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Sunday, 28 July 2024

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Aussi courant que le miel de colza, le miel de tournesol est jaune vif, léger de goût et d'arôme. Le tournesol est une plante mellifère de première importance, dont la floraison tombe à point nommé pour satisfaire les abeilles: c'est en fait la première production de miel français, localisée pour l'essentiel dans le Sud-Ouest, le Centre et l'Ouest. Moins typé que certains autres miels, le miel de tournesol intervient dans de nombreux mélanges, souvent associé au mie! de colza. Monofloral, il cristallise assez rapidement. Lieu de récolte du miel de tournesol Si cet oléagineux est à présent cultivé partout, seules les régions du Sud-Ouest, de l'Ouest et du Centre sont favorables à la production de miel Date de Floraison Juillet-début août. Volume et période de récolte du miel de tournesol Courant août. Très hétérogène car elle dépend de la nature du sol, de l'hygrométrie de l'air et des espèces cultivées. Lorsque la région est favorable, la récolte est très importante et régulière. Ailleurs, elle peut être inexistante, notamment sur le pourtour méditerranéen.

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Skip to content Déjà un compte? Identifiez-vous Pas de compte? c'est par ici Origine France, ce miel de tournesol est un miel de la plaine du Lauragais. Il est léger, onctueux et a une saveur douce. Ce miel est récolté par E&L Drouin de Ventenac. Nos miels sélectionnés ne sont pas toujours disponibles à l'année, cela dépend des récoltes. Conseils d'utilisation A déguster à votre convenance, pur ou mélangé dans une tisane, un thé, sur des tartines ou pour cuisiner…

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Test gustatif: et le miel favori des enfants est…? Le tournesol est une fleur mellifère qui intéresse fortement les abeilles… et les enfants! En plus d'être belle, la fleur de tournesol, par son pollen, apporte un goût très doux au miel. Le miel de fleurs, aussi appelé miel de tournesol, est un miel crémeux, à la couleur jaune d'or. En bouche, il est très délicat, et aussi bon que les fleurs sont belles… Comme c'est un miel plutôt léger, au goût peu prononcé, les enfants l'aiment énormément. Avec son fort pouvoir sucrant, il s'utilise très bien pour les desserts ou pour garnir les tartines. Près du Domaine Apicole de Chezelles, l'été, nous avons la chance d'avoir de magnifiques champs de tournesol. Si vous aussi vous appréciez les saveurs de ce miel ou voulez faire plaisir aux enfants autour de vous, visitez notre boutique en ligne et passez commande!

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Le 20 mai est la journée mondiale des abeilles. Elles sont indispensables à la biodiversité de notre planète grâce à leur rôle de pollinisation. À partir du nectar des fleurs, les abeilles nous offrent également cette douce substance: le miel. Outre ses qualités nutritives (vitamines, minéraux et acides aminés), le miel regorge de bienfaits médicinaux qu'il est très utile de connaître. Vertus antibactériennes, antivirales, antiseptiques, antifongiques, antioxydantes, cicatrisantes – lutte contre les maux de gorge, renforcement de notre système immunitaire: la liste des bienfaits est longue! Préparez-vous une tisane ou une tasse de lait chaud pour y accueillir votre miel: voici une sélection de 7 variétés de ce produit magique et de ses superpouvoirs pour le corps et l'esprit. 1. Miel de châtaignier, le tonifiant Dans la grande famille des miels, il se démarque. Son odeur puissante, qui rappelle le bois dont il est issu, et sa saveur affirmée où se mêle une pointe d'amertume, rebuteront peut-être les enfants; en revanche, elles raviront les consommateurs qui fuient le goût sucré à la recherche de sensations plus fortes: le miel de châtaignier a du caractère!

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Produit naturel, bon à la fois au goût et pour notre santé, il peut nous accompagner tout au long de notre vie. Chacun trouvera forcément, à un moment ou à un autre, le miel qui lui convient – mais il n'est interdit à personne de butiner de l'un à l'autre…! Au fait: merci, les abeilles!

… le tournesol a commencé à pousser sous le règne de Pierre Ier, qui, voyant un tournesol en Hollande, ordonna d'envoyer des graines rentrer à la maison et cultiver cette plante. Le tournesol est un symbole d'unité, de justice, de prospérité et de soleil Sveta. Dans certains pays, même un symbole de paix. Le tournesol est récolté avec des appareils spéciaux – les moissonneuses. Il pousse en rangées situées à une distance de 40 à 50 cm les unes des autres. Le nettoyage nécessite des soins et de l'expérience – si vous n'entrez pas dans la rangée, alors la tige se cassera simplement et le rendement diminuera. L'essentiel dans un tournesol, ce sont les graines. Pour leur bien et le faire grandir beaucoup plante fertile. Une fleur entière pousse à partir d'une graine, qui est environ 3 mille des mêmes graines. Les graines de tournesol sont consommées crues, frites, l'huile en est extraite, qui s'appelle – tournesol. De nos jours, une culture agricole très courante. A cette époque, de nombreuses variétés de tournesol ont déjà été sélectionnées, ce qui diffèrent par la teneur en huile et la taille des paniers (fleurs).