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t e merveilleux pain de rue est extrêmement populaire dans sa Raguse natale et combine une simplicité rustique avec une indulgence incroyablement délicieuse. La communauté à flanc de montagne de Raguse, avec des bâtiments en cube de pierre blanche qui ne seraient pas déplacés en Afrique du Nord, abrite une célèbre boulangerie appelée Giummarra, réputée pour produire la meilleure scaccia de tout le pays. J'ai discuté avec le boulanger lors d'une visite et il m'a dit qu'apparemment, la scaccia est une parente éloignée du brik tunisien – bien qu'elle soit cuite au four plutôt que frite. Ma version maison est le résultat de nombreux essais et erreurs, mais je suis heureux de dire que je pense qu'elle est comparable à celle de Giummarra.
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Vous avez le choix parmi différentes farines bio écrasées à la meule de pierre: T65, T80, T110, T150, T130 ou encore de la farine bio de riz, de sarrasin ou de pois chiche. Trésor Noir vous propose une gamme de produits aux pruneaux d'Agen à découvrir sur la boutique en ligne.
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La farine moulue sur pierre comporte des avantages nutritionnels importants par rapport aux farines moulues industriellement. Ce procédé est le premier à avoir été inventé par l'homme et c'est encore le meilleur à ce jour. Il consiste à littéralement broyer le grain entre deux meules de pierre. C'est encore le seul procédé qui conserve toutes les composantes du grain. Non seulement, le germe du grain est conservé mais il demeure intact parce qu'il ne chauffe pas durant le procédé (maximum 44°C). Le germe de blé a l'inconvénient de ses qualités. Comme il contient presque toutes les vitamines et antioxydants du grain, il rancit très vite, raison pour laquelle les minoteries industrielles préfèrent le retirer. Elles obtiennent ainsi une farine moins nutritive mais qui se conserve plus longtemps. De toute façon, elles n'ont pas le choix car leur procédé chauffe le grain (jusqu'à 200°C), ce qui altère les qualités nutritives du germe et diminue encore davantage la longévité du germe. Si la liste des ingrédients d'un pain n'indique pas que la farine est moulue sur pierre, alors cette farine n'est pas vraiment intégrale.
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Les farines les plus typées vous donneront des gâteaux au goût plus vivant mais aussi une mie plus insistante et plus compacte. Qu'elles soient biologiques ou non, nos farines peuvent servir de différentes façons: Acheter Farine de blé, épeautre, engrain, seigle et sarrasin Farine standard 1 kg 5 kg 10 kg 25 kg Blé tendre T65 1€ 4, 50€ 9€ 21. 50 € Blé tendre T55 1. 35 € 6. 50 € 13 € 30. 50 € Gourmande 1. 45 € 7 € 14 € 30. 50 € Farines spéciales 1 kg 5 kg 10 kg 25 kg Le maury 1. 60 € 7. 75 € 15. 50 € 32 € Complète T150 1. 20 € 5. 50 € 11 € 26. 50€ Seigle T130 1. 80 € 8. 75 € 17. 50 € 37. 50 € Seigle T170 1. 50 € Farine Gruau 2. 40 € / / / Rustique 1. 50 € 7 € 14 € 34 € Epeautre 2. 80 € / / / Maïs blanc 2 € 9. 5 € 19 € 44 € Sarrasin 4. 20 € / / / Semoule de blé dur 1. 55 € / / / Farine de blé dur 1. 70 € / / / Bio blé tendre 1 kg 5 kg 10 kg 25 kg Bio Blé tendre T80 2. 10 € 10 € 20 € 47. 50 € Farines sans gluten 1 kg Pois chiche 3. 85 € Chataigne france (hiver) 11. 85 € Riz 1. 60 € Lundi au vendredi: 08h30-12h30 et 13h30-18h00 Samedi: 09h00-12h00
Sujet en bronze à patine brune représentant une tête de femme asiatique portant un chignon. Le bronze est présenté sur un socle en bois et porte une signature en caractère asiatique derrière la nuque (visible sur les photos). INDOCHINE, début XXème. Dimensions: Hauteur Totale: 37 cm Hauteur (hors socle): 24 cm ---------- Pour toute demande d'informations supplémentaires, n'hésitez pas à nous contacter: mail: tél: +33. 6. 45. Tete Bronze d’occasion | Plus que 3 exemplaires à -60%. 77. 83. 43
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Patine noire, oxydations vertes.. Après la naissance du futur roi, la reine était "écartée" du pouvoir et ne pouvait plus engendrer. Mais à la fin du XVe siècle l'Oba Esigie refusa de se conformer à cette pratique et voulut attribuer la ville d'Uselu à sa mère. Elle reçut également un palais et de nombreux privilèges. En reconnaissance elle leva une armée pour aller combattre les Igala du Nord. L'Oba fit couler une tête à son effigie, parmi de nombreuses oeuvres coulées à la cire perdue, pour les placer sur son autel après son décès. Estimation Sculpture: Tête en bronze. (Bénin, ankensteiner) Regarder la vidéo Pièce accompagnée de son certificat d'authenticité Estimation des frais de port... Provenance ex-collection française Ethnie Bénin Pays nigéria Matériaux Alliage de bronze Hauteur cm 41 Largeur 19 cm Poids 6, 55 Kg Vous pourriez aussi être intéressé par ces objets Montant de l'offre (uniquement des chiffres) Merci de n'entrer que des chiffres Si votre offre est acceptée, l'objet sera placé en commande automatiquement.
