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Le miel fait partie des habitudes alimentaires de plusieurs personnes. Il est utilisé pour sucrer les boissons et agrémenter les desserts. Étant un aliment naturel, on se demande si l'on peut l'utiliser pour le café sans risquer de mettre en danger la santé. Voici ce qu'il y a à savoir. Un apport en nutriments Le miel renferme une multitude de composés tels que les vitamines et les minéraux. Ces composés sont bénéfiques pour l'organisme, contrairement aux composés présents dans les sucres et les édulcorants artificiels. Mettre du miel dans son café ? Pour quoi pas ! - Cafetière expresso. Le miel dans votre café artisanal vous apporte donc une valeur nutritionnelle intéressante. Il comporte aussi des antioxydants qui sont réputés pour aider à prévenir les maladies cellulaires causées par les produits nocifs que sont les radicaux libres. Le pollen contenu dans le miel cru aide non seulement à réduire les allergies, mais également à donner plus de force au système immunitaire. Vu la petite quantité de café consommée, le sucre qu'on y ajoute à chaud ne va pas apporter un supplément significatif.
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Régime alimentaire balncé Vue du dessus du bol avec du miel, des crêpes savoureuses avec des bleuets et du beurre, et une tasse de café Composition avec petit déjeuner sur la table. Vue rapprochée des flocons de maïs dans un bol, du miel et une tasse de café pour le petit déjeuner sur surface blanche Composition avec petit déjeuner sur la table. Vue du haut du petit déjeuner servi avec baies, café, crêpes et espace vide au milieu Composition avec petit déjeuner sur la table.
Cela dit, les petites quantités de miel généralement ajoutées au café chaud ne devraient pas offrir d'importants avantages. Sommaire Contrairement au sucre et aux édulcorants artificiels, le miel contient des nutriments et d'autres composés sains. Cependant, la petite quantité de miel généralement ajoutée au café chaud n'apportera que des avantages minimaux pour la santé. Ajoute des calories vides Bien que le miel contienne certains nutriments, il contient principalement du sucre. Pour une santé optimale, vous devez limiter votre consommation de sucres ajoutés, y compris le miel, à 5% maximum de votre apport calorique quotidien (5). L'ajout de 2 cuillerées à thé (14 grammes) de miel, qui apportent 40 calories et 12 grammes de sucre, à votre café pourrait facilement vous amener à dépasser cette limite, surtout si vous buvez plusieurs tasses par jour (5, 6). L'apport élevé en sucres ajoutés a été associé à l'obésité, au diabète de type 2 et aux maladies cardiaques (sept, 8, 9). Café au miel st. Si vous essayez de réduire votre apport calorique quotidien, évitez peut-être d'édulcorer votre café ou choisissez un édulcorant naturel sans calorie comme le stevia ou le fruit de moine.
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