Tomatin 18 Ans - Whisky Single Malt Écossais | Dugas Club Expert, Plan Petite Maison Avec Mezzanine

Le xérès est omniprésent au nez, se jumelant à d'agréables flaveurs de pommes-poires et de miel. La bouche est diffuse et éparse, la consistance trop fluide; céréales germées, xérès et fruits à chair avec quelques notes épurées de noisette en finale de bouche. Le nez prometteur s'effondrera trop rapidement en bouche, ce qui décuplera la déception surtout avec les promesses du nez bien fruité et son sherry vraiment bien équilibré. Nez: Malt sucré, avec une subtile touche de xérès et de poussière. Bouche: Sciure de bois et poussière. D'accord avec RV pour ce qui est du papier de plomb et du cigare aigre. Finale: Vers la fin, on y détecte de subtils arômes fruités rappelant des pommes jaunes. Tomatin 18 ans Single Highland Malt Whisky. Balance: Pas mauvais, mais ben ordinaire. RV 81% Sans humidité, l'air de la terre en est presque vulgaire. Dans le champs, à un pied du sol, le malt est sucré et poussiéreux, avec une pointe de foin séché. À l'aveugle, on pense passer brièvement devant un prunier, avec de passer au papier de plomb et de cigare aigre.

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Tomatin 10 Ans Après

Noël 2021: profitez de -15% avec le code « VGL15 » 🎄 chez *dès 50€ d'achat Teeling single grain 13 ans 50° – 70 cl – 108 € Produit en Irlande, voici un whisky qui brille par sa finesse. J'ai découvert Teeling grâce à leur cuvée Small Batch qui m'avait impressionné par son équilibre et sa régularité. La particularité de cette cuvée est qu'elle est la première création vieillie de la distillerie. L'objectif d'une telle cuvée est clairement de bousculer les codes établis et de modifier les idées reçues sur les whiskeys irlandais, encore trop peu connus à mon goût. Principalement distillé à partir de maïs (95%) et d'orge malté (5%, tout comme le Single Grain Teeling que nous connaissons déjà), il bénéficie d'une double maturation: 9 ans en fûts de Bourbon puis 4 ans en fûts de vins de Bordeaux. Tomatin 18 ans - peatdream.com. C'est le résultat de ce double vieillissement qui confère à ce Teeling 13 ans toute sa complexité et sa noblesse. On retrouve des arômes crémeux, de fruits, de fleurs et de douces épices qui viennent danser sur nos palais.

Ce whisky provient du petit village de Tomatin, situé dans les Highlands écossais, à 315 mètres d'altitude. Il n'est pas possible de prouver la date exacte de la première distillation du whisky, mais il y a lieu de croire que des éleveurs de bovins errants se sont arrêtés dans une distillerie privée à Old Laird's dès le XVIIIe siècle. Tomatin – Québec Whisky. La fondation officielle de Tomatin a eu lieu en 1897, lorsque trois hommes et quelques investisseurs ont voulu profiter du boom du whisky victorien. Suite au boom économique, un petit village avec une école primaire et un magasin s'est développé autour de la distillerie. Jusqu'à présent, 80% des employés vivent directement sur le site, car outre le fait qu'il y a une ligne de chemin de fer juste à côté, la zone est assez isolée. Autrefois, le Tomatin était surtout connu comme un composant d'assemblages de whiskys comme Chivas Regal ou Johnnie Walker. Après la reprise par un groupe japonais dans les années 80, l'accent a toutefois été mis sur la production d'embouteillages originaux.

