Gâteau Invisible Aux Poires Et Chocolat, L Huile D Argan Cheveux
Gâteau invisible aux poires Voici un gâteau du placard très très fruité avec un nom évocateur: le gâteau invisible aux poires. Je vous avais déjà parlé du nom et du concept à propos de ce gâteau invisible aux pommes. Gâteau invisible aux poires et chocolats. Ici vous avez la version poire, plus douce et épicée. J'aime beaucoup le fait que finalement nous mangeons plein de fruits qui ont une texture et il se prête parfaitement à une fin de repas tout en restant un gâteau (et pas une salade de fruits). Le seul effort réside dans la découpe bien fine des poires… à portée de tous donc! Gâteau invisible aux poires (pour 6 personnes) Préparation: 15 min Cuisson: 50 min 1 kg de poires mûres mais encore fermes 10 cl de lait frais entier 70 g de sucre de canne blond + sucre glace pour servir + un peu pour le moule 60 g de farine ordinaire T55 (ou de T65 ou de Grand épeautre blanche) 2 oeufs entiers (autour de 100g sans la coquille) 20 g de beurre + un peu pour le moule une belle pincée d'épices à pain d'épices (recette maison ICI) une pincée de sel Préchauffer le four à 180°C-190°c (chaleur tournante).
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Voici la recette du gâteau invisible aux poires et chocolat, un savoureux gâteau léger avec des poires fondantes et un goût intense de chocolat. Ce gâteau invisible aux poires et chocolat est facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 10 parts: 3 pts / part – 4 poires 80 g de chocolat noir 1 cuillère à coupe d'huile d'olive 120 ml de lait écrémé 70 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe de stévia Préparation: Commencez par faire fondre le chocolat noir puis ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien. Épluchez et épépinez les poires puis coupez-les en tranches très fines. Dans un saladier battez les oeufs et le stévia avec un fouet. Ajoutez le lait, le chocolat puis mélangez bien Ensuite ajoutez farine et mélangez. Incorporez les tranches de poires puis mélangez délicatement à l'aide d'une spatule. Gâteau invisible aux poires - Un déjeuner de soleil. Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 à 45 minutes.
Gâteau Invisible Aux Poires Et Chocolat Facile
Gâteau Invisible Aux Poires Et Chocolat Le
Dans un premier temps, dans un récipient, mélanger ensemble la farine, la levure et le sel. Dans un autre récipient battre vivement les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter au mélange sec, fouetter et ajouter le beurre bien fondu au préalable. Délayer avec le lait légèrement tiédi au préalable. Fouetter afin de faire disparaitre les grumeaux. Incorporer enfin la vanille en poudre. Diviser la pâte en deux et réserver. Éplucher les fruits, enlever les cœurs et couper en 4. Gâteau invisible aux poires et chocolat pour. Découper de très très fines lamelles. Incorporer les pommes dans une des deux préparations et les poires dans la seconde préparation. Déposer ensuite 40g de pépites de chocolat dans chacun des deux récipients. Dans un moule bien beurré, verser la préparation aux pommes. Recouvrir de la préparation aux poires. Enfourner et faire cuire pendant 35 minutes même thermostat. Sortir, laisser refroidir et manger tiède! Mais c'est encore meilleur quand le gâteau a passé une bonne heure au frais. Version Imprimable ICI Gâteau Published by Morgane - dans Gateaux Desserts Cheesecake
Gâteau Invisible Aux Poires Et Chocolat Pour
Recettes minceur Ingrédients 1 kg de poires 100 g de farine 3 c. à soupe de cacao amer en poudre 2 œufs 13 cl de lait écrémé 20 g d'édulcorant en poudre 30 g de beurre allégé fondu 1 sachet de levure chimique sucre glace pour la décoration Préparation Préchauffez le four à 180°C. Lavez et pelez les poires. Coupez-les en deux, épépinez-les et recoupez-les en fines tranches. Réservez. Gâteau invisible pommes & poires - Nath' Chocolat. Fouettez les oeufs avec l'édulcorant en poudre dans un saladier. Ajoutez le beurre fondu puis la farine, le cacao, la levure et le lait, en remuant bien. Incorporez les tranches de poires et mélangez. Versez la préparation dans un moule en silicone. Enfournez pendant 50 minutes. Laissez tiédir puis démoulez. Servez tiède ou froid parsemé de sucre glace.
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Beurrer un moule de 20 cm de diamètre, poser sur le fond un disque de papier cuisson puis fariner les parois. Renverser et secouer pour retirer l'excédent de farine. Mettre le beurre dans un ramequin et le faire fondre au four pendant quelques minutes. Retirer et ajouter les épices.. Éplucher les poires et les couper en fines lamelles (avec un couteau ou à la mandoline) de 2 mm d'épaisseur maximum. Dans un saladier, fouetter légèrement les oeufs avec le sucre, le sel puis verser le lait tout en fouettant. Incorporer la farine, le beurre puis ajouter les poires et mélanger de manière à ce qu'elle soient enrobées de cette pâte et l'absorbent un peu. Verser le tout dans le moule, tapoter et enfourner pendant 40 à 50 minutes (si le haut colore trop vite, le couvrir et baisser la température à 160-170°C). Gâteau invisible aux poires et chocolat facile. Les poires doivent dorer et la crème doit bien prendre. Laisser tiédir puis démouler délicatement sur une assiette et renverser à nouveau sur une autre assiette ou plat. Saupoudrer de sucre glace (éventuellement mélangé aux épices) et servir Conseils Conservation: ce gâteau est vraiment meilleur tiède ou le jour même, mais vous pouvez le conserver un jour au frais (sans le sucre glace).
En vous aidant d'une mandoline, tranchez finement les poires. Préchauffez le four Th 180°. Dans un bol fouettez ensemble les oeufs, le sucre et la vanille grattée. Ajoutez le beurre fondu et le lait. Incorporez la farine, la levure et le chocolat en poudre. Vous obtenez une pâte fluide et homogène. Déposez dans la pâte les copeaux de chocolat et les tranches fines de poires. Il y a davantage de poires que de pâte, c'est normal. Mélangez délicatement avec une Maryse afin que chaque tranche soit enrobée de pâte. Beurrez votre moule et saupoudrez-le de chapelure, éliminez l'excédant. Versez la pâte dans le moule en prenant soin que les fines tranches de poires se superposent comme pour un mille feuilles. Cuire au four 35 mn. Au sortir du four démoulez délicatement et laissez refroidir sur une grille avant de trancher. Abonnez-vous au blog, dans la colonne de droite, vous recevrez un mail lorsqu'un nouvel article paraitra, et n'hésitez pas à me laisser un message! Suivez mes aventures gastronomiques et mes voyages sur les réseaux sociaux: FaceBook, Instagram, Twitter!
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