduction d'impôt La défiscalisation immobilière avec le dispositif Scellier BBC, vous permet de bénéficier d'une réduction d'impôt maximum de 96 000 € qu'il est possible de réaliser sur 15 ans pour un investissement maximum de 300 000 €. La réduction d'impôt est calculée sur le prix de revient du logement et une seule opération par an (acquisition, construction ou transformation) est admise: Le taux de la réduction d'impôt était de 25% pour les logements acquis ou construits en 2009 et en 2010. Pour les opérations réalisées en 2011, le taux de réduction d'impôt est abaissé à 13%.
Ingrédients Pour 1 personne 1 blanc de poireau Vinaigrette 1 vert de poireau 1 échalotte 3 cornichons 10 g de câpres 20 cl de vinaigre de vin 40 cl d'huile d'olive Oeuf mollet frit 1 oeuf mollet Chapelure Farine Blanc d'oeuf Décor Cébettes Ciboulette Vert de poireau 1 oeuf dur Préparation VINAIGRETTE AU VERT DE POIREAU Cuire le vert de poireau et réaliser un jus avec celui-ci. Mixer les échalotes, les câpres, les cornichons, le vinaigre et le jus de vert et monter le tout à l'huile d'olive. POIREAU VAPEUR Cuire le blanc de poireau à la vapeur 15 minutes à 90 °C. Poireaux recette gastronomique saint. OEUF MOLLET FRIT Paner à l'anglaise l'oeuf mollet préalablement cuit et frire 2 minutes à 140 °C. DÉCORATION Tailler le vert de poireau en triangle, les cébettes en rondelles et ciseler la ciboulette. Passer l'oeuf dur sur une araignée en prenant soin de bien séparer le jaune du blanc. MONTAGE Dans le fond de l'assiette, verser la vinaigrette, disposer le blanc de poireau taillé en trois. Soupoudrer de blanc et de jaune d'oeuf.
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Des poireaux roulés au jambon On connaissait les endives au jambon et les croissants au fromage. Aujourd'hui, on découvre les poireaux au jambon. Généralement ça plaît bien aux enfants, et c'est l'occasion de leur faire aimer les poireaux en atténuant le goût de ce légume. Une soupe de poireaux Si vos poireaux ne sont pas très beaux (mais encore bons à manger) ou que vous n'aimez pas la texture un peu filandreuse de ce légume, essayez de le cuisiner dans une soupe. Comme ça, pas de gaspillage. Une fois mixés et mélangés à des pommes de terre pour plus de consistance et un peu de crème pour l'onctuosité, vous allez adorer les poireaux. Un cake saumon et poireaux On connait tous la classique tarte poireau-saumon, mais avez-vous déjà cuisiné sa variante? Le poireau en cinq recettes. En format cake, c'est plus pratique à transporter au travail et ça se garde mieux puisqu'il n'y a pas de lait ni de crème dans l'appareil. Une tranche ou deux de ce cake avec une belle salade de pousses d'épinard ou des haricots vert vous fera un repas équilibré et très bon.
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Que préparer avec des poireaux? Adobestock Une quiche aux poireaux Le plat le plus classique à réaliser avec des poireaux, c'est bien la quiche aux poireaux. Qu'elle soit très basique ou avec du chèvre ou du saumon, chacun y va de ses petites touches personnelles. Du moment qu'il y a du poireau, on valide. Une fondue de poireaux La fondue de poireaux c'est un plat extrêmement facile à préparer. Mais pour qu'elle soit réussie, il faut choisir des ingrédients de bonne qualité. 1 poireau, 10 idées recettes. Préférez une crème entière et labellisée, type crème d'Isigny, plutôt qu'une crème allégée: votre fondue aura plus de goût. On vous donne même une petite astuce: pour relever subtilement votre fondue de poireaux, ajoutez-y une pointe de roquefort. Un gratin de poireaux Cassons les idées reçues: un gratin n'est pas forcément lourd et très calorique. Preuve en est avec ce gratin de poireaux. Il suffit de mettre des légumes à la place des pommes de terre ou autre féculent, de réduire la portion de fromage à gratiner et de servir une part de gratin avec une salade ou un autre accompagnement léger pour équilibrer l'assiette.
Décorer avec les cébettes et le vert de poireau. Poser l'oeuf frit sur le dessus, assaisonner de fleur de sel et de ciboulette. L'astuce du chef Respectez bien le temps de cuisson de l'oeuf mollet et pensez a bien le refroidir dans de l'eau glacée. Plus de recettes par Nicolas Arnold Idées recettes de saison