Tomatin 15 Ans Après

La finale est sensuelle et longue, de jolies note de toast et d'épices viennent rafraîchir les papilles. À mon sens, il s'agit d'une de leurs meilleures créations. Elijah Craig small batch Je vous en parlais déjà l'année dernière, cet Elijah Craig est pour moi un véritable incontournable des whiskies américains. C'est le compagnon idéal, que l'on apprécie déguster après une longue journée, seul ou entres amis, accompagné d'un cigare par exemple. Tomatin 15 ans après. Marque pionnière en Amérique, c'est la toute première distillerie à avoir eu l'idée de faire vieillir ses bourbons dans des fûts de chêne neufs pour apporter des notes puissantes et complexes issus des tanins du bois. Ce Small Batch est le résultat d'un savant assemblage de plusieurs dizaines de fûts ayant 8 à 12 ans d'âge. C'est un bourbon très complexe et sensuel qui s'offre à vous. Le nez livre des notes boisées, de caramel au beurre salé et de fruits compotés. La bouche est franche et sans détours et l'arôme compoté du nez est souligné par des notes d'anis, de pomme verte et d'épices douces.

Aujourd'hui, je vous propose une cuvée non pas boisée mais fruitée, tout en douceur et sensualité. Pour la petite anecdote, Tomatin a longtemps produit des malts entrant dans l'assemblage de blends célèbres comme J&B, Chivas, Regal ou Johnnie Walker. Pour autant, depuis plusieurs décennies, Tomatin se consacre à l'élaboration de ses propres singles malts et c'est plutôt une bonne nouvelle. Avec sa gamme « The French Collection », Tomatin entend bien réaliser le temps d'un whisky une alliance organoleptique franco-écossaise. Tomatin 10 ans après. Le Single Malt Tomatin 12 ans 2008 Sauternes Finish est l'union de l'univers du whisky et de celui du vin. Il s'agit de la seconde cuvée de la gamme « The French Collection ». Ce single malt a été distillé le 19 septembre 2008. D'abord vieilli en fûts de chêne, il commence sa finition en ex-fûts de Sauternes le 13 juillet 2017 jusqu'à l'embouteillage réalisé en mars 2021. Ces différents élevages en fûts apportent à ce whisky des notes de fruits jaunes, de pêche et de miel… En bouche, la douceur du miel persiste sans être omniprésente.

Tomatin 8 Ans Moscatel

Après avoir débuté de façon modeste avec deux alambics, la distillerie a considérablement développé sa capacité de production: en 1964, elle était équipée 11 alambics et, en 1974, de 23 alambics. De quoi en faire un acteur incontournable d'autant qu'au-delà d'être la plus grande distillerie écossaise, elle était la seule à proposer des single malts de 5 ans et de 10 ans d'âge. Depuis 1986, Tomatin appartient au groupe Takara Shuzo: il s'agit donc de la première distillerie écossaise détenue à 100% par des Japonais. Tomatin 8 ans moscatel. Voir les produits du domaine Choisissez 12 bouteilles ou plus parmi la sélection Validez votre panier la livraison Chronopost express 24H est offerte! Revenir à la page en cours *Offre cumulable réservée aux particuliers dès 12 bouteilles achetées dans la sélection portant le label « LIVRAISON 24H OFFERTE » pour une Livraison Express Chronopost 24h en France métropolitaine, hors corse, dans la limite de 30 bouteilles par commande.

Cadenhead's Calvados 13 ans: embouteilleur indépendant rime forcément avec sélection et bien souvent avec édition limitée. C'est au cœur de la distillerie Dupont que Cadenhead a sélectionné ce calvados de 13 ans. Une palette aromatique riche et complexe où les fruits tropicaux juteux se mêlent à la pomme délicieusement acidulée. Votre Papa est un peu dandy et doublé d'un amateur de cigares? Alors un petit tour dans le vignoble s'impose pour lui faire découvrir plus qu'une eau-de-vie, un terroir. Bonneuil 2006, 2008 et 2010 sont des cognacs parcellaires, non-assemblés. Chaque millésime est une véritable photographie liquide du terroir calcaire de Grande Champagne dans son expression la plus précise: une seule vendange. Grâce à ce coffret Hine Coffret Trio Bonneuil, faites-lui découvrir la personnalité des sols du Premier Cru de Cognac sur trois millésimes différents: 2006, 2008 et 2010. Quel cadeau pour un Papa Expert en whisky? Parce que sa collection est garnie d'éditions limitées, d'embouteillages indépendants, de finish inédits, bref de véritables pépites, le Papa expert est bien plus qu'un amateur.

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