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Estimation Tête africaine bronze de jeanne tercafs Mon compte Estimer Vendre Inventorier Catégories Informations Dimensions: H: 40 cm L: 20 cm Pr: 30 cm Description: Tête en bronze sur pied bois taille totale 40cm pour 7 kilos Tres bon état general France Estimations a reçu la demande d'estimation suivante intitulée par le déposant: Tête africaine bronze de Jeanne TERCAFS. Nos équipes composées d'experts d'art spécialisés indépendants et de commissaires-priseurs sont compétentes pour faire l'estimation de cet objet et y répondent gratuitement en 48H. La première approche d'un professionnel du marché de l'art est visuelle. Tete en bronze de. Nos équipes étudient dans un premier temps les différentes photographies de vues d'ensemble et de détails envoyées par le déposant avec sa demande: Tête africaine bronze de Jeanne TERCAFS. La demande d'estimation comprend des photographies, mais également un petit descriptif librement rempli par le déposant. Il est précieux pour nos équipes et permet de compléter les visuels avec des informations comme les dimensions, l'historique de l'œuvre ou l'artiste supposé.
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Influence sur la culture contemporaine Il y a une utilisation répandue de la tête d'Ife dans les logos et l'image de marque des sociétés nigérianes et des établissements d'enseignement tels que l'Université Obafemi Awolowo à Ile-Ife. La tête d'Ife était le symbole des Jeux panafricains de 1973 à Lagos. Tete en bronze roblox. La tête d'Ife détenue par le British Museum a été incluse dans l'exposition majeure de 2010 Kingdom of Ife: Sculptures from West Africa, développée en partenariat avec la Commission nationale des musées et monuments du Nigeria, le Museum for African Art, New York et le British Museum. L'exposition faisait partie d'une série d'événements qui ont marqué le 50e anniversaire de l'indépendance du Nigéria. En 2011, la tête d'Ife a été incluse dans A History of the World in 100 Objects du British Museum/BBC Voir également Archéologie d'Igbo-Ukwu Bronzes du Bénin Tête en bronze de la reine Idia Les références Remarques Lectures complémentaires Suzanne Preston Blier, Art and Risk in Ancient Yoruba: Ife History, Politics, and Identity c.
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Au-dessus de chaque sourcil sont gravées quatre cicatrices. La technique sophistiquée et la conception des quatre têtes suggèrent qu'elles ont été fabriquées au début du XVIe siècle, lorsque la reine Idia, mère d' Oba Esigie, régnait sur la cour du Bénin. La tête différente à Berlin Utilisation originale La reine Idia a joué un rôle déterminant dans les campagnes militaires réussies de son fils contre les tribus et factions voisines. Après sa mort, Oba Esigie a ordonné la confection des têtes dédicatoires de la reine, à placer devant les autels ou dans le palais de la reine mère. Les têtes ont été conçues pour honorer ses réalisations militaires et son pouvoir cérémonial. Tête En Bronze, XXe Siècle, Cachet Du Frondeur Au Dos. - Bronzes anciens. La tête du British Museum a été présentée au musée par Sir William Ingram en 1897. Voir également Bronzes du Bénin Masque béninois en ivoire Tête en bronze d'Ife Les références Lectures complémentaires Mack, John (éd. ) Afrique, Arts et Cultures. Londres, 2005. Orge, Nigel. L'Art du Bénin. Londres: The British Museum Press, 2010.
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Des stries verticales traversent le visage. L'intérieur est bien sur évidé. Pièce accompagnée de son certificat d'authenticité Estimation des frais de port... Ethnie Yoruba Pays nigeria Matériaux Bronze Hauteur cm 46 Poids 4, 80 Kg Vous pourriez aussi être intéressé par ces objets Montant de l'offre (uniquement des chiffres) Merci de n'entrer que des chiffres Si votre offre est acceptée, l'objet sera placé en commande automatiquement. Tete en bronze vintage. En faisant offre, vous reconnaissez avoir lu et accepté les conditions de vente. Vous devez être connecté à votre compte pour pouvoir effectuer une offre. Me connecter Il est possible d'associer un socle à cet objet, souhaitez-vous acheter le socle avec l'objet?
Igor Mitoraj, petite tête bandée, bronze, en vente aux enchères estimée 2. 000 à 3. 000 euros Igor MITORAJ (1944-2014) Tête bandée Bronze signée et justifié EA Hauteur 13 cm (hors socle) Estimation: 2. 000 / 3. 000 euros Voici une autre version des tête bandée d' Igor Mitoraj, déclinée en petit format, qui conserve toute l'intensité du travail de Mitoraj. Igor Mitoraj demeure célèbre pour ses sculptures déclinées de petite dimensions à de grandes dimensions, allant jusqu'aux sculptures monumentales dont certaines ont été exposées sur le site archéologique de Pompei de mai 2016 à mai 2017 Faites expertiser et estimer gratuitement votre sculpture de Mitoraj sans engagement de votre part.