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Ce gratin de chou fleur léger est un plat que je fais souvent le soir, accompagné d'une belle salade, et éventuellement de viande de grison ou de jambon, par exemple. Monsieur l'adore aussi, alors si c'est sur le blog, il peut le préparer également! Vous voyez l'idée… Je sais qu'on est en avril, mais vu le temps qu'il fait, ça peut encore servir! Ça fait un moment que les photos sont prises et que je ne prenais pas le temps de le publier… La béchamel est sans beurre, sans huile, sans lactose, et sans gluten si on utilise de la maïzena. Moi je la fais avec la farine d'orge mondée qui a un indice glycémique bas. Vous pouvez l'adapter à vos goûts. Gratin d’endives et pommes de terre. – cuisinedefamille. Je me suis inspirée de la recette du site Cookomix pour la béchamel légère, comme pour celle des lasagnes légères aux légumes. Je la fais au Thermomix, mais elle se fait tout aussi bien à la casserole.

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Le faire revenir pendant quelques minutes dans un filet d'huile chaude. Ajouter la chair à saucisse et laisser cuire pendant quelques minutes en écrasant les grains à la cuillère en bois pour bien les détacher. Égoutter pour retirer l'excédent de gras. Disposer les rondelles de pommes de terre dans le plat à grain. Étaler la chair à saucisse sur toute la surface. Saupoudrer d'herbes de Provence. Répartir les fleurettes de chou-fleur. Arroser de crème fraîche. Saler légèrement et poivrer au goût. Couvrir de fromage râpé et asperger de quelques gouttes d'huile. Gratin chou fleur pomme de terre thermomix tm31. Enfourner pour 40 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien doré. Servir le Gratin pommes de terre-chou-fleur bien chaud.. Il n'y a plus qu'à… se régaler! Bonne dégustation À propos de la recette: La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre. Paroles de Gourmands: La tablée s'est régalée!! Dans la cuisine de 1 – Anne-Marie Do – 2 – ma cousine Lau – ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦ Je propose cette recette à Gut pour sa rubrique clic sur le logo pour voir quels sont les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci Merci d'être entrés dans ma cuisine.

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Pour mardi soir: bouillon asiatique Bouillon asiatique. Nadia Paprikas Comme chaque mardi, ou presque, on se dit que l'on a trop mangé ce week-end chez nos amis. Pour compenser, on se laisse tenter par ce bouillon asiatique très léger et savoureux. Pour les plus grosses faims, c'est une base parfaite à servir avec des ramens. Chacun adapte la recette selon sa faim et ça, on adore. Gratin chou fleur pomme de terre thermomix et. Pour mercredi soir: Gratin de chou-fleur à la mimolette et au jambon Gratin de chou-fleur à la mimolette et au jambon. Silvia Santucci Les gratins sont la solution lorsque l'on veut un plat complet, unique et pas du tout compliqué à faire. Pour équilibrer le repas, on remplace les traditionnelles pâtes par des légumes. Vous verrez, tout la famille va vouloir se resservir de ce gratin de chou-fleur à la mimolette et au jambon. Entre nous, il est tout aussi bon avec un autre fromage comme du comté, du morbier ou de l'abondance. En fait, choisissez ce qui vous plaît; ce sera toujours très bon! Pour jeudi soir: Soupe de pâtes et pois chiches Soupe de pois chiches et de pâtes.

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Je vous propose un hachis parmentier très diffèrent du classique et vraiment excellent… Vous serez surpris par ses saveurs délicates et fraiches… J'adore!! Et en plus il est « léger » alors que demander de plus?!! 5 gratins de pomme de terre pour changer de la tartiflette - 4 photos. Aller, n'attendons pas plus longtemps… on file en cuisine, pour préparer ce plat complet et unique pour ce midi, on va se régaler!!! 😉 * ** Recette adaptée à la méthode Weight Watchers 2021-2022. Calculez vos Perso-Points en fonction de votre profil personnel WW. *** Les autres recettes de Parmentiers de Mumu 😉 Hachis parmentier de canard aux cèpes et bolets (la recette ici) Hachis parmentier aux tomates séchées (la recette ici) Parmentier de canard à la patate douce (le recette ici) Gratin de saumon aux légumes façon parmentier (la recette ici) Ingrédients: pour 5 personnes (pour mon Profil Perso WW: 4PP/pers avec +2PP de bonus lég. ) 110 g d'oignon (poids épluché) 80 g d'échalote (poids épluché) 1 cc d'huile d'olive 550 g d'escalope de dinde 400 g de pomme de terre (poids épluché) 950 g de chou-fleur (poids prêt à cuire) 1 yaourt Zeste d'un citron vert 60 g de fromage râpé Herbes de Provence Sel, poivre 5 baies.

😉 Au thermomix: Laver et émincer les poireaux puis les placer dans le varoma. Mettre 500 g d'eau dans le bol du TM, poser le varoma dessus et cuire 25 min/Varoma/vit 1. Réserver dans un saladier et assaisonner. Sans Thermomix: Laver et émincer les poireaux, les cuire à la vapeur dans un autocuiseur ou les cuire dans un faitout avec 1 C à Soupe d'huile, à couvert, 20min. Assaisonner et réserver. Réaliser la béchamel: Au thermomix: Mettre tous les ingrédients (farine, beurre, lait, sel, poivre, noix de muscade) dans le bol du TM et cuire 10 min/90°/vit 4. Sans Thermomix: Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter en une seule fois la farine et remuer avec une spatule en bois durant quelques minutes jusqu'à ce que le mélanger forme des « fleurs » dans le fond de la casserole. Ajouter le lait en une fois et mélanger constamment avec un fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe et soit cuit. Saler, poivrer et muscader (ça ce dit pas? Gratin chou fleur pomme de terre thermomix la. bah… ici si! 😉) Découper le saumon frais en petits dés.

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