Chimay Bleue - La Tête À L'Envers / Chevaux À Vendre - Elevage De La Podkova
Ca confirme la rumeur ou pas ca? J'espère que non, et perso, jamais entendu parlé de Chimay Bleue à la pompe... guernoulle Mètre Biérofrogue De: en Pévèle (59) Inscrit le: 15-12-2006 Messages: 9 035 La Leffe pression est meilleure que la Leffe bouteille, La Heineken pression est meilleure que la Heineken bouteille, La Jupiler pression est meilleure que la Jupiler bouteille, Sinon même la Despe est meilleure en bouteille (de toute façon le morceau de citron bouche le robinet! ) Tiens en parlant de bouche, tout à l'heure mon chaton de 4 mois a lapé (c'est comme ça qu'on dit? ) mon fond de verre de Bush. 3° par mois qu'est ce que je lui donne le mois prochain? La Chimay bleue c'est trop tard (et hop c'est comme ça qu'on revient vite fait d'une position de hors sujet) il fait beau guernoulle a écrit: La Heineken pression est meilleure que la Heineken bouteille, On di pas "est moins mauvaise"? on est d'accord En fait je ne sais pas ce j'ai contre la Heineken mais cette bière ne m'intéresse pas, je n'en bois jamais.
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(pas ou peu complexe = qui se laisse dompter au niveau des saveurs dégagée, qu'on arrive à percer) néant total maitre brasseur De: nulle part Inscrit le: 04-06-2008 Messages: 1 276 Pour ma part j'irais plutôt dans le sens de Stephan mais avant de confirmer faut que je reteste. M'intrigue c'te bière! Pour ma part je trouve la chimay bleu plus complexe qu'une rochefort 8. La Rochefort est plus facile à décrire, et donc moins complexe qu'une chimay, qui ne se laisse pas dompter facilement. On pourrait reprendre le concept de bière facile, et de bière moins facile d'approche. Thierrybulle maître brasseur De: Frameries, Belgique Inscrit le: 10-07-2007 Messages: 1 107 je suis assez d'accord avec Achtung. La Chimay bleue est une bière qui met du temps à se faire apprivoiser. Elle n'est pas du tout mono-bloc en goût et plus on en déguste, plus on en découvre. J'apprécie énormément les Rochefort, mais je trouve la Chimay plus complexe. Peut-être un peu plus difficile à appréhender. Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?
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Bonjour à tous, Aujourd'hui on va s'attaquer à un sujet sensible puisque cette bière est très appréciée par les consommateurs de houblon liquéfié: la Chimay Bleue. Bière trappiste faite à l'origine de l'eau du puy de l'abbaye Westvyleteren, elle est aujourd'hui toujours contrôlée par les moines de ladite abbaye (ne me forcez à réécrire le nom! ). Bon à savoir, pour les plus sensibles à la bonne cause, le but d'une vraie trappiste est de reverser une partie de ses bénéfices à des associations. Donc si vous donnez pas au Restos du Cœur vous pourrez toujours picoler une Chimay (bande d'enfoirés! )! Résumé Nationalité: Belge Type: Brune Particularité: Bière qui se bonifie avec le temps Goût: Malt, levure et houblon épicé Arrière-goût: Floral et caramélisé Aspect de la mousse: Mousse dense qui tient longtemps Taux d'alcool: 9% Rapport qualité/prix (/5): 3, 75 L'avis Chill Bromance Comment est votre bière? Elle est… bonne. Excellente même, moi qui adore les brunes (parce qu'on les prend pas pour des prunes) ben là je suis jamais déçu!
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La Rochefort, elle, a un goût puissant, bien plus éxhubérant que la Chimay je pense. Sinon goûter une gorgée de chaque le même jour, faut se méfier, c'est faisable mais on s'y perd facilement à mon avis. Et surtout en fonction de l'ordre de passage, elles peuvent te paraitre bien différentes. Pour l'anecdote, j'ai un jour bu une Fleurac noire après une Fleurac rouge et un autre jour une Fleurac noire après une West 12, pouah, ça n'avait rien à voir, comme si je buvais une autre bière. La chimay bleu est tout sauf classique. Bachus De: Hainaut, Belgique Inscrit le: 17-11-2008 Messages: 63 Attention pas touche à la Chimay Bleue! C'est sacré par chez moi ^^ Sérieusement pour moi c'est presque aussi commun qu'une Leffe... Son goût ne me semble pas du tout classique. Il est sûr que la rochefort a un goût tout aussi particulier mais il ne faut pas dénigrer la Chimay pour autant. " Je préfère avoir la maladie de Parkinson que celle d'Alzheimer car je préfère renverser un peu de ma bière que d'oublier de la boire!!! "
À la dégustation, son amertume est très longue et les saveurs sont multiples: du sucre roux, du caramel, et des fruits noirs et aussi un peu de chocolat. La torréfaction du malt est très présente jusque sur la finale. La "drêche" correspond à la masse solide que constitue le grain après filtration. Il s'agit d'un aliment idéal pour le bétail que les fermiers des environs de l'Abbaye de Chimay viennent chercher pour nourrir leurs vaches. Ce sont elles qui produiront le lait utilisé pour fabriquer le fromage trappiste de Chimay. Si ce n'est pas un beau cercle vertueux, ça! Sur ce, il ne nous reste plus qu'à vous souhaiter une bonne dégustation. Et pour vous mettre au parfum, plongez dans notre offre des meilleures bières belges en ligne! Autour de la bière belge